-Рубрики

 -Цитатник

Интересная бесплатная развивающая игра - (0)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Чудесный салат для новогоднего стола - (4)

Чудесный салат для новогоднего стола Чудесный салат для новогоднего стола Ингредиенты: ...

Чистка лица в домашних условиях активированным углем - (0)

Чистка лица в домашних условиях активированным углем Всеми известный активированный уголь - э...

Если ужалила оса - (1)

Если ужалила оса Укус осы очень болезненный; сопровождается сильным жжением и зудом. Зате...

Народная медицина и средства для лечения одышки - (0)

Народная медицина и средства для лечения одышки Первые симптомы дыхательной недостаточнос...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 920
Комментариев: 3186
Написано: 5734

Птицы, птицы, птицы....

Четверг, 18 Июня 2009 г. 15:38 + в цитатник

Еще одно мое маленькое стихотворение для вас)))

 

Я птицею ввысь полечу за тобой,

По синему небу вслед за мечтой.

Пусть легенький ветер отыщет тебя,

А чувство любви успокоит меня.



Торт "Птица"


Вот такую птицу счастья я хочу подарить всем.
Воздушный бисквит с вкусной пропиткой
и оригинальным декором станет украшением любого праздничного стола.


* Для теста:
* 7 яиц
* 1 стакан сахара
* 2 )3 стакана муки,
* 1 )3 стакана крахмала
* Прослойки:
* виноград 300 -400 г
* 3 апельсина
* 500 г фруктового йогурта
* 2 ст. ложки сахара
* 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина с горкой
* 2 упаковки апельсинового желе (по 90 г)

Желтки отделить от белков, добела растереть с сахаром, так чтобы масса увеличилась в 2-3 раза в обьеме, постепенно добавлять муку и крахмал, замесить тесто. Белки (обязательно охлажденные) взбить в пышную пену и аккуратно ввести в тесто, размешать, выложить в смазанную маслом разьемную форму, сразу же выпекать в духовке 220 С, около 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Я еще добавляла около 1 ч. ложки натертой цедры лимона.
Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.
Желатин растворить в 2 ст. ложках кипяченой горячей воды.
Приготовить желе по инструкции, только воды использовать меньше (у меня по инструкции на 2 пачки было 800 мл, я добавила 500, использовала апельсиновый сок 2.5 апельсин, только немножко разбавила водой до нужного обьема). Дать ему остыть.
Половину бисквита положить в форму, выстеленную пищевой пленкой, выложить виноград (я брала киш-мыш целиком в центр, а крупный синий разрезала пополам и сделала ободок)), залить апельсиновым желе.



Сверху положить вторую часть бисквита, убрать в холодильник на 30 минут.
Через 30 минут в йогурт добавить остывший желатин тонкой струйкой (водоворот), хорошо размешать и сразу залить торт . Украсить по настроению.



В данном варианте. В центр установить 2)3 апельсина, срезом вниз, прямо до теста, йогурт его должен удерживать. Украсила виноградом и апельсиновым мармеладом, можно апельсиновыми дольками.
Убрать в холодильник на 3 часа.



Торт получился очень вкусным, бисквит нежным, цедра и желе, которое его пропитало, добавили ему вкусности. Виноград внес долю свежести, йогуртовый мусс свою изюминку. А если еще украсить вот такой птицей, то птичка улетит очень быстро, но счастье останется.

Сначала делаем заготовки. Это длинные перья: виноград, кусочки апельсина (я использовала кусочки цитрусового мармелада), надеть на шпажки, как показано на картинке.



Установить из на половинку апельсина (в данном случае апельсин находился у меня в торте . Сначала все отверстия проделать свободной шашлычной шпажкой в апельсине, а потом уже устанавливать в них готовые.
Короткие перышки для хвоста: на зубочистки надеть целую синюю виноградину и колечко зеленой.



Устанавливаем рядышком с длинными.



Готовим голову нашей птичке. Для этого нанизываем на зубочистку половинки виноградин - это шея, сверху крепим самую красивую - это наша голова. Устанавливаем.
Делаем хохолок и носик из нарезанных колечек.



Крылышки - четвертинки апельсина (у меня мармелад), грудку декорируем половинками. Птица счастья готова.


Приятного аппетита!!

Рецепт из дневника nikulj

Нашла красивую подборку фотографий птиц, решила поделиться с вами этой волшебной красотой.

 

Рубрики:  Картинки, фотографии, иллюстрации
Рецепты, кулинария, блюда
Метки:  



Виктория_с_характером_моря   обратиться по имени Четверг, 18 Июня 2009 г. 23:51 (ссылка)
какая информация)))
классно))
Картинки очень красивые)
Ответить С цитатой В цитатник
MilaTs   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2009 г. 07:59 (ссылка)
Cогласна полностью с предыдущим комментом)) Интересно))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Июня 2009 г. 11:17ссылка
ФисташКа_Лио, рада что вам понравилось, я старалась))
WillyWonkaa   обратиться по имени Пятница, 19 Июня 2009 г. 13:08 (ссылка)
вышли торТ ми по по4те ахахах
стих хороший))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Июня 2009 г. 22:08ссылка
Романтичная_зайка, а зачем на почту?))А за стих пасяб)))
Кислая_бяка   обратиться по имени Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 19:31 (ссылка)
ЫХ А Я ГОТОВИТЬ НЕ УМЕЮ(((
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Июня 2009 г. 13:15ссылка
Кислая_бяка, значить надо учиться000
Kapitan_KUK   обратиться по имени Среда, 24 Июня 2009 г. 00:04 (ссылка)
Птицы чудесные!!! Не оторваться...))

Стихотворение милое и искреннее, только рифма "тебя-меня" неудачна все-таки...

А торт пробудил аппетит в полночь!!!! Я растолстею, и ты будешь виновата!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 27 Июня 2009 г. 14:34ссылка
Kapitan_KUK, спасибо))))))в стихах я только учусь но спасибо за советы))))))а насчет торта: могу еще один посоветовать))))для пары))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку