Мандариновый кекс

Ингредиенты:

• мандаринки - 8-10 шт.
• яйца - 3 шт.
• сахар - 3 стакана
• по вкусу ванильный сахар
• сода - 1 ч. л.
• маргарин - 1 пачка
• мука - 3 стакана

Приготовление:

• Мандарины помыть, залить водой (кипяченой), оставить на минут 10.
• Взбить с сахаром яйца плюс пакетик ванильного сахара.
• Добавить соду, гашеную уксусом.
• Нарубить мелко мягкий маргарин, добавить в взбитые яйца.
• Миксером взбить, добавить муку.
• Вымешать деревянной ложкой.
• Измельчить блендером мандаринки и добавить к основной массе.
• Форму дл кексов смазать маслом плюс посыпать мукой.
• При температуре 250 гр. выпекать около часа.

Специи должны быть всегда под рукой и храниться на кухне так, чтобы хозяйке было удобно к ним подобраться.

Удобные варианты хранения специй:

1. Подставка многоуровневая. С ее помощью можно компактно разметить баночки со специями на трех уровнях. Это здорово экономит место.

2. Лоток или поднос со специями. Экономный и быстрый вариант хранения специй. Достаточно найти удобный лоток или поднос, поместить на него баночки со специями и поставить там, где вам будет удобно, например, возле плиты. Для удобства стикеры с названием специй лучше разместить на крышках баночек со специями.

Десертные шарики с клубникой

Ингредиенты:

• любое сухое печенье - 200 гр.
• сливочное масло - 90 гр.
• домашний творог - 150 гр.
• кокосовая стружка - 20 гр.
• сахарная пудра - 2 ст. л.
• клубника (если не сезон, подойдет мороженная) - 150 гр.

Можно зять другие ягоды или положить шарик кусочек шоколада.

Приготовление:

• Печенье поломать на кусочки, положить в блендер, измельчит в крошку.
• Растопить сливочное масло и смешать с крошкой в удобной емкости. Хорошенько перемешать.
• Добавить творог и сахарную пудру. Вымесить хорошенько, лучше руками.
• Подготовить клубнику. Если свежая, то помыть, почистить и высушить, а замороженной дать оттаять самостоятельно.
• С небольшого кусочка теста скачать шарик, размять в лепешку, положить ягодку в середину, соединить тесто вокруг клубники, сформировать шарик.
• Шарики обвалять в кокосовой стружке.
• На 20 минут поставить в холодильник.

Как сделать красивую свечку

Понадобятся:

• белые парафиновые свечи
• разные крупы
• палочка-шампур или карандаш
• две коробочки квадратные разного размера
• посуда для водяной бани

Такую интересную свечку можно сделать на Новый год, а вместо круп взять бусины разного диаметра и цвета.

Рецепт утки в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

• утиные грудки (филе) - 4 шт.
• соевый соус - 2 ст. л.
• мед жидкий - 2 ст. л.
• сок лайма - 1 ст. л.
• арахисовое масло - 1 ст. л.
• брокколи или сахарный горох, или соевые бобы - 200 гр.
• лапша - 400 гр.

Приготовление:

• Духовку нагреть до 200 гр. Кожу на грудках надрезать крест-накрест, положить на разогретую сковороду кожей вниз и обжарить.
• Смешать мед, соевый соус, арахисовое масло плюс сок лайма. Смазать смесью стороны грудок что без кожи. Жарить 3-4 мин..
• Переложите грудки, жир слейте. Сковороду необходимо вытереть бумажным полотенцем. Положить грудки вниз кожей.
• Поставить грудки в духовку, полив их оставшимся соусом, в который предварительно добавить 2 ст. л. холодной воды.
• Оставить в духовке, пока соус не загустеет, а утка дойдет до готовности (минут 10).
• Обжарьте брокколи, добавьте соус с утки, можно чуток воды. Перемешайте, добавьте лапшу и, помешивая готовьте минут 5.
• Утиные грудки нарежьте тонкими ломтиками и переложите в сковороду с лапшой, на сильном огне перемешивайте несколько минут.

Недостаток квадратных метров в ванной комнате, к сожалению, проблема многих. Хочется иметь довольно комфортную зону для принятия водных процедур и достаточно места для ванных принадлежностей, моющих средств и иногда стиральной машинки. Специальные технические приемы могут визуально увеличить пространство ванной комнаты:

• Правильная планировка. Для этого старайтесь использовать оборудование и мебель минимальных размеров.
• Сделайте ставку на угловое расположение.
• Постарайтесь скрыть максимально сантехнику, например, за гипсокартонной стеной.
• Избегайте лишних предметов и мелочей.
• Остановитесь на холодных и светлых оттенках. Добавьте при желании несколько ярких элементов.
• Мебель в идеале должна соответствовать цветовой гамме.
• Используйте глянцевые поверхности, которые увеличивают пространство, действуя по принципу зеркала.
• Большое зеркало или зеркала самый простой вариант увеличить визуально пространство ванной комнаты.
• Глянцевый натяжной потолок также подарит иллюзию пространства.
• Если есть возможность, то в маленькой ванной часть стены можно заменить матовым стеклом или витражной стеной, которые пропускают свет из соседнего помещения плюс станут изюминкой интерьера и ванной, и смежной комнаты.
• Компактная сантехника также создаст желаемый эффект.
• Ванную можно заменить душевой кабиной.
• В маленькой ванной двери должны открываться наружу.
• Установите хорошее освещение, яркое, но не слепящее. Используйте несколько разных источников света.
• Даже самое маленькое пространство постарайтесь приспособить под хранение ванных принадлежностей или моющих средств.

Наглядные идеи экономии места в ванной комнате:

1.

Кухонный рейлинг представляет собой обычную трубку, на которую подвешивают различную кухонную утварь, начиная от простой поварешки и заканчивая более крупными кастрюлями и сковородками. Изначально такие рейлинги появились в ресторанах. Их использовали для экономии места. Но самое главное - они обеспечили довольно быстрый доступ к кухонным принадлежностям, что важно при готовке. Оценив все преимущества, дизайнеры внедрили рейлинги в интерьере обычной кухни.

Рейлинг можно установить в любое место и независимо от габаритов кухни, а также расположения кухонной мебели. Для удобства в большинстве случаев рейлинги размещают под навесными шкафчиками, прямо над плитой или же над кухонным островом.

Кухонные рейлинги комплектуют большим количеством всевозможных аксессуаров. Более распространенные и востребованные - это "S"-образные крючки, на которые легко повесить любые предметы кухонного обихода. Также хороши подвесные сетчатые корзинки, которые приспосабливают для хранения специй и моющих средств. Как вариант, можно повесить сушилки для посуды плюс держатели для бумажных полотенец и фольги.

Самые простые и небольшие рейлинги для кухни сейчас можно легко приобрести в магазинах посуды. Их установка займет минут 20 времени. Если вы любите готовить, цените чистоту на кухне и свободное место, то рейлинг станет хорошим помощником.

Вот какие бывают рейлинги для кухни:

Куриное филе с начинкой

Ингредиенты (на 4 порции):

• филе куриное - 4 шт.
• виноград (зеленый и фиолетовый) - 200 гр.
• тимьян - 1 ст. л.
• петрушка - 1 ст. л.
• чеснок - 1 зуб.
• соль и перчик по вкусу

Приготовление:

• Виноград помыть и обсушить, разрезать ягодки пополам, вынуть косточки.
• Листочки тимьяна отделить от веточек (понадобятся только листочки).
• Петрушку нарубить мелко, чеснок натереть на мелкой терке.
• Смешать травы, чеснок плюс соль.
• Надрезать куриное филе таким образом, чтобы образовался кармашек.
• Чуточку посолить филе со всех сторон.
• Положить в кармашек виноград и смесь с травами.
• Завернуть филе в пищевую пленку, чтобы филе не раскрылось и не выпала начинка. Кончики пленки закрутить.
• Варить филе около 30 минут, можно в пароварке.
• Убрать пленку, нарезать филе ломтиками и подавать горячим. Хорошо сочетается с овощным салатом.

Оригинальный пирог с семгой

Для теста:

• мука - 370 гр.
• молоко - 100 мл. (нагретое до 30 гр. С)
• живые дрожжи - 10 гр.
• яйца - 1 шт.
• сахар - 2 ст. л.
• соль - 1 ч. л.
• сливочное масло размягченное - 70 гр.

Для начинки:

• свежее филе семги или другой рыбки - 600 гр.
• сыр моцарелла - 120 гр.
• красный перец - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• петрушка
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Дрожжи развести в молочке, добавить соль, сахар, муку, яйцо, замесить тесто.
• Накрыть и поставить в холодильник на часа 3.
• Когда тесто увеличится в раза 2, достать его их холодильника и оставить при комнатной температуре на 1 час.
• Раскатать тесто, чтобы получился круг толщиной 0,5 см.
• Отступив от края на 3,5 см. выложить по кругу полоски рыбы, нарезанные в 2,5 см толщиной.
• Накрыть рыбу тестом и хорошо закрепить края.
• Получится ободок, который необходимо разрезать на кусочки по 4 см. шириной.
• Каждый кусочек, не отрывая от пирога, повернуть на 90 градусов рыбкой вверх.
• В середину пирога поместить нарезанную рыбку, которая осталась.
• На рыбку выложить нарезанные кружочками помидор и перчик.
• Посолить, поперчить, накрыть моцареллой или другим сыром.
• Оставить минут на 30 для расстойки.
• Духовку разогреть до 180 гр.
• Выпекать минут 30 дл золотистой корочки.
• Через 20 минут после начала запекания необходимо смазать желтком тесто.

Изделия Karen Paust отличаются особой схожестью с реальными цветами и насекомыми. Она считает, что работа с бисером лучше всего показывает, как вселенная строится из маленьких кусочков энергии.

1.

2.

Печенье в виде совы       

Ингредиенты:

• сливочное масло - 350 гр.
• сахар - 1 стакан
• ванильный сахар - 2 ст. л.
• мука - 2 стакана
• соль - 1/4 ч. л.
• измельченный грецкий орех - 1 стакан
• миндаль
• шоколадные шарики или конфеты для глаз, можно заменить изюмом или еще чем-то

Приготовление:

• Духовку разогреть до 170 гр.
• Замешать хорошенько сахар и масло.
• Добавить ванильный сахар, соль и муку.
• Хорошенько замешать.
• Добавить орехи и снова перемешать.
• Когда однородное тесто начнет формироваться в шар, достать его из миски, положить на ровную поверхность, посыпанную мукой и раскатать.
• С помощью стакана сделать кружочки, которые послужат туловище сов. Кружочки для глаз вырезать при помощи, например крышечки от специй, лекарства и т. п.
• Противень накрыть пергаментом. Выложить заготовки, кружочки-глаза перед приклеиванием смочить водой. Далее положить шоколадные кружочки, необходимо вдавить их поглубже.
• Из половинок миндаля сделать клювики.
• При помощи вилки сделать лапки, также можно нарисовать крылышки.

Фотохудожник Зенин Игорь уже более 40 лет занимается фотографией. Родом Игорь из Молдовы, но его творчество известно далеко за ее пределами.

Посмотрите на эти интересные фотографии:

1.

2.

Простые рецепты успокаивающего чая

1. - валерианы корни – 50 г,
   - хмеля шишки – 50 г.
   Взять 1 ст.л. смеси, залить стаканом кипятка, настоять в течение 20 мин, процедить. Пить по ½ стакана 2 раза в день или по 1 стакану на ночь.
2. - валерианы корни – 50 г,
   - мяты перечной трава – 50 г.
   Взять 1 ст.л. смеси, залить стаканом кипятка, настоять в течение 30 мин, процедить. Пить по ½ стакана 2 раза в день. В сбор можно ввести плоды аниса или укропа.
3. - валерианы корни – 50 г,
   - пустырника трава – 50 г,
   - мелиссы трава – 50 г.
   Залить 1 ст.л. смеси 1 стаканом кипятка, настоять в течение 20 мин, процедить. Пить по 1 ст.л. 3 раза в день до еды.
4. - зеленый чай – 1 ч.л.,
   - хмеля шишки – 1 ч.л.,
   - пустырника трава – 1 ч.л.,
   - мед по вкусу.
   Залить смесь трав 2 стаканами кипятка, настоять 10 мин, добавить зеленый чай и настоять еще 5 мин, процедить. Пить с медом по ½ стакана 3 раза в день.
5. - зеленый чай – 2 ч.л.,
   - зверобоя трава – 1 ч.л.,
   - мелиссы трава – 1 ч.л.,
   - липы цветки – 1 ч.л.
   Залить смесь трав 2 стаканами кипятка. Настоять 10 мин. Добавить зеленый чай и настоять еще 5 мин. Добавить мед. Пить по ½ стакана 3-4 раза в день.

Для тех, у кого есть свой сайт, думаю, эта статья будет интересной. Речь пойдет о площадке Блогун, с помощью которой реально не только продвинуть свой блог, но и заработать. Для этого понадобится зарегистрироваться в системе, что займет парочку минут. А дальше необходимо подождать, пока ваша площадка пройдет проверку. Ожидая результата, можно посетить блог http://u.to/LKNQ и почитать интересную информацию о Блогуне.

Кроме заработка с помощью ссылок, Блогун всем желающим предлагает заработать на партнерской программе. Благодаря ей вы будете получать выгоду - проценты каждый раз, когда по следам вашей ссылке люди буду приходить на Блогун и осуществлять операции.

Рекламная система Блогун довольно выгодное предложение и для рекламодателей. Ведь это эффективный способ продвижения услуги или товара.

С 2007 года, в базу Блогуна добавилось более 40 тысяч блогеров, а вот посещаемость тоже говорит о популярности площадки, ведь около 20 млн. человек посетили Блогун.

Благодаря Блогуну можно опубликовать различные рекламные материалы, самому проводить всевозможные рекламные компании плюс зарабатывать на платных публикациях с помощью своей площадки. Блогун - это реальная возможность подзаработать в интернете и чем лучше показатели вашего блога (ТИЦ + Page Rank), тем больше у вас шансов заработать.

Салат из сердца

Ингредиенты:

• сердце - 0,5 кг.
• лук - 1 шт.
• морковка - 1 шт.
• плавленый сырок - 1 шт.
• майонез
• зелень
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Отваренное сердце, порезать соломкой.
• На крупной терке натереть сыр и морковку.
• Мелко нарезать луковицу.
• Обжарить лук и морковь.
• Смешать все ингредиенты.
• Посолить, поперчить, заправить.

Ореховый кекс с грушей

Ингредиенты:

• груша спелая - 1 шт.
• орехи молотые - 120 гр.
• мука - 110 гр.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• масло сливочное - 170 гр.
• сахар - 150 гр.
• яйца - 2 шт.
• ванилин по вкусу
• шоколад горький - 100 гр.

Приготовление:

• Помытую, почищенную грушу порезать на кубики.
• Мелко нарубить шоколад.
• Размягчить при комнатной температуре сливочное масло.
• В блендере измельчить орехи.
• Растереть с маслом муку, разрыхлитель и орехи.
• Добавить яйца, ванилин и сахар, размешать.
• Добавить грушу и шоколад, хорошенько перемешать.
• Выпекать в форме для кекса, смазанной маслом приблизительно 1 час при температуре 160 градусов.
• Кекс достать из формы только после остывания.

Рецепт для иммунитета

Простой рецепт займет всего минут 10 вашего внимания. А в замен поможет укрепить иммунитет, справиться с болезнями в холодную пору года, а также просто порадует своим вкусом.

Вам понадобится:

• тыква - 300 гр.
• мед - 150 г.
• лайм - 1 шт.
• лимон - 1-2 шт.
• сахар лучше коричневый - 150 г.
• корень имбиря - 1 шт.

Приготовление:

• Ошпарить кипятком лимон и лайм.
• Имбирь, тыкву очистить и нарезать кусочками, измельчить в блендере.
• Лимон и лайм с кожурой нарезать, удалить косточки, измельчить в блендере.
• Добавить мед и сахар, перемолоть до однородной массы, смешав все ингредиенты.

Такое лакомство для иммунитета прекрасно хранится в холодильнике. Принимается в любых дозах и в любое время суток. Хорошо с блинчиками, оладьями и печеньем.

Салат из чечевицы с сыром фета

Ингредиенты:

• морковка - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• вареная чечевица - 1 стакан
• оливковое масло - 2 ст. л.
• уксус бальзамический - 1 ч. л.
• салат - 1 пучок
• сыр фета - 150 г.
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Морковь и лук режем колечками.
• Обжариваем морковь.
• Лук предварительно маринуем в уксусе с холодной водой.
• Выкладываем на тарелку сначала салат.
• Сверху чечевицу, морковь, лук, фету.
• Поливаем заправкой.
• Добавляем соль и перец.

Идея для печенья

Закуска из капусты

Ингредиенты:

• белокочанная капуста - 1,5 кг.
• орехи грецкие - 300 г. (очищенные)
• кинза - 1 пучок
• чеснок - 3-5 зуб.
• лук - 1 шт.
• кориандр - 0,5 ч. л.
• хмели-сунели - 0.5 ч.л.
• винный уксус - 1 ст.л.
• гранат (для украшения)
• соль и перец - по вкусу

Приготовление:

• Капусту порезать на крупные куски и отварить. Остудить.
• Через мясорубку или блендер пропустить орехи, чеснок, лук и кинзу.
• В массу добавить приправы, уксус и соль.
• Пропустить через мясорубку капусту, излишнюю жидкость удалить.
• Смешать капусту с ореховой массой.
• Украсить зернами граната.
• Поставить в холодильник на пару часов.

Закуску можно намазать на хлеб, подавать в корзиночках или как самостоятельное блюдо.

Сладость из сухофруктов и орехов

Ингредиенты:

• орехи (грецкие, арахис, миндаль, фундук и т. п.) - 400 г.
• сухофрукты и цукаты (курага, вишня, изюм, клюква, инжир, ананас и т. п.) - 300 г.
• семечки подсолнечные и тыквенные - 150 г.
• хлопья овсяные - 100 г.
• воздушный рис - 50 г.
• корица - 1 ч. л. по желанию

Для карамели:

• арахисовое масло (паста) - 250 г.
• мед - 250 г.
• сахар - 50 г.
• ванилин на кончике ножа
• шоколад - 150 г.

Приготовление:

Тыквенный сок с апельсином

Ингредиенты:

• тыква - 7 кг. (без семечек и кожуры)
• вода - 15 литров
• апельсины - 8 шт.
• сахар - 1,5 кг.
• лимонная кислота - 2 ст. л. (с горкой)

Приготовление:

• Тыкву очистить и удалить семечки.
• Разрезать тыкву на кусочки и уложить в кастрюлю.
• Залить холодной водой, чтобы полностью покрыть тыкву.
• Довести до кипения.
• Апельсины разрезать пополам, выжать сок.
• Кожуру тоже добавить в кастрюлю, как тыква сварится кожуру вытащить.
• Добавить лимонную кислоту и сахар.
• Когда тыква сварится, дать немного остыть.
• Взбить массу блендером.
• Довести до кипения, снять пену.
• Разлить в стерилизованные банки и закатать.

P.S. Выход около 17 литров.

Народные средства по уходу за волосами

1. Лосьон для густоты волос
Ингредиенты:
- 40 г шишек хмеля
- 20 г листьев крапивы двудомной
- 10 г корней солодки голой
- 20 г листьев шалфея лекарственного
- 10 г плодов перца стручкового жгучего
- 30 мл масла касторового
- 20 мл скипидара очищенного
- 50 мл чемеричной воды

Чтобы приготовить лосьон необходимо взять высушенные и измельченные компоненты растений и залить 1 литром 70% спирта, настоять 2 недели в затемненном месте, периодически встряхивая. Затем процеживают и добавляют касторовое масло, скипидар, чемеричную воду и несколько минут встряхивают пока не образуется однородная эмульсии. Полученное средство 1 раз в сутки ежедневно втирают в чистую кожу головы массирующими движениями в течении 5 минут. Перед применением встряхнуть. Курс лечения до 6 месяцев.

2. Объем волос у корней – специальная маска

Картины Ryu Eunja:

1.

Томатный суп

Ингредиенты:

• помидор - 3 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 дольки
• кабачок - 1 шт.
• сладкий перец -1 шт.
• морковь - 1 шт.
• стручковая фасоль - 200 гр.
• маслины без косточек по вкусу
• розмарин 1 веточка
• растительное масло - 4 ст. л.
• томатная паста - 1 ст. л.
• вода или бульон - 1,5-2 л.
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Обжарить на растительном масле в кастрюле мелко нарезанный лук плюс чеснок.
• Помыть и нарезать морковь, стручковую фасоль, сладкий перец, кабачки. Добавить к луку и жарить до мягкости.
• Снять с помидор кожицу, нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
• Положить веточку розмарина, томатную пасту и добавить воду или бульон.
• Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 15 минут.
• Добавить маслины (нарезанные кружочками), посолить и поперчить.

Чесночно-куриный суп

Ингредиенты:

• помидоры спелые - 3 шт.
• куриная грудка - 2 шт.
• чеснок - 6 зубчиков
• пармезан тертый - 0,5 стакана
• яйца - 2 шт.
• вода - 4 стакана
• масло оливковое - 1/4 стакана
• сухарики батона - 1,5 стакана
• сушеный лук - 1 ст. л.
• чесночный порошок - 1 ч. л.
• соль по вкусу
• перец - 1/2 ч. л.
• паприка - 1 ч. л.
• чили - 1/2 ч. л.
• петрушка - 1/4 стакана

Приготовление:

• Помидоры опустить в кипяток на минуту, сполоснуть под ледяной водой и снять кожуру. Нарезать.
• Сухарики желательно сделать свежие, для этого можно взбить в блендере кусочки батона до крошки.
• Чеснок выдавить.
• Мелко нарезать куриную грудку.
• В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить куриную грудку и чеснок до коричневой корочки.
• Добавить сыр и сухари, на среднем огне подержать 3 минуты.
• Добавить помидоры, специи и воду. Довести до кипения.
• Убавить огонь и варить минут 15.
• Еще убавить огонь и влить взбитые яйца.
• Перемешать и на маленьком огне поварить 2 минуты.

Оригинальный декор вазы

1.