-Рубрики

 -Цитатник

Видеопоздравление с праздником Святой Троицы - (0)

Видеопоздравление с праздником Святой Троицы Видеопоздравление с праздником Святой Троицы ...

Скумбрия в фольге в мультиварке - (1)

Скумбрия в фольге в мультиварке Такой способ приготовления скумбрии простой, быстрый, не требу...

Видеопоздравление со Светлой Пасхой 2021 - (2)

Видеопоздравление со Светлой Пасхой 2021 Пасха – любимейший всеми православный праздник....

Корейская косметика для красоты волос - (1)

Корейская косметика для красоты волос Красивые от природы волосы - это редкость на сегодняшний...

Идеи по сбору дождевой воды - (0)

Идеи по сбору дождевой воды Собирать дождевую воду для разных хозяйских нужд - весьма практичн...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1122
Комментариев: 3568
Написано: 6360


Рулет из свиной шеи

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 14:34 + в цитатник

Рулет из свиной шеи

Приготовление:

  • Шейку разделать в лист.
  • Мясо посолить, поперчить, посыпать сушеной петрушкой.
  • Если есть грибы или резаный ананас выложить.
  • Положить тонкие соломки свиного сала.
  • Высыпать смесь из лука, давленного чеснока, панировочных сухарей и тертого сыра.
  • Завязать шпагатом.
  • Поместить рулет в духовку.
  • Туда кидаем по желанию несколько порезанных луковиц. Некоторые считают что луковицы исправляют вкус мяса. А некоторым они нужны для соуса.
  • Готовим 1 час, после переворачиваем.
  • Перевернуть необходимо на нижний, не прожаренный бок. Далее устанавливаем температуру 180 градусов.Готовим еще час.
  • В процессе последнего часа готовки надо мясо два раза перевернуть на недожаренные бочки. Второй час готовить не обязательно целый час. Всё зависит от веса куска. Меньше кусок мяса требует и меньшего времени готовки и наоборот. В процессе готовки выплавляется много жира.

1.
01 (604x453, 246Kb)

2.
02 (453x604, 194Kb)

3.
03 (453x604, 211Kb)

4.
04 (604x453, 270Kb)

5.
05 (604x453, 303Kb)

6.
06 (604x453, 212Kb)

7.
07 (604x453, 237Kb)

8.
08 (604x453, 302Kb)

9.
09 (604x453, 221Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда
Метки:  

Процитировано 46 раз
Понравилось: 12 пользователям

The_Universe_Of_Eve   обратиться по имени Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 14:37 (ссылка)
Вкуснятина!!!
Ответить С цитатой В цитатник
микрон   обратиться по имени Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 19:19 (ссылка)
 (300x300, 59Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку