-–убрики

 -÷итатник

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова - (0)

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова јх, осень! ¬рем€ ѕоэтов, а также многих творч...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6089

Dreams in real


1512259673_A_chudesa_sluchayutsya (700x312, 50Kb)

ƒневник содержит рекламные посты, которые обозначены специальными пометками: 1423910132_fototapetathumbupmonety (110x88, 5Kb)


 омментарии (1)

 оротко о витаминах в картинках

—уббота, 22 —ент€бр€ 2018 г. 15:11 + в цитатник

 оротко о витаминах в картинках:

1.
01 (700x342, 186Kb)
2.
02 (700x351, 211Kb)

„итать далее...
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м
 омментарии (1)

“ворожна€ запеканка с кабачками без муки

ѕ€тница, 21 —ент€бр€ 2018 г. 10:58 + в цитатник

3240047_uFUfrefO4es (700x485, 95Kb)“ворожна€ запеканка с кабачками без муки

»нгредиенты:

  •  абачки - 800 г
  • яйца - 3 шт
  • “ворог обезжиренный - 300 г
  • —ыр нежирный - 100 г
  • „еснок - 5 г
  • —оль, перец - по вкусу

ѕриготовление:

  •  абачки натереть на терке, дать посто€ть 10 минут и отжать сок.
  • —ыр натереть на крупной терке, смешать с творогом, добавить измельченный чеснок и соль.
  • «атем добавить кабачки и €йца, еще раз перемешать.
  • —мазать форму маслом, выложить творожную смесь.
  • «апекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. ѕеред подачей остудить.
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м
 омментарии (2)

ƒ≈√“я–Ќќ≈ ћџЋќ: Ќ» ј ќ√ќ ѕќ“ј, ћќЋќ„Ќ»÷џ, ѕ–џў≈… » ¬џѕјƒ≈Ќ»я ¬ќЋќ—

„етверг, 20 —ент€бр€ 2018 г. 11:29 + в цитатник

ƒеготь — отличное натуральное лекарственное средство, которым пользовались еще наши предки. ƒобывают его из коры березы, котора€ издавна считаетс€ в народе зеленой аптекой. Ѕерезовый деготь представл€ет собой продукт сухой перегонки наружной части коры березы (бересты). Ёто густа€ масл€ниста€ жидкость, не обладающа€ кле€щими характеристиками. Ѕерезовый деготь имеет специфический резкий запах, который также про€вл€етс€ и в мыле. ќтсюда же мыло и получило свой характерный цвет — черный, иногда с голубовато-зеленым или зеленовато-синим оттенком. дегт€рное мыло от тли

3240047_12_1529784479_tumb_660 (660x437, 54Kb)

—войства дегт€рного мыла

ƒл€ кожи лица ≈сли ты уже устала лечить воспалени€ и выводить прыщики с кожи лица, об€зательно попробуй включить в уход дегт€рное мыло. Ёто проверенное средство имеет прекрасные подсушивающие и заживл€ющие свойства.  роме того, дегт€рное мыло абсолютно не вызывает аллергических реакций, так что ты можешь не бо€тьс€ за последстви€ его применени€.

3240047_3_1529784461_tumb_660 (660x439, 28Kb)

ќт перхоти ƒанное мыло способствуют заживлению мелких трещин на коже головы. ќно очень эффективно при избавлении от перхоти, благодар€ высокому содержанию уникальных природных компонентов.  роме того, дегт€рное мыло — отличное профилактическое средство от выпадани€ волос.

„итать далее...
–убрики:   расота, здоровье, косметика

ћетки:  


ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м
 омментарии (0)

5 полезных таблиц

„етверг, 20 —ент€бр€ 2018 г. 11:10 + в цитатник

5 полезных таблиц

¬ мире насчитываетс€ более 400 разновидностей сыра, но лишь избранные знают, как их правильно подавать. ’отите быть среди них? »зучите шпаргалку ниже.

3240047_1467 (700x365, 270Kb)

 азалось бы, что овощи запекать легко. « ак бы не так!» — говор€т опытные повара. ѕри ближайшем рассмотрении это дело совсем не легкое. Ќужно, чтобы еда сохранила все свои полезные свойства и не подгорела. ¬от таблица, благодар€ которой овощи получатс€ идеальными.

3240047_2369 (700x365, 231Kb)

„итать далее...

ћетки:  


ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

¬аренье из кабачков с лимоном

¬торник, 18 —ент€бр€ 2018 г. 11:04 + в цитатник

3240047_MkFF6zlf1Jk (477x329, 33Kb)¬аренье из кабачков с лимоном

»нгредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 1 лимон (крупный)
  • 800 гр сахара

ѕриготовление:

1. ќчистить кабачок от кожуры и семечек.

2. ѕорезать как можно мельче в посуду, где будете варить.

3. Ќатереть на крупной терке в ту же посуду лимон с цедрой.

4. «асыпать сахар. ѕеремешать. ќставить на ночь.

5. ”тром все должно раста€ть. ћожет по€витьс€ очень много сока.

6. ѕоставить на огонь, довести до кипени€, дать покипеть примерно 5 минут.

7. —н€ть с огн€ и оставить на 5-7 часов.

8. —нова поставить на огонь и варить 40 минут. ќстудить. ¬аренье готово!

9. Ќи в коем случае не добавл€ть воды!

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

Ћазань€ из тыквы и куриной печени

ѕонедельник, 17 —ент€бр€ 2018 г. 11:30 + в цитатник

Ћазань€ из тыквы и куриной печени

Ќа 2 порции лазаньи понадобитс€:

  • 200 г м€коти тыквы
  • 50 г муки
  • 100 г куриной печени
  • 20 г лука поре€
  • 1 куриное €йцо
  • соль, перец, зелень по вкусу
  • сметана,
  • запеченный чеснок дл€ подачи

ѕриготовление:

  • “ыкву натри на крупной терке, добавь муку, специи, дай посто€ть 5 минут.
  •  огда смесь настоитс€, слепи тонкие лепешки и обжарь их на оливковом масле до готовности.
  • ѕеченку и лук измельчи в блендере, добавь €йцо, муку, специи по вкусу, обжарь на оливковом масле до готовности.
  • Ћазань€ почти готова! “ебе осталось только собрать ее. ¬ыложи в тарелку печеночные и тыквенные оладьи сло€ми, чередуй их, промазыва€ сметаной.
  • ”крась зеленью. ≈сли тебе захочетс€ добавить немного остроты в лазанью, то добавь дольку запеченного чеснока в сметану.

3240047_4AYSzCn_ceY (660x480, 53Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

—оте из баклажанов

ѕонедельник, 17 —ент€бр€ 2018 г. 11:26 + в цитатник

—оте из баклажанов  

»нгредиенты:

  • ѕару баклажан;
  • 1 луковицу;
  • ќдну крупную морковку;
  • ѕару €рких сладких перцем,
  • Ќесколько томатов;
  • ќливковое масло дл€ жарки;
  • »з приправ: соль, острый перец,
  • «елень базилика и укропа,
  • ѕару зубков чеснока

ѕриготовление:

1. Ѕаклажаны мою, удал€ю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. ѕрисыпаю солью и отставл€ю.

2. ѕерец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно Ћук четверть кольцами. √рамульку острого перца.

3. “оматы пускаю на сок с обилием м€коти просто натира€ их на тЄрке.

4. ќбжариваю баклажаны на оливковом масле. ќбжариваю остальные овощи.

5. ¬сЄ смешиваю и заливаю томатным соком. “омлю на малом огне минут 20. ѕосле чего пробую на соль и перец, подгон€ю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как сн€ть блюдо с огн€, заправл€ю мелко рубленной зеленью и чесноком

6. —нимаю с огн€, чуть прикрываю крышкой, оставл€€ зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.

3240047_ (700x489, 533Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

ƒомашний сыр из молока и сметаны

ѕ€тница, 14 —ент€бр€ 2018 г. 09:59 + в цитатник

3240047_123_1_ (607x392, 37Kb)ƒомашний сыр из молока и сметаны

»нгредиенты:

  • ћолоко — 1 Ћитр
  • —метана 20% — 200 √рамм
  • яйцо — 3 Ўтуки
  • —оль — 1 „айна€ ложка (без горки)
  • ”кроп — 1 —т. ложка (мелко порезанного)

 ак приготовить:

1. ѕодготовьте продукты. ”кроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. 

3240047_711 (630x406, 37Kb)

2. ¬озьмите удобную дл€ смешивани€ тару и венчик или миксер. –азбейте €йца, влейте сметану.

„итать далее...
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

 ак проверить качество и натуральность некоторых продуктов

„етверг, 13 —ент€бр€ 2018 г. 10:30 + в цитатник

 ак проверить качество и натуральность некоторых продуктов:

1.

01 (604x604, 232Kb)

2.
HRlSOCHTBLE (508x604, 188Kb)

3.

„итать далее...
–убрики:   опилка советов

ћетки:  


ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

яблочный мармелад

„етверг, 13 —ент€бр€ 2018 г. 10:25 + в цитатник

3240047_w0FJQFrm9M (588x604, 34Kb)яблочный мармелад

»нгредиенты:

  • 5 крупных €блок,
  • 100 г сахара (если €блоки сладкие, то по вкусу);
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 100 мл. воды,
  • 20 г желатина.

ѕриготовление:

- ∆елатин залить водой и дать набухнуть ему.

-  рахмал развести в небольшом количестве воды.

- яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тЄрке.

- яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.

- ƒовести до кипени€ на большом огне, потом огонь уменьшить и помешива€ тушить 30-40 минут.

- ƒобавить разведенный крахмал и всЄ тщательно перемешать. ƒовести до кипени€.

- √ор€чие €блочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.

- ∆елатин подогреть до полного растворени€ крупинок. ¬лить в €блочное пюре и тщательно перемешать.

- ¬з€ть любую форму выстелить еЄ бумагой или пищевой пленкой и залить €блочной смесью. –азровн€ть и поставить мармелад в холодильник до полного затвердени€.

- «атем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. ѕо желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.

- ѕодавать €блочный мармелад дет€м в качестве десерта.

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

¬се, что вам понадобитс€ дл€ си€ющей мойки - обычна€ мука

—реда, 12 —ент€бр€ 2018 г. 10:25 + в цитатник

»деально чиста€ кухн€ – мечта любой хоз€йки.  ажда€ женщина не отказалась бы от волшебной палочки, котора€ по одному взмаху наводила бы пор€док. Ќо такое бывает только в сказках, а нам с вами остаетс€ запасатьс€ хитрост€ми, которые позвол€т тратить минимум времени и получать от затраченных усилий максимум пользы.

ѕредлагаю лайфхак, который заставит вашу металлическую раковину буквально си€ть.  онечно, дл€ этого есть специальные чист€щие средства, но:

1) они могут в любой момент закончитьс€;

2) у некоторых на них аллерги€.

¬се, что вам понадобитс€ дл€ си€ющей мойки, — это обычна€ хлебопекарна€ мука, котора€ есть чуть ли не в каждом доме. ѕодойдет даже самый дешевый сорт.

„то нужно сделать:

  1. ¬ымойте раковину губкой с мыльным раствором. ѕодойдет обычное средство дл€ мыть€ посуды.
  2. “щательно высушите раковину тр€пкой или бумажным полотенцем. Ќе игнорируйте этот шаг, поскольку даже оставша€с€ капл€ воды испортит всю процедуру.
  3. ѕосыпьте раковину слоем муки.
  4. —алфеткой или бумажным полотенцем натрите раковину так, словно вы покрываете воском ваш автомобиль.
  5. ”далите остатки муки.

¬ы удивитесь, насколько заси€ет ваша раковина. „естно говор€, мы не знаем, какими еще средствами можно добитьс€ подобного эффекта. –аковина чиста€, теперь можно уделить врем€ родным и близким!

3240047_5613ff531132e76ef8cc3b1b9bd85e62 (700x366, 151Kb)

–убрики:   опилка советов

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

’итрости при приготовлении рыбы

—реда, 12 —ент€бр€ 2018 г. 10:03 + в цитатник

3240047_afc868c9fe4956dae06fe94470d11024300x225 (300x225, 29Kb)’итрости при приготовлении рыбы

1. ѕеред обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежа€, если нет, то откажитесь от приготовлени€ данного продукта.

2. ƒл€ устранени€ сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

3. –ыбный бульон сол€т в самом начале варки.

4. —оленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.

5. „тобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовлени€.

6. —ильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. „ерез каждые 1-2 часа воду мен€ют. ’ранить вымоченную рыбу не рекомендуетс€.

7. ¬нутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разреза€ брюшка. ƒл€ этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренност€ми.

8. ѕри жарке рыбы добавьте в гор€чее масло немного соли, тогда рыба приобретет хруст€щую корочку.

9. „тобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кип€ток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.

10.  ожа с рыбы легко снимаетс€, если предварительно опрыскать ее уксусом.

„итать далее...
–убрики:   опилка советов

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

ѕрикольный фразочки в открытках дл€ хорошего осеннего настроени€

¬торник, 11 —ент€бр€ 2018 г. 11:07 + в цитатник

ѕрикольный фразочки в открытках дл€ хорошего осеннего настроени€

1.

01 (700x435, 299Kb)
2.
02 (700x410, 215Kb)

„итать далее...
–убрики:  ѕозитив, юмор
ƒрузь€, фейерверк мыслей, цитаты

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

—алат "“билиси"

¬торник, 11 —ент€бр€ 2018 г. 10:59 + в цитатник

3240047_safe_image (540x281, 331Kb)—алат "“билиси"

»нгредиенты:

  • 1 банка красной фасоли
  • 200-250 грамм отварной гов€дины
  • 1 средн€€ красна€ луковица
  • 1 красный болгарский перец
  • половинка острого перца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 грамм грецких орехов
  • средний пучок кинзы
  • молотый черный перец

ƒл€ заправки: ќливковое масло и винный уксус

ѕриготовление:

1.Ћук режем тонкими полукольцами. ≈сли лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в гор€чую воду, иначе вкус лука забьет всЄ остальное в салате.

2.»з болгарского перца удал€ем семена и режем соломкой.

3.ћ€со режем кубиками. »з острого перца также аккуратно удал€ем семена и мелко-мелко рубим.

4.„еснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.

5.»з банки фасоли сливаем воду и промываем еЄ.

6.ƒобавл€ем лук, гов€дину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.

7.—олим, добавл€ем черный перец — по вкусу.

8.«аправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.

9.«аправл€ем. ѕеремешиваем.

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

„есночна€ многофункциональна€ настойка

¬торник, 11 —ент€бр€ 2018 г. 10:32 + в цитатник

„≈—Ќќ„Ќјя ћЌќ√ќ‘”Ќ ÷»ќЌјЋ№Ќјя Ќј—“ќ… ј:

  • ¬ прозрачную бутылку положить — 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части.
  • «алить трем€ стаканами красного вина.
  • «акрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели.
  •  аждый день взбалтывать 2-3 раза.
  • «атем процедить и перелить в темную бутылку.

ѕринимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении мес€ца.

„удодейственное средство, чтобы вывести — соли из организма, повысить — работоспособность, очистить кровь, улучшить — иммунитет, укрепить — сосуды.

ќчень сильно укрепл€ет — сердце, очищает — кровь и тонизирует организм.

”бирает — лишние жиры и улучшает обмен веществ.

Ќезаменим — от женских болезней и воспалений.

ћ€гко очищает — весь организм от вредных отложений.

3240047_chesnochiyliker1024x576 (700x393, 36Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

—ол€нка на зиму

ѕонедельник, 10 —ент€бр€ 2018 г. 10:22 + в цитатник

—ол€нка на зиму

»нгредиенты: 

  • 1,5 кг капусты,
  • 1,5 кг помидоров,
  • 1 кг огурцов,
  • 1 кг лука,
  • 1 кг моркови,
  • 0,5 кг перца. 

ƒл€ маринада:

  • 1 стакан сахара,
  • 100 мл раст масла,
  • 100 мл столового уксуса,
  • 2 ст. л соли,
  • лавровый лист и черный перец горошком по вкусу. 

ѕриготовление: 

 апусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. ¬се овощи выложить в кастрюлю, залить маринадом, хорошо перемешать и варить около часа. 

—ол€нку разложить по небольшим стерилизованным банкам и закатать стерильными крышками.

3240047_xfmimBLpZN8 (604x453, 74Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

«акуска "ћидии из чернослива"

ѕонедельник, 10 —ент€бр€ 2018 г. 10:13 + в цитатник

„тобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить «ћидии из чернослива» — это закуска, котора€ исчезает первой со стола. “ака€ закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хот€, при этом, готовитс€ достаточно просто. ѕо внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. —алаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуютс€ попул€рностью. ¬ыбирайте м€гкий копченый или в€леный чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать.

3240047_32 (550x364, 208Kb)

—писок ингредиентов:

— 100 гр. чернослива,

— 70 гр. твердого сыра,

— 50 гр. грецких орехов,

— 1 куриное €йцо,

— 1 ст.л. майонеза,

— 2 зубчика чеснока,

— 2 щепотки соли,

— 4-5 веточек свежей петрушки.

ѕриготовление:

„итать далее...
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ёлитна€ мебель дл€ ванной

„етверг, 06 —ент€бр€ 2018 г. 21:16 + в цитатник

3240047_120441148_1423910132_fototapetathumbupmonety (110x88, 5Kb)¬о врем€ ремонта, особенно, если последний раз его делали надцать лет назад, в первую очередь хочетс€ избавитьс€ от старой мебели.  ак правило, она давно вышла из моды и потер€ла свою функциональность. ћногие удел€ют огромное внимание мебели дл€ комнат и кухни, забыва€, что и в ванной комнате все должно быть красиво и эргономично. јнглийский производитель Burlington - одна из крупнейших компаний, котора€ специализируетс€ на элитной сантехнике и мебели дл€ ванных. Ѕлагодар€ использованию новейших технологий и современного оборудовани€ российский потребитель поучает продукцию высокого качества. 

Ќа сайте официального представител€ производител€ burlingtonbathrooms.ru представлен разнообразный ассортимент классических и нестандартных ванных комнат, кажда€ из которых украсит интерьер комнаты и станет его изюминкой.  райне важно, чтобы такого плана мебель выполн€ла не только свое пр€мое функциональное назначение, но и справл€лась с декоративной задачей.  роме того, весь материал должен быть влагоустойчивым, со специальным покрытием.

BURLINGTON удовлетворит желани€ даже самых требовательных покупателей. ¬ интернет-магазине можно подобрать:

  • «еркало разнообразной формы в раме или без таковой.
  • ѕодвесной шкаф, который подойдет дл€ монтажа раковины. Ётот элемент крепитс€ на несущей стене при помощи специальной рамы. ќн способен сэкономить пространство в помещении.
  • ”гловую мебель: стойку, этажерку, полочки, стеллажи. ћатериал можно выбрать на свое усмотрение пластик, металл, ƒ—ѕ.
  • ѕенал с закрытыми и открытыми €щиками, полками и отсеками с корзинами дл€ бель€.
  • “умбу цокольную. ≈сть несколько вариантов с одним или несколькими €щиками внутри, с распахивающейс€ или откидной дверцей.
  • “умбу напольную с ножками из высококачественно метала. ѕри необходимости ее можно прикрепить к стене.

ћебель в ванную комнату от компании BURLINGTON внесет новизну и уют в ваше жилье. ¬от парочка фотографий из каталога дл€ нагл€дности:

3240047_946 (700x525, 147Kb)3240047_955 (564x564, 35Kb)

3240047_951 (230x170, 46Kb)3240047_956 (231x171, 54Kb)3240047_947 (230x170, 46Kb)

–убрики:  »нтерьер, дизайн, ремонт

ћетки:  

—алат на зиму с кабачками и сладким перцем

—уббота, 25 јвгуста 2018 г. 10:33 + в цитатник

—алат на зиму с кабачками и сладким перцем3240047_1 (450x366, 75Kb)

Ќа 5 литровых банок:

  • 1 кг помидоров
  • 5 зубчиков чеснока
  • 3 кг кабачков
  • 1 кг сладкого перца
  • 100 г любой зелени
  • 350 мл растительного масла
  • 2 ст. л. соли
  • 4 ст. л. сахара
  • 100 мл €блочного уксуса

ѕриготовление:

” крупных кабачков нужно удалить кожицу и сердцевину с семенами.

  • ѕомидоры вымойте и нарежьте кубиками. „еснок очистите и мелко порубите.  абачки и сладкий перец вымойте.  абачки нарежьте кубиками. —тручки перца разрежьте на половинки, удалите плодоножки с семенами, м€коть нарежьте небольшими ломтиками. «елень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
  • ѕомидоры и чеснок сложите в кастрюлю и поставьте на огонь. ƒобавьте зелень, соль, сахар, влейте растительное масло и, помешива€, доведите до кипени€. “ушите 5 минут, затем положите кабачки и сладкий перец. “ушите 30 минут, влейте уксус и держите на огне еще 5 минут.
  • ѕолучившуюс€ массу разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками и, перевернув, поставьте на полотенце. ƒайте остыть и уберите в сухое прохладное место.  
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

—алат из маринованных огурцов: заготовка на зиму

—уббота, 25 јвгуста 2018 г. 10:30 + в цитатник

—алат из маринованных огурцов: заготовка на зиму3240047_2 (345x450, 71Kb)

Ќа 4 банки по 0,7 л:

  • 1 кг огурцов
  • 1 луковица
  • 2 стручка сладкого перца
  • 1 стручок перца чили
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 веточки укропа
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. соли
  • 150 мл 9%-ного уксуса
  • 5 ст. л. растительного масла

ƒл€ приготовлени€ огурцов на зиму по этому рецепту подход€т даже довольно крупные плоды, однако в этом случае семечки из них лучше удалить.

ѕриготовление:

  • ќгурцы вымойте, обсушите и разрежьте вдоль на четвертинки. Ћук очистите и нарежьте полукольцами. —ладкий перец вымойте, разрежьте каждый стручок на половинки и удалите плодоножку с семенами. ћ€коть нарежьте соломкой. ѕерец чили, удалив семена, порубите. „еснок очистите и мелко нарежьте. ѕодготовленные овощи перемешайте.
  • ”кроп вымойте, обсушите и порубите. ¬ 2 л воды добавьте укроп, сахар, соль, уксус и масло. ƒоведите до кипени€ и дайте немного остыть. ѕолучившимс€ теплым маринадом залейте овощи, перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.
  • «атем овощи разложите по чистым банкам и стерилизуйте 10–15 минут. «акатайте крышками и, перевернув, поставьте на полотенце. ƒайте остыть и уберите в сухое прохладное место.  
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

јджика из свеклы

„етверг, 16 јвгуста 2018 г. 10:49 + в цитатник

јджика из свеклы 

»нгредиенты:

  • 5 кг  — помидоров
  • 1 кг  — болгарского перца
  • 1 кг  — моркови
  • 4 — 5 кг  — свеклы
  • 4 — 5 шт.  — стручков горького перца
  • 200 г  — чеснока

ѕриготовление:

  1. ¬се овощи помыть, почистить, разрезать на кусочки и пропустить через м€сорубку.
  2. ¬арить в большой алюминиевой посуде 1.5 часа, посто€нно помешива€.
  3. «атем в общую массу добавить: 150 г — соли, 150 г — сахара, 200 г — растительного масла и начинать варить.
  4. 150 г — уксуса 6 % добавить за 30 минут до конца варки.
  5. ” вас получитс€ 6 — 7 литров. –азложите аджику в чистые банки и закатайте.ѕоставьте под «шубу» на 10 часов.
  6. ѕолучаетс€ очень густа€, остренька€ и красивого цвета аджичка.
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

 лассический €блочный пирог

—уббота, 11 јвгуста 2018 г. 13:25 + в цитатник

яблочный пирог - это всегда вкусно! —очетание тончайшего хруст€щего теста с сочной начинкой - насто€щее объедение. ѕирог станет украшением семейного чаепити€, а его аромат сведет с ума любого.

3240047_ (700x381, 367Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

  • сахар — 2 ст. л.
  • мука — 2 стакана
  • соль — 1 щепотка
  • масло растительное — 0,7 стакана
  • лед€на€ вода — 6 ст. л.

ƒл€ начинки:

  • корица молота€ — 1 ч. л.
  • €блоки большие — 4–5 шт.
  • сок лимонный — 2 ст. л.
  • масло сливочное — 120 г
  • сахар — 1 стак.
  • мука — 1-2 ст. л.

ѕриготовление:

  • √отовим тесто: просеиваем в большую Ємкость муку с солью, далее добавл€ем туда сахар с растительным маслом и перемешиваем смесь до момента, пока тесто не будет похоже на большие хлебные крошки.
  • ѕостепенно вливаем в тесто по 1 ложке воды и не перестаем перемешивать.
  • «атем тесто делим на 2 части (не одинаковые, так как одна должна быть немного больше другой) и формируем из них лепешки, заворачиваем  их отдельно в пищевую плЄнку и убираем на 1 час в холодильник.
  • √отовим начинку: €блоки тщательно моем, обсушиваем и очищаем их как от кожуры, так и от сердцевины.
  • Ќарезаем €блоки тонкими дольками, слегка сбрызгиваем их лимонным соком и перемешиваем.
  • ¬ сотейник кладем сливочное масло и растапливаем его, затем добавл€ем туда подготовленные €блоки и сахар.
  • √отовим смесь на небольшом огне в течение 15 минут, периодически помешива€.
  • ѕерекладываем аккуратно шумовкой €блоки в миску, а оставшийс€ в сотейнике сок варим еще 15 минут, затем выливаем его в Ємкость с €блоками и даЄм им остыть.
  • «атем добавл€ем к €блокам муку и корицу и тщательно перемешиваем смесь.
  • ƒуховку предварительно разогреваем до 180 градусов, а противень или форму застилаем бумагой дл€ выпечки.
  • Ѕольшую лепешку выкладываем на противень, затем формируем бортики руками и сверху выкладываем начинку из €блок.
  • ѕрикрываем пирог меньшей частью теста и скрепл€ем кра€, делаем также в тесте маленькое отверстие.
  • ¬ерхушку пирога смазываем маслом и присыпаем его сахаром.
  • —тавим пирог в разогретую духовку на 1 час.
  •  лассический €блочный пирог готов.
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

“ќѕ вкусных и легких закусок на скорую руку

—уббота, 11 јвгуста 2018 г. 13:19 + в цитатник

¬ы ожидаете гостей с минуты на минуту или они уже за столом в томительном ожидании чудесного угощени€? ћастерски и с любовью приготовленные закуски, поданные в этот момент, прогон€т скуку прочь и подар€т удовольствие дорогим вам люд€м. ћожно, естественно, предполагаемое угощение подать, не мудрству€ лукаво: режем, выкладываем на тарелки, подаем. Ќо кака€ же хоз€йка откажетс€ от возможности блеснуть своими кулинарными талантами? ¬осторженные одобрени€ гостей будут тому наградой.

 

–улеты «ѕолет фантазии» — наш козырь!

Ћаваш, заготовленный дл€ подобного случа€, выручит и позволит сделать закуски красивыми и аппетитными. –улет, та€щий внутри себ€ нежный сыр и свежий огурец, станет достойным украшением стола.

 расна€ рыба, зелень и сыр с тонким сливочным вкусом сделают угощение изысканным.

„итать далее...
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 27 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

—еледочный торт на вафельных коржах

¬торник, 31 »юл€ 2018 г. 10:53 + в цитатник

—еледочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! 3240047_image (700x429, 79Kb)

»нгредиенты:

  • ”паковка вафельных коржей
  • —еледка — 1 шт
  • яйцо куриное — 3 шт
  • ћорковка — 2-3 шт. средние
  • “вердый сыр — 100 гр
  • ћайонез — 500 гр

ѕриготовление:

  • яйца и морковку отварите.
  • —еледку разделайте, очистите от костей и шкурки. Ќарежьте мелкими кубиками.
  • Ќачинайте собирать селедочный торт: на блюдо нанесите слой майонеза, выложите первый вафельный корж, смажьте его майонезом, затем половину селедки, майонез, сверху корж, также смазываем майонезом, натираем пр€мо на весу морковку на крупной терке, кладем корж, майонез и €йцо на крупной терке.
  • ѕовторите еще раз селедка, морковка, €йца.
  • ¬ерхний слой также смажьте майонезом и натрите на крупной или мелкой терке сыр.
  • ƒайте торту из селедки насто€тс€ ночь (ну или не меньше 3 часов в холодильнике) и подавайте к столу.
  • ћожно еще добавить грамм 300 шампиньонов и небольшой пучок зелени.
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

Ќастой из крапивы дл€ удобрени€ растений

¬торник, 31 »юл€ 2018 г. 10:47 + в цитатник

Ќастой из крапивы дл€ удобрени€ растений

ј ¬ы знали, что из крапивы можно приготовить уникальное органическое удобрение, которое стимулируем рост и правильное развитие многих культур.  ак же приготовить настой из крапивы дл€ удобрени€ растений?

1. Ќастой из крапивы в качестве жидкого удобрени€

¬есной или летом, пока крапива не начала образовывать семена, соберите молодые стебли и, мелко измельчив, заполните ими полиэтиленовую или дерев€нную емкость ровно на половину объема.

—верху залейте массу водой, примерно на дес€ть сантиметров ниже верхнего кра€ емкости, и закройте крышкой. ќставьте все на две недели, чтобы крапива перебродила.

 огда настой перестанет пузыритьс€ и приобретет темный цвет, смело используйте его дл€ поливов овощных культур, предварительно разбавив его водой из расчета 1:10.

3240047_blog_6 (700x239, 27Kb)

2. Ќастой из крапивы в качестве средства дл€ опрыскивани€

√отовитс€ он точно также как и вышеуказанный настой, однако, перед опрыскиванием его необходимо процедить и разбавить водой в соотношении 1:20.

Ќастой из крапивы €вл€етс€ отличным помощником в борьбе с тлей, численность которой значительно увеличиваетс€ в услови€х засушливого лета.

„тобы приготовить данное средство, вам необходимо собрать 1-2 килограмма свежих листьев крапивы, залить их ведром воды и дать насто€тьс€ в течение суток, после чего настой будет готов, и его можно будет примен€ть как средство дл€ опрыскивани€ в отношении пораженных тлей растений, даже не разбавл€€ водой.

ѕомимо всего прочего, при помощи крапивы можно предотвратить вспышку фитофтороза томатов, если воврем€ провести обработку растений перебродившим настоем этого сорн€ка.

ћногие дачники считают, что расположение гр€док с помидорами вблизи места, где растет крапива, непременно дает только положительные результаты – плоды, собранные с них хран€тс€ намного дольше.

–убрики:  ƒом, дача, сад, огород

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

—еледка, маринованна€ в €блочном уксусе

—реда, 18 »юл€ 2018 г. 11:56 + в цитатник

—еледка, маринованна€ в €блочном уксусе 3240047_BMn4xnlQKfo (600x450, 34Kb)

»нгредиенты:

  • сельдь 2 шт
  • лук 1-2 большие луковицы
  • уксус €блочный 5 столовых ложек
  • соль 2 ч л
  • сахар 0,5 ч л
  • вода 1 стакан (250 мл)
  • перец горошек 10 шт
  • кориандр зерна щепотка

ѕриготовление:

  • –ыбу почистить и порезать на кусочки.
  • Ћук порезать полукольцами.
  • ¬ воде растворить соль, сахар и добавить уксус €блочный, перемешать.
  • ¬ миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не гор€чим).
  • ћиску накрыть. „ерез сутки можно наслаждатьс€!
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

«апеченные баклажаны - просто и вкусно

—реда, 18 »юл€ 2018 г. 11:52 + в цитатник

«апеченные баклажаны 3240047_X9begt_WRyI (600x430, 42Kb)

»нгредиенты:

  • 2 помидора;
  • 70 гр. грибов вареных;
  • 2 баклажана;
  • 3 ст. л. сыра тертого;
  • 1 ч. л. чеснока рубленого;
  • ½ ч. л.базилика сушеного;
  • 2 ст. л сметаны;
  • масло оливковое
  • соль

ѕриготовление:

  • Ћомтиками порежьте баклажаны, затем посолите их и оставьте на дес€ть минут.
  • ѕомидоры с грибами тоже нарежьте ломтиками.
  • —метану перемешайте с базиликом и чесноком.
  • “еперь смажьте маслом противень и уложите на него ломтики баклажанов.
  • —верху положите грибы и помидоры, а потом смажьте смесью из сметаны с чесноком, базиликом и посыпьте все тертым на терке сыром.
  • ѕоставьте противень с баклажанами в духовку и выпекайте до образовани€ золотистой корочки.
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

‘отографы дикой природы - работа за кадром

ѕ€тница, 29 »юн€ 2018 г. 17:38 + в цитатник

3240047_120441148_1423910132_fototapetathumbupmonety (110x88, 5Kb)—ейчас работа фотографа на пике попул€рности.  аждый может попробовать свои силы в этой профессии. “ехника не стоит на месте и даже на самый простой мобильный можно сделать интересное фото. √лавное - словить момент. 

„уть иначе обсто€ть дела у фотографов дикой природы. »х труд требует не только профессионального владени€ современной фотокамерой, но и важно обладать такими качествами как: упорство, выносливость, терпеливость. Ёто кране необходимо дл€ того, чтобы сделать уникальные, интересные зрителю снимки дикой природы в непривычных и невиданных многим люд€м услови€х. ≈ще одно главное качество - смелость. ¬едь дика€ природа и ее обитатели опасны и непредсказуемы. Ќепредвиденные ситуации встречаютс€ практически на каждом шагу. Ќо цель оправдывает ожидание, которое порой длитс€ часами и дн€ми. ¬ознаграждение за терпение и смелость - тесное общение с животными и потр€сающие снимки. „итать далее

¬ профессии фотографа много интересного и смешного остаетс€ за кадром. ∆ивотные порой настолько любопытны, что подбираютс€ к фотографам вплотную, лезут на руки и фотокамеры, а также не против понажимать на кнопочки и сунуть свои мордочки в объектив. ’орошо , если р€дом имеетс€ еще один фотограф, который успеет запечатлеть оригинальные фотографии, которые радуют своим позитивом и добротой.

ѕредлагаю посмотреть парочку таких фотоснимков: 

1.
01 (500x330, 136Kb)

„итать далее...
–убрики:   артинки, фотографии, иллюстрации

ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

’ек в томатном соусе

¬оскресенье, 24 »юн€ 2018 г. 17:16 + в цитатник

—реди современных хоз€ек большой попул€рностью на сегодн€ пользуетс€ хек морской. Ёта рыбка прекрасно усваиваетс€ организмом, подходит дл€ диетических блюд и доступна по цене. ћ€со хека содержит такие витамины как: ј, ––, ¬12, ¬1, ¬2, ¬6, ≈.  ак правило, на прилавках наших магазинов можно найти замороженный хек.  ак вкусно приготовить такую рыбку, чтобы все члены семьи были в восторге? ≈сть прекрасный рецепт хека в томатном соусе. “акой способ приготовлени€ простой, а рыба получаетс€ сочна€ и вкусна€. 

3240047_hekvtomate3 (450x300, 123Kb)

ƒл€ приготовлени€ понадобитс€:

  • хек (не менее килограмма)
  • 2-3 большие луковицы
  • 2-3 морковки
  • любимые рыбные специи
  • соль и перец по вкусу
  • 4 ложки муки
  • несколько столовых ложек томатной пасты, в зависимости от количества рыбы и  собственных предпочтений

’ек в томате - это классика, котора€ всегда получаетс€ восхитительно. Ѕлюдо подаетс€ как в гор€чем, так и холодном виде. ƒл€ соуса подойдет не только томатна€ паста, но и свежие помидоры. 

ѕриготовление:

  • –ыбу поделить на порционные кусочки, помыть и обсушить.
  • Ќатереть кусочки рыбы специ€ми и солью, обвал€ть в муке. 
  • ќбжарить хек с обеих сторон на раскаленной сковороде, переложить в кастрюлю.
  • ќтдельно обжарить измельченный лук и морковку. 
  • ѕереложить обжаренные овощи к хеку.
  • ƒобавить томатную пасту.
  • ƒобавить гор€чей воды, чтобы покрыть рыбу на 2/3.
  • ѕоставить кастрюлю на огонь. ƒовести до кипени€, тушить минут 20.
„итать далее...
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

–ецепт варень€ из кабачков и лимона

¬оскресенье, 24 »юн€ 2018 г. 16:41 + в цитатник

3240047_MkFF6zlf1Jk (477x329, 33Kb)–ецепт варень€ из кабачков и лимона 

»нгредиенты:

  • 1 кг кабачков
  • 1 лимон (крупный)
  • 800 гр сахара

ѕриготовление:

1. ќчистить кабачок от кожуры и семечек.

2. ѕорезать как можно мельче в посуду, где будете варить.

3. Ќатереть на крупной терке в ту же посуду лимон с цедрой.

4. «асыпать сахар. ѕеремешать. ќставить на ночь.

5. ”тром все должно раста€ть. ћожет по€витьс€ очень много сока.

6. ѕоставить на огонь, довести до кипени€, дать покипеть примерно 5 минут.

7. —н€ть с огн€ и оставить на 5-7 часов.

8. —нова поставить на огонь и варить 40 минут. ќстудить. ¬аренье готово!

9. Ќи в коем случае не добавл€ть воды!

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м

David Doubilet - выдающийс€ фотограф подводного мира

—уббота, 09 »юн€ 2018 г. 01:01 + в цитатник

Ќепревзойденный и признанный фотограф David Doubilet свои первые подводные снимки начал делать в возрасте двенадцати лет. ѕроисходило это в холодных водах около берегов Ќью-ƒжерси, —Ўј. ‘отограф использовал камеру Kodak Brownie Hawkeye, которую аккуратно заворачивал в пластиковый пакет. — тех самых пор ƒавид никогда не выпускает из рук оружие своей работы - фотоаппарат.

Ќачина€ с 1971 фотограф стал снимать дл€ всемирно известного журнала National Geographic. «а это врем€ его коллекци€ снимков пополнилась фото больших белых акул, камбал, рыб-фонарей, флуоресцентных кораллов, существ из подводной пустыни и затонувших кораблей.

ќ своей любимой работе в National Geographic фотограф говорит просто, что его задача заключаетс€ в том, чтобы сделать фото места, которое до селе никто не видал или же сделать особенный снимок места, которое всем хорошо известно. 

Sara Prize and International Award - одна из самых именитых и престижных наград фотографа. ќна выдаетс€ италь€нским журналом под названием "Mondo Sommerso".

”важаема€ организаци€ аквалангистов "Boston Sea Rovers" в 1975 году присвоила ƒавиду титул "јквалангист года".

¬о ‘ранции в 1993 году автор зан€л первое почетное место среди профессионалов международного конкурса ¬семирной федерации подводных исследований.

 роме National Geographic фотографии David Doubilet публикуют в журналах и книгах по всему миру. „итать далее

_________________________________________________

‘отографии подводного мира - автор David Doubilet:

1.
01 (700x560, 456Kb)

„итать далее...
–убрики:   артинки, фотографии, иллюстрации
ѕрирода, флора, фауна

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

»стори€ кексов и где приобрести вкусн€шку

„етверг, 31 ћа€ 2018 г. 22:03 + в цитатник

3240047_120441148_1423910132_fototapetathumbupmonety (110x88, 5Kb)ќказываетс€ кексы изготавливают со времен ƒревнего –има. ѕо рецепту того времени к €чменному пюре добавл€ли изюм, орехи и гранат. ѕосле изобретени€ в шестнадцатом веке сахара, јнгли€ начала поставл€ть его из подконтрольных колоний.

“аким образом кексы обрели новый вкус и всемирное признание. »х начали производить по территории всей ≈вропы. ¬ зависимости от региона и ингредиентов в наличии, мен€лись рецепты и способы приготовлени€. Ќапример, в √ермании традиционный рецепт содержит изюм и цукаты. ¬ Ўвейцарии люб€т добавл€ть цукаты и орехи. “радиционные кексы в ћолдавии изготавливают с кукурузой и с брынзой в Ѕолгарии. 

—вою особую рецептуру имеют также кексы в ”краине. Ўирочайший ассортимент предлагает кондитерска€ фабрика "∆ако". ѕродукцию изготавливают уже более 10 лет. ƒл€ этого используют специальный рецепт и исключительно натуральные ингредиенты.  ексы выпекают из сдобного теста в сочетании с различными начинками. —амые попул€рные наполнители - вишневый, сливочный, шоколадный, сгущенное молоко и иные. 

3240047_Jako_cake3D_cherry500x500 (500x500, 24Kb)3240047_Jako_cake3D_milk500x500 (500x500, 24Kb)3240047_Jako_cake3D_choc500x500 (500x500, 24Kb)

„итать далее...
–убрики:  ћагазины,  омпании, Ўоппинг

ћетки:  

ћраморное м€со - вкусна€ закуска

ѕонедельник, 28 ћа€ 2018 г. 10:09 + в цитатник

ћраморное м€со

»нгредиенты:

  • ‘иле куриное – 700 г
  • ∆елатин быстрорастворимый – 30 г
  • ѕаприка сладка€ (молота€) – 1 ст.л.
  • „еснок – 3-4 зубца
  • ѕерец черный молотый
  • —оль
  • «елень измельченна€  

ѕриготовление:

  •  уриное филе нарезать небольшими кусочками.
  • ƒобавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец, паприку, желатин и зелень. ѕо рецепту рекомендуют сушенную зелень.
  • ¬се хорошо перемешать.
  • ¬ыложить массу в рукав дл€ запекани€.
  • «ав€зать рукав.
  • ѕакет положить в форму дл€ запекани€. Ћучше, чтобы форма была пр€моугольной.
  • ќставить массу приблизительно на час.
  • «а это врем€ м€со пропитаетс€ приправами, желатин слегка набухнет и потом будет равномерный желатиновый слой.
  • ѕакет проколоть в одном-двух местах иглой. “огда пакет не вздуваетс€ и не прилипает к стенкам духовки. ј много влаги через маленькие дырочки не уйдет.
  • «апекать при 180* минут 50.
  • ‘орму достать из духовки, пакет не вынимать. ѕоложить сверху груз.
  • ќставить в таком виде остывать. √руз нужен, чтобы сок равномерно распределилс€ по форме внутри пакета.
  • ќстывшее м€со убрать в холодильник. ћожно на ночь.
  • ”тром рукав сн€ть, м€со нарезать пластами. ћ€со замечательно держит форму. Ќе распадаетс€ на кусочки.
  • ѕолучаетс€ очень нежный и вкусный в желатиновой оболочке м€сной рулет. ќтмечу, что это блюдо сразу привлекает внимание и не оставл€ет никого равнодушным.  

3240047_ (700x575, 617Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

–асстоечные шкафы дл€ пекарни

ѕонедельник, 28 ћа€ 2018 г. 10:08 + в цитатник

3240047_120441148_1423910132_fototapetathumbupmonety (110x88, 5Kb)¬ хлебопечении важным этапом €вл€етс€ расстойка теста. ¬ период интенсивного брожени€ выпечка должна приобрести необходимую гладкую поверхность и нужную пористость. ѕонадобитс€ создать специальные услови€, чтобы тесто хорошо поднималось. ≈сли выпечка осуществл€етс€ в больших масштабах, например в пекарне, столовой, закусочной, ресторане, баре и т. п., то уместно использовать специальный шкаф дл€ рсстойки теста. ¬ нем посто€нно поддерживаетс€ необходима€ температура и влажность. 

3240047_medio_fa (177x200, 33Kb)3240047_chambre_de_d_te_53be86ca1e74e_150x150 (145x150, 11Kb)3240047_medio (200x134, 29Kb)

–асстоечные шкафы бывают двух видов - предварительной (промежуточной) и окончательной расстойки.

„итать далее...
–убрики:  ћагазины,  омпании, Ўоппинг
“ранспорт и техника

ћетки:  

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval
—траницы: [26] 25 24 ..
.. 1  алендарь