• 250 г пшеничной муки
• 1 куриное яйцо
• 160 г холодного сливочного масла
• 60 г сахара
• 1 щепотка соли
• 1 столовая ложка какао-порошка

• 400 г сливочного сыра
• 50 г сахара
• 100 г белого шоколада
• 100 г маскарпоне
• 20 г желатина
• Сок 1-го лимона
• 100 г натёртого или мелко нарубленного чёрного шоколада
• 200 мл жирных сливок не менее 30% жирности

• 150 г чёрного шоколада
• Молочный шоколад для украшения
• Форма для выпечки диаметром 24 см

С Новым годом! Волшебства,
Смеха, счастья и тепла,
Мира, радостей, достатка
И во всех делах порядка!

Пусть все серое, плохое
Старый год возьмет с собою.
Впредь лишь светлые мгновенья
Создают пусть настроенье!

Лаваш с сочной рыбкой внутри

Ингредиенты:

• свежая рыба — 1 Штук
• лаваш — 1 Штук
• помидор — 1 Штук
• пучок кинзы — 1 Штук
• лимон — 1/2 Штук (выжать сок)
• сливочное масло — 2 ст. л
• соль и перец

Приготовление:

1. Смазываем лаваш сливочным маслом.

2. Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш.

3. Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла. Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. Так же ко всему можно добавить репчатого лучка.

4. Заворачиваем нашу рыбку в лаваш.

5. Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. Запекаем до готовности, примерно 40 минут. Подаем рыбу прямо в лаваше. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат.

Предлагаем 12 способов применения бальзама «Звездочка», которые облегчат вашу повседневную жизнь:

1. Освежает воздух Чтобы освежить воздух в комнате, добавьте немного этого бальзама в увлажнитель.

2. Смягчает пятки Нанесите тонкий слой средства на пятки и наденьте носки и оставьте его действовать в течение ночи. Затем вымойте ноги и удалите мертвые клетки кожи с помощью пемзы. Повторяйте ежедневно.

3. Лечит головные боли Используйте этот продукт для лечения головной боли, наносите на лоб и виски.

4. Предотвращает инциденты с животными Примените немного бальзама на места в доме, где ваш питомец делает «свои дела», и его сильный запах предотвратит будущие несчастные случаи.

5. Отталкивает насекомых Коммерческие средства, отталкивающие насекомых, часто полны химическими веществами, поэтому вместо этого используйте бальзам «Звездочку» и это будет держать мух, комаров и других надоедливых насекомых в страхе.

Рецепт приготовления кофейной маски для лица

Возьмите:

• 3 столовые ложки кофе мелкого помола, тот, который используют для варки в турке (растворимый кофе не подойдет) 
• 3 столовые ложки какао-порошка без добавок
• 3 перепелиных яйца 
• 2 столовых ложки теплого сырого меда 
• щепотку корицы

Приготовление:

1. Смешайте кофе и какао.

2. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к сухой смеси, очень тщательно все вымесите ложкой.

3. Добавьте в полученную смесь теплый мед и продолжайте все это перемешивать до образования однородной консистенции.

4. У вас должна получится густая смесь.

Как наносить кофейную маску на лицо:

Использование шарика из фольги при стирке

Уход за одеждой – дело кропотливое и хлопотное. Даже если стиральная машина у вас последних выпусков, нет-нет да и огорчит вас качество выстиранного белья: то пятно не совсем отстиралось, то не получилось желанной свежести, то наряд из искусственных тканей предательски электризуется как раз тогда, когда вам просто необходимо выглядеть безупречно.

Вот по поводу последней неприятности и хочется поделиться опытом. Оказывается, лучше всяких дорогих кондиционеров с таким статическим электричеством с успехом поборется простой плотный шарик из алюминиевой фольги, скатанный вашими собственными руками из подручного материала, например, обёртки от шоколада.

Как вам, наверное, известно, алюминий – один из самых лучших нейтрализаторов статического электричества. И если вы положите в барабан, куда загружаете бельё для стирки, упомянутый нами шарик из фольги, то ткани насытятся ионами алюминия и перестанут «липнуть».

Теперь каждая ваша стирка может сопровождаться таким помощником: этот шарик может служить вам полгода (кстати, их можно использовать и сразу несколько). Как видите, самое простое и практически бесплатное средство может не только избавить вас от неприятной особенности наэлектризованного белья, но и сэкономит ваши средства, ведь кондиционеры для белья стоят недёшево.

Сырная закуска в виде символа 2019 года - свинки

Ингредиенты:

• Крекер тонкий с кунжутом — 6шт.,
• творожный сливочный сыр — 1 шт.,
• яйцо — 2 штука,
• чеснок — 1-2 зубчика,
• колбаса салями в тонкой нарезке — 6 кружочков,
• маслина — 1 шт. ( или перец горошком)

Приготовление:

• Вареные яйца натираем тонкой стружкой.
• Добавляем пропущенный через пресс чеснок, творожный сыр.
• Перемешиваем.
• Вырезаем из салями — круги-носы, часть колбасных пластин складываем треугольниками для ушей.
• Рубим мелко маслины (делаем глазки).
• Из сырной массы скатываем шарики одного размера и выкладываем на крекер.
• Убираем до подачи в холодильник.

Самым востребованным и универсальным напольным покрытием сегодня является ламинат. Он прекрасно смотрится в помещениях любого предназначения. Количество производителей огромное, что уж говорить об их ассортименте. В просмотре каталогов можно потеряться, а от усталости не обратить внимание на важные показатели напольного покрытия. Кроме того, желая удешевить продукцию, некоторые фирмы жертвуют качеством и красивая на первый взгляд доска может быстро износится.

Эволюционное напольное покрытие StoneFloor

Чтобы выбрать действительно надежное покрытие, необходимо идти в ногу со временем и новыми технологиями. Сейчас на рынке представлен новый инновационный ламинат SPC, который производитель StoneFloor намеренно лишил всех недостатков. Ведь остальные полы имеют свои особенности и ограничения. Некоторые, например, не предусматривают укладку на теплый пол, или не подходят для помещений с высокой влажностью. Ламели SPC не имеют таких проблем:

• они обладают 100 % водостойкостью, поэтому вполне уместны в ванной
• исходный материал 100 % экологичный, поэтому подойдет даже для детского сада или же медицинского учреждения
• полы характерны геометрической стабильностью, их можно без проблем укладывать на всю площадь дома/квартиры без каких-либо разрывов и порогов
• ламинат оснащен лицензионной замковой укладкой, разработанной компанией Unilin, его легко укладывать без помощи профессиональных мастеров
• благодаря инновационному строению SPC совместимы с системой теплый пол и обладают такой же низкой теплопроводностью, как и плитка 

Из чего изготовлен ламинат SPC?

Как отбелить носки и рубашки до белизны - 2 способа:

Способ №1:

Смешайте пищевую соду с 250 мл теплой воды. Пропитайте смесью белые вещи и оставьте на ночь. Утром постирайте как обычно. Если желтые пятна сильно въелись — попробуйте добавить в раствор соли и довести его до кипения. Затем замочите в нем вещи.

Способ №2: Растворите 5 таблеток аспирина в воде и замочите белую одежду на 15 минут. После постирайте. Вы так же можете добавить аспирин к стиральному порошку непосредственно во время стирки.

Если ваши вещи окрасились — не спешите их выбрасывать. Для начала прокипятите их в воде с лимонным соком и оставьте на 15-20 минут. После постирайте как обычно. Если вы не хотите кипятить вещи — просто добавьте уксус во время стирки. Это так же поможет вернуть былой цвет одежды. Помните, лучше всего сушить белые вещи на солнце.

Знаете способы лучше? Пишите в комментах!!!

Головные боли трудно объяснить даже самым компетентным врачам. Однако некоторым все же удалось описать различия между некоторыми типами головных болей.

Боль возникает, когда кровеносные сосуды в голове сжимаются и активируют нервы, которые в свою очередь посылают предупреждающий сигнал, а именно: боль.

Звучит непонятно, не так ли?

Головные боли, эпизодические или непоследовательные, возникают у 90% людей. Хронические головные боли требуют особого ухода, в зависимости от типа.

Но самые неприятные боли остаются и вызывают дискомфорт по мере их развития. Эксперты не знают, что вызывает эти головные боли.

Вот четыре наиболее распространенных типа головной боли и некоторые шаги, которые вы можете предпринять, чтобы с ними справится.

1. Головная боль при гипертонии.

Пирог с рыбной консервой

Ингредиенты:

● кефир 1ст.,

● сырое яйцо 1 шт.,

● мука 1 ст.,

● сода ½ ч.л.

Начинка:

● рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые),

● отварные яйца 2 шт.,

● любая зелень и сыр 50 г.

Приготовление:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Вкусные и полезные тыквенные цукаты

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы,
• 1 кг сахара,
• 1 литр воды,
• 1 апельсин,
• корица и гвоздика по вкусу.

Приготовление:

• Тыкву для цукатов лучше брать ярких сортов, она должна быть полностью спелая. Тыкву почистить и порезать брусочками или кубиками. При нарезке тыквы, стоит учитывать то, что при высыхании, цукаты уменьшаются в объеме, по этому, не стоит делать сильно мелкую нарезку.
• Снять цедру с апельсина. Так же, в сироп можно добавить сок апельсина, тогда цукаты приобретут легкий привкус апельсина. Вместо апельсина, можно добавить цедру лимона.
• Приготовить сироп. Для этого, в кастрюлю влить 1 литр воды, добавить сахар, хорошо перемешать и довести до кипения.
• Аккуратно выложить тыкву в горячий сироп и варить на небольшом огне 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не пригорела. Через 5 минут убрать с огня и дать остыть.
• Добавить цедру апельсина и апельсиновый сок (не обязательно), по вкусу, можно добавить корицу в палочках (не молотую, так как будет коричневый налет на тыквенных цукатах). В цукаты, так же, можно добавлять гвоздику, но мне нравится без них. Я рекомендую добавить немного ванили.
• Поставить вновь на огонь и варить 5 минут. Далее, убрать с огня и дать остыть. Повторить эту процедуру 5 раз. Благодаря такой технологии, цукаты получаются прозрачные и янтарного цвета.
• Слить сироп, переложить цукаты в дуршлаг, что бы излишки сиропа окончательно стекли. Сироп можно не удалять, а использовать его в других кулинарных блюдах.
• Разложить цукаты на листу, предварительно выстеленному пергаментом или пекарской бумагой. Поставить в духовку при 50 градусах и высушить.
• После сушки, переложить цукаты в емкость с крышкой.

Морковная сладость

Вам потребуется:

• 6-7 шт средней моркови
• 1 ½ стакана сахара
• 200 г кокосовой стружки
• сок ¼ лимона
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• ½ чайной ложки порошка корицы
• рубленые фисташки

Как готовить:

1. Очистите и промойте морковь. Сварите до готовности и слейте воду. Измельчите морковь до состояния пюре.

2. Добавьте сахар, его количество можно увеличить до 2 стаканов, это зависит от размера моркови.

3. Варите пюре на медленном огне в течение 20 минут.

4. Добавьте ваниль, корицу, лимонный сок. Оставьте 3 столовые ложки кокосовой стружки, чтобы обвалять трюфели. Остальную стружку положите в пюре и варите еще 2-3 минуты. Снимите с огня и дайте смеси остыть в течение 15-20 минут.

5. Когда смесь остынет немного, скатайте из нее небольшие шарики. Обваляйте их в рубленых фисташках и кокосовой стружке и поставьте в холодильник для застывания. Храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Сосиски в сушках

Ингредиенты:

• сосиска 6 шт
• сушки 50 шт
• молоко 700 мл
• сметана 3 ст. л. подойдёт йогурт клас., майонез
• сыр 150 г

Приготовление:

• Сушки высыпаем в ёмкость.
• Заливаем молоком, чтоб сушки не “вываливались”, их можно закрыть.
• Оставляем примерно на час.
• Одеваем сушки на сосиски.
• Смазываем сметаной.
• Трём сыр и посыпаем сосиски тёртым сыром.
• Ставим в духовку на 10-15 минут.

1.

Большая роза из бумаги для декора:

Красивая и простая закуска

Нам потребуется:

• Яйца вареные – 4 шт.,
• Ветчина – 150 г,
• Сметана – 2-3 ст.ложки,
• Горчица по вкусу,
• Салат листовой.

Приготовление:

• Вареные яйца очистите и разрежьте на 4 части.
• Листья салата помойте и обсушите.
• Для соуса смешайте сметану с горчицей.
• Ветчину тонко нарежьте, каждый ломтик смажьте соусом.
• Сверху положите лист салата и половинку яйца. Заверните и скрепите шпажкой или зубочисткой.
• Закуска с яйцом готова.

Лимонный торт

Понадобится:

• 300 г печенья
• 100 г сливочного масла
• 4 ст. л. кипячёной воды
• 2 ст. л. какао -
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 10 г желатина
• ½ лимона (для украшения)

Для лимонного крема:

• 3 средних лимона
• 3 яйца
• 200 г сахарного песка
• 50 г сливочного масла

Как приготовить:  

Для начала приготовь лимонный крем

Аккуратно натри цедру лимона, чтобы не попала белая часть, иначе крем будет горчить. Добавь сахарный песок и руками тщательно перемешай цедру с сахаром. Сахар приобретёт приятный желтый цвет.

Дай постоять 10-30 минут. Добавь лимонный сок, перемешай. Добавь яйца, взбей полученную смесь венчиком. Поставь крем на средний огонь, добавь небольшими кусочками сливочное масло и вари при постоянном помешивании венчиком 3-5 минут.

Печенье измельчи. Удобно использовать пакет и скалку. К измельчённому печенью добавь какао, перемешай. Масло растопи, добавь к печенью. Тщательно перемешай. Дай постоять 10 минут.

Выложи полученную массу в форму, сформировав небольшие борта. Запекай 10-15 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Охлади основу для торта.

Желатин замочи на 5-7 минут в кипячёной воде. Дай разбухнуть. В горячий лимонный курд добавь разбухший желатин, нагрей при постоянном помешивании до полного растворения желатина, но не кипяти. Вылей лимонный крем на основу, разровняй, укрась ломтиками лимона и поставь в холодильник на 2-3 часа. Подавай лимонный торт охлаждённым, присыпав сахарной пудрой.  

Что представляет собой контуринг волос

Контуринг - это специальная техника, с помощью которой красиво окрашивают волосы в современных салонах. Несколько сезонов подряд этот вариант преображения пользуется популярностью. А все потому, что при помощи контуринга можно легко скрыть некоторые несовершенства лица и даже подчеркнуть свои достоинства. Важно лишь знать несколько технических секретов.

Многие уже слышали о контуринге в макияже, некоторые даже пользуются этой хитростью, используя игру света и тени, чтобы завизуализировать следы, например, усталости или выделить скулы. Но далеко не все знают, что скульптурировать лицо можно также при помощи волос. Процедура окрашивания волос вокруг лица в разные необходимые оттенки позволяет освежить облик, сделать образ более молодым, визуально скрыть лишние килограммы, скорректировать форму лица.

Техника окрашивания волос контурингом

Коротко о витаминах в картинках:

1.

2.

Творожная запеканка с кабачками без муки

Ингредиенты:

• Кабачки - 800 г
• Яйца - 3 шт
• Творог обезжиренный - 300 г
• Сыр нежирный - 100 г
• Чеснок - 5 г
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

• Кабачки натереть на терке, дать постоять 10 минут и отжать сок.
• Сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом, добавить измельченный чеснок и соль.
• Затем добавить кабачки и яйца, еще раз перемешать.
• Смазать форму маслом, выложить творожную смесь.
• Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Перед подачей остудить.

Деготь — отличное натуральное лекарственное средство, которым пользовались еще наши предки. Добывают его из коры березы, которая издавна считается в народе зеленой аптекой. Березовый деготь представляет собой продукт сухой перегонки наружной части коры березы (бересты). Это густая маслянистая жидкость, не обладающая клеящими характеристиками. Березовый деготь имеет специфический резкий запах, который также проявляется и в мыле. Отсюда же мыло и получило свой характерный цвет — черный, иногда с голубовато-зеленым или зеленовато-синим оттенком. дегтярное мыло от тли

Свойства дегтярного мыла

Для кожи лица Если ты уже устала лечить воспаления и выводить прыщики с кожи лица, обязательно попробуй включить в уход дегтярное мыло. Это проверенное средство имеет прекрасные подсушивающие и заживляющие свойства. Кроме того, дегтярное мыло абсолютно не вызывает аллергических реакций, так что ты можешь не бояться за последствия его применения.

От перхоти Данное мыло способствуют заживлению мелких трещин на коже головы. Оно очень эффективно при избавлении от перхоти, благодаря высокому содержанию уникальных природных компонентов. Кроме того, дегтярное мыло — отличное профилактическое средство от выпадания волос.

5 полезных таблиц

В мире насчитывается более 400 разновидностей сыра, но лишь избранные знают, как их правильно подавать. Хотите быть среди них? Изучите шпаргалку ниже.

Казалось бы, что овощи запекать легко. «Как бы не так!» — говорят опытные повара. При ближайшем рассмотрении это дело совсем не легкое. Нужно, чтобы еда сохранила все свои полезные свойства и не подгорела. Вот таблица, благодаря которой овощи получатся идеальными.

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 1 лимон (крупный)
• 800 гр сахара

Приготовление:

1. Очистить кабачок от кожуры и семечек.

2. Порезать как можно мельче в посуду, где будете варить.

3. Натереть на крупной терке в ту же посуду лимон с цедрой.

4. Засыпать сахар. Перемешать. Оставить на ночь.

5. Утром все должно растаять. Может появиться очень много сока.

6. Поставить на огонь, довести до кипения, дать покипеть примерно 5 минут.

7. Снять с огня и оставить на 5-7 часов.

8. Снова поставить на огонь и варить 40 минут. Остудить. Варенье готово!

9. Ни в коем случае не добавлять воды!

Лазанья из тыквы и куриной печени

На 2 порции лазаньи понадобится:

• 200 г мякоти тыквы
• 50 г муки
• 100 г куриной печени
• 20 г лука порея
• 1 куриное яйцо
• соль, перец, зелень по вкусу
• сметана,
• запеченный чеснок для подачи

Приготовление:

• Тыкву натри на крупной терке, добавь муку, специи, дай постоять 5 минут.
• Когда смесь настоится, слепи тонкие лепешки и обжарь их на оливковом масле до готовности.
• Печенку и лук измельчи в блендере, добавь яйцо, муку, специи по вкусу, обжарь на оливковом масле до готовности.
• Лазанья почти готова! Тебе осталось только собрать ее. Выложи в тарелку печеночные и тыквенные оладьи слоями, чередуй их, промазывая сметаной.
• Укрась зеленью. Если тебе захочется добавить немного остроты в лазанью, то добавь дольку запеченного чеснока в сметану.

Соте из баклажанов  

Ингредиенты:

• Пару баклажан;
• 1 луковицу;
• Одну крупную морковку;
• Пару ярких сладких перцем,
• Несколько томатов;
• Оливковое масло для жарки;
• Из приправ: соль, острый перец,
• Зелень базилика и укропа,
• Пару зубков чеснока

Приготовление:

1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.

2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.

3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.

4. Обжариваю баклажаны на оливковом масле. Обжариваю остальные овощи.

5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком

6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10.

Домашний сыр из молока и сметаны

Ингредиенты:

• Молоко — 1 Литр
• Сметана 20% — 200 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
• Укроп — 1 Ст. ложка (мелко порезанного)

Как приготовить:

1. Подготовьте продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. 

2. Возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. Разбейте яйца, влейте сметану.

Как проверить качество и натуральность некоторых продуктов:

1.

2.


3.

Яблочный мармелад

Ингредиенты:

• 5 крупных яблок,
• 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);
• 2 ст. л. крахмала;
• 100 мл. воды,
• 20 г желатина.

Приготовление:

- Желатин залить водой и дать набухнуть ему.

- Крахмал развести в небольшом количестве воды.

- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.

- Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.

- Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.

- Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.

- Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.

- Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.

- Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.

- Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.

- Подавать яблочный мармелад детям в качестве десерта.

Идеально чистая кухня – мечта любой хозяйки. Каждая женщина не отказалась бы от волшебной палочки, которая по одному взмаху наводила бы порядок. Но такое бывает только в сказках, а нам с вами остается запасаться хитростями, которые позволят тратить минимум времени и получать от затраченных усилий максимум пользы.

Предлагаю лайфхак, который заставит вашу металлическую раковину буквально сиять. Конечно, для этого есть специальные чистящие средства, но:

1) они могут в любой момент закончиться;

2) у некоторых на них аллергия.

Все, что вам понадобится для сияющей мойки, — это обычная хлебопекарная мука, которая есть чуть ли не в каждом доме. Подойдет даже самый дешевый сорт.

Что нужно сделать:

1. Вымойте раковину губкой с мыльным раствором. Подойдет обычное средство для мытья посуды.
2. Тщательно высушите раковину тряпкой или бумажным полотенцем. Не игнорируйте этот шаг, поскольку даже оставшаяся капля воды испортит всю процедуру.
3. Посыпьте раковину слоем муки.
4. Салфеткой или бумажным полотенцем натрите раковину так, словно вы покрываете воском ваш автомобиль.
5. Удалите остатки муки.

Вы удивитесь, насколько засияет ваша раковина. Честно говоря, мы не знаем, какими еще средствами можно добиться подобного эффекта. Раковина чистая, теперь можно уделить время родным и близким!

Хитрости при приготовлении рыбы

1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.

2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

3. Рыбный бульон солят в самом начале варки.

4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.

5. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

6. Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.

7. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.

8. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.

9. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.

10. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.

Прикольный фразочки в открытках для хорошего осеннего настроения

1.

2.

Салат "Тбилиси"

Ингредиенты:

• 1 банка красной фасоли
• 200-250 грамм отварной говядины
• 1 средняя красная луковица
• 1 красный болгарский перец
• половинка острого перца
• 2-3 зубчика чеснока
• 50 грамм грецких орехов
• средний пучок кинзы
• молотый черный перец

Для заправки: Оливковое масло и винный уксус

Приготовление:

1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.

2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.

3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.

4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.

5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.

6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.

7.Солим, добавляем черный перец — по вкусу.

8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.

9.Заправляем. Перемешиваем.

ЧЕСНОЧНАЯ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНАЯ НАСТОЙКА:

• В прозрачную бутылку положить — 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части.
• Залить тремя стаканами красного вина.
• Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели.
• Каждый день взбалтывать 2-3 раза.
• Затем процедить и перелить в темную бутылку.

Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течении месяца.

Чудодейственное средство, чтобы вывести — соли из организма, повысить — работоспособность, очистить кровь, улучшить — иммунитет, укрепить — сосуды.

Очень сильно укрепляет — сердце, очищает — кровь и тонизирует организм.

Убирает — лишние жиры и улучшает обмен веществ.

Незаменим — от женских болезней и воспалений.

Мягко очищает — весь организм от вредных отложений.

Солянка на зиму

Ингредиенты: 

• 1,5 кг капусты,
• 1,5 кг помидоров,
• 1 кг огурцов,
• 1 кг лука,
• 1 кг моркови,
• 0,5 кг перца. 

Для маринада:

• 1 стакан сахара,
• 100 мл раст масла,
• 100 мл столового уксуса,
• 2 ст. л соли,
• лавровый лист и черный перец горошком по вкусу. 

Приготовление: 

Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю, залить маринадом, хорошо перемешать и варить около часа. 

Солянку разложить по небольшим стерилизованным банкам и закатать стерильными крышками.

Чтобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить «Мидии из чернослива» — это закуска, которая исчезает первой со стола. Такая закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хотя, при этом, готовится достаточно просто. По внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. Салаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуются популярностью. Выбирайте мягкий копченый или вяленый чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать.

Список ингредиентов:

— 100 гр. чернослива,

— 70 гр. твердого сыра,

— 50 гр. грецких орехов,

— 1 куриное яйцо,

— 1 ст.л. майонеза,

— 2 зубчика чеснока,

— 2 щепотки соли,

— 4-5 веточек свежей петрушки.

Приготовление:

Во время ремонта, особенно, если последний раз его делали надцать лет назад, в первую очередь хочется избавиться от старой мебели. Как правило, она давно вышла из моды и потеряла свою функциональность. Многие уделяют огромное внимание мебели для комнат и кухни, забывая, что и в ванной комнате все должно быть красиво и эргономично. Английский производитель Burlington - одна из крупнейших компаний, которая специализируется на элитной сантехнике и мебели для ванных. Благодаря использованию новейших технологий и современного оборудования российский потребитель поучает продукцию высокого качества. 

На сайте официального представителя производителя burlingtonbathrooms.ru представлен разнообразный ассортимент классических и нестандартных ванных комнат, каждая из которых украсит интерьер комнаты и станет его изюминкой. Крайне важно, чтобы такого плана мебель выполняла не только свое прямое функциональное назначение, но и справлялась с декоративной задачей. Кроме того, весь материал должен быть влагоустойчивым, со специальным покрытием.

BURLINGTON удовлетворит желания даже самых требовательных покупателей. В интернет-магазине можно подобрать:

• Зеркало разнообразной формы в раме или без таковой.
• Подвесной шкаф, который подойдет для монтажа раковины. Этот элемент крепится на несущей стене при помощи специальной рамы. Он способен сэкономить пространство в помещении.
• Угловую мебель: стойку, этажерку, полочки, стеллажи. Материал можно выбрать на свое усмотрение пластик, металл, ДСП.
• Пенал с закрытыми и открытыми ящиками, полками и отсеками с корзинами для белья.
• Тумбу цокольную. Есть несколько вариантов с одним или несколькими ящиками внутри, с распахивающейся или откидной дверцей.
• Тумбу напольную с ножками из высококачественно метала. При необходимости ее можно прикрепить к стене.

Мебель в ванную комнату от компании BURLINGTON внесет новизну и уют в ваше жилье. Вот парочка фотографий из каталога для наглядности:

Салат на зиму с кабачками и сладким перцем

На 5 литровых банок:

• 1 кг помидоров
• 5 зубчиков чеснока
• 3 кг кабачков
• 1 кг сладкого перца
• 100 г любой зелени
• 350 мл растительного масла
• 2 ст. л. соли
• 4 ст. л. сахара
• 100 мл яблочного уксуса

Приготовление:

У крупных кабачков нужно удалить кожицу и сердцевину с семенами.

• Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Чеснок очистите и мелко порубите. Кабачки и сладкий перец вымойте. Кабачки нарежьте кубиками. Стручки перца разрежьте на половинки, удалите плодоножки с семенами, мякоть нарежьте небольшими ломтиками. Зелень вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
• Помидоры и чеснок сложите в кастрюлю и поставьте на огонь. Добавьте зелень, соль, сахар, влейте растительное масло и, помешивая, доведите до кипения. Тушите 5 минут, затем положите кабачки и сладкий перец. Тушите 30 минут, влейте уксус и держите на огне еще 5 минут.
• Получившуюся массу разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками и, перевернув, поставьте на полотенце. Дайте остыть и уберите в сухое прохладное место.  

Салат из маринованных огурцов: заготовка на зиму

На 4 банки по 0,7 л:

• 1 кг огурцов
• 1 луковица
• 2 стручка сладкого перца
• 1 стручок перца чили
• 2 зубчика чеснока
• 3 веточки укропа
• 2 ст. л. сахара
• 2 ст. л. соли
• 150 мл 9%-ного уксуса
• 5 ст. л. растительного масла

Для приготовления огурцов на зиму по этому рецепту подходят даже довольно крупные плоды, однако в этом случае семечки из них лучше удалить.

Приготовление:

• Огурцы вымойте, обсушите и разрежьте вдоль на четвертинки. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Сладкий перец вымойте, разрежьте каждый стручок на половинки и удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежьте соломкой. Перец чили, удалив семена, порубите. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Подготовленные овощи перемешайте.
• Укроп вымойте, обсушите и порубите. В 2 л воды добавьте укроп, сахар, соль, уксус и масло. Доведите до кипения и дайте немного остыть. Получившимся теплым маринадом залейте овощи, перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.
• Затем овощи разложите по чистым банкам и стерилизуйте 10–15 минут. Закатайте крышками и, перевернув, поставьте на полотенце. Дайте остыть и уберите в сухое прохладное место.  

Аджика из свеклы 

Ингредиенты:

• 5 кг  — помидоров
• 1 кг  — болгарского перца
• 1 кг  — моркови
• 4 — 5 кг  — свеклы
• 4 — 5 шт.  — стручков горького перца
• 200 г  — чеснока

Приготовление:

1. Все овощи помыть, почистить, разрезать на кусочки и пропустить через мясорубку.
2. Варить в большой алюминиевой посуде 1.5 часа, постоянно помешивая.
3. Затем в общую массу добавить: 150 г — соли, 150 г — сахара, 200 г — растительного масла и начинать варить.
4. 150 г — уксуса 6 % добавить за 30 минут до конца варки.
5. У вас получится 6 — 7 литров. Разложите аджику в чистые банки и закатайте.Поставьте под «шубу» на 10 часов.
6. Получается очень густая, остренькая и красивого цвета аджичка.

Яблочный пирог - это всегда вкусно! Сочетание тончайшего хрустящего теста с сочной начинкой - настоящее объедение. Пирог станет украшением семейного чаепития, а его аромат сведет с ума любого.

Ингредиенты:

Для теста:

• сахар — 2 ст. л.
• мука — 2 стакана
• соль — 1 щепотка
• масло растительное — 0,7 стакана
• ледяная вода — 6 ст. л.

Для начинки:

• корица молотая — 1 ч. л.
• яблоки большие — 4–5 шт.
• сок лимонный — 2 ст. л.
• масло сливочное — 120 г
• сахар — 1 стак.
• мука — 1-2 ст. л.

Приготовление:

• Готовим тесто: просеиваем в большую ёмкость муку с солью, далее добавляем туда сахар с растительным маслом и перемешиваем смесь до момента, пока тесто не будет похоже на большие хлебные крошки.
• Постепенно вливаем в тесто по 1 ложке воды и не перестаем перемешивать.
• Затем тесто делим на 2 части (не одинаковые, так как одна должна быть немного больше другой) и формируем из них лепешки, заворачиваем  их отдельно в пищевую плёнку и убираем на 1 час в холодильник.
• Готовим начинку: яблоки тщательно моем, обсушиваем и очищаем их как от кожуры, так и от сердцевины.
• Нарезаем яблоки тонкими дольками, слегка сбрызгиваем их лимонным соком и перемешиваем.
• В сотейник кладем сливочное масло и растапливаем его, затем добавляем туда подготовленные яблоки и сахар.
• Готовим смесь на небольшом огне в течение 15 минут, периодически помешивая.
• Перекладываем аккуратно шумовкой яблоки в миску, а оставшийся в сотейнике сок варим еще 15 минут, затем выливаем его в ёмкость с яблоками и даём им остыть.
• Затем добавляем к яблокам муку и корицу и тщательно перемешиваем смесь.
• Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов, а противень или форму застилаем бумагой для выпечки.
• Большую лепешку выкладываем на противень, затем формируем бортики руками и сверху выкладываем начинку из яблок.
• Прикрываем пирог меньшей частью теста и скрепляем края, делаем также в тесте маленькое отверстие.
• Верхушку пирога смазываем маслом и присыпаем его сахаром.
• Ставим пирог в разогретую духовку на 1 час.
• Классический яблочный пирог готов.