-Рубрики

 -Цитатник

О чем играет пианист. Видео - (1)

Новое видео. О чем играет пианист Вчера наконец-то закончил работу над этим видео. Работа была...

АХ, это Дикое Танго. Видео - (1)

АХ, это Дикое Танго. Видео Вчера закончил работу над новым роликом. Что получилось судить вам....

Яркие брызги осеннего дождя в работах Л.Афремова - (0)

Яркие брызги осеннего дождя в работах Л.Афремова Ах, осень! Время Поэтов, а также многих творч...

Интересная бесплатная развивающая игра - (0)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Чудесный салат для новогоднего стола - (4)

Чудесный салат для новогоднего стола Чудесный салат для новогоднего стола Ингредиенты: ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 959
Комментариев: 3244
Написано: 5849

Оригинальный пирог с семгой

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 10:04 + в цитатник

Оригинальный пирог с семгой

Для теста:

  • мука - 370 гр.
  • молоко - 100 мл. (нагретое до 30 гр. С)
  • живые дрожжи - 10 гр.
  • яйца - 1 шт.
  • сахар - 2 ст. л.
  • соль - 1 ч. л.
  • сливочное масло размягченное - 70 гр.

Для начинки:

  • свежее филе семги или другой рыбки - 600 гр.
  • сыр моцарелла - 120 гр.
  • красный перец - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • петрушка
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Дрожжи развести в молочке, добавить соль, сахар, муку, яйцо, замесить тесто.
  • Накрыть и поставить в холодильник на часа 3.
  • Когда тесто увеличится в раза 2, достать его их холодильника и оставить при комнатной температуре на 1 час.
  • Раскатать тесто, чтобы получился круг толщиной 0,5 см.
  • Отступив от края на 3,5 см. выложить по кругу полоски рыбы, нарезанные в 2,5 см толщиной.
  • Накрыть рыбу тестом и хорошо закрепить края.
  • Получится ободок, который необходимо разрезать на кусочки по 4 см. шириной.
  • Каждый кусочек, не отрывая от пирога, повернуть на 90 градусов рыбкой вверх.
  • В середину пирога поместить нарезанную рыбку, которая осталась.
  • На рыбку выложить нарезанные кружочками помидор и перчик.
  • Посолить, поперчить, накрыть моцареллой или другим сыром.
  • Оставить минут на 30 для расстойки.
  • Духовку разогреть до 180 гр.
  • Выпекать минут 30 дл золотистой корочки.
  • Через 20 минут после начала запекания необходимо смазать желтком тесто.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 17 пользователям



Татьянка_1111   обратиться по имени Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 10:06 (ссылка)
Красота !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Oll-la-la   обратиться по имени Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 12:02 (ссылка)
Спасибо большое)))
Ответить С цитатой В цитатник
nii1910   обратиться по имени Суббота, 08 Ноября 2014 г. 00:17 (ссылка)
Интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку