-Рубрики

 -Цитатник

Интересная бесплатная развивающая игра - (0)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Чудесный салат для новогоднего стола - (4)

Чудесный салат для новогоднего стола Чудесный салат для новогоднего стола Ингредиенты: ...

Чистка лица в домашних условиях активированным углем - (0)

Чистка лица в домашних условиях активированным углем Всеми известный активированный уголь - э...

Если ужалила оса - (1)

Если ужалила оса Укус осы очень болезненный; сопровождается сильным жжением и зудом. Зате...

Народная медицина и средства для лечения одышки - (0)

Народная медицина и средства для лечения одышки Первые симптомы дыхательной недостаточнос...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 920
Комментариев: 3186
Написано: 5734

Соус из болгарского перца

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 08:46 + в цитатник

3240047_001 (350x505, 22Kb)Соус из болгарского перца

Понадобится:

  • 2 кг подготовленных помидоров (помытых, обрезанных от всего лишнего),
  • 2 кг подготовленных перцев (помытых и почищенных),
  • 100 г очищенного чеснока,
  • 2/3 стакана сахарного песка,
  • 2/3 стакана подсолнечного рафинированного масла,
  • 1 столовая ложка соли с небольшой горкой,
  • специи (сушеные травки) пол чайной ложки ( можно и без них),
  • 1 чайная ложка 70% уксусной эссенции (добавляется в самом конце).

Приготовление:

  • Прокрутить в мясорубке чеснок, помидоры и перец. Добавить соль, сахарный песок, подсолнечное масло, специи и поставить на средний огонь минут на 10-15.
  • Как закипит соус, перемешать и варить 20 минут от закипания.
  • Наполнить банки нужно до самого верха, чтобы при закатывании даже потек соус по банке.
  • Это нужно для того, чтобы не осталось ни капли воздуха.
  • Закатанные банки перевернуть и под одеяло на сутки.

Вкусный, ароматный соус к любому блюду готов!

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда
Метки:  

Процитировано 50 раз
Понравилось: 21 пользователям



The_Universe_Of_Eve   обратиться по имени Среда, 09 Сентября 2015 г. 10:05 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку