-Цитатник

С Днем Ангела Вера, Надежда, Любовь и София - (2)

С Днем Ангела Вера, Надежда, Любовь и София Праздник в честь христианских мучениц Веры, Надеж...

Поздравление с праздником Воздвижения Креста Господня. Видео - (2)

Поздравление с праздником Воздвижения Креста Господня. Видео Воздвижение Креста Господня &mda...

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы. Видео - (1)

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы. Видео Рождество Пресвятой Богородицы отмечается ...

Поздравления с Медовым Спасом. Видео - (0)

Поздравления с Медовым Спасом. Видео Поздравления с Медовым Спасом. Видео 14 августа &mdas...

Видеопоздравление с праздником Святой Троицы - (1)

Видеопоздравление с праздником Святой Троицы Видеопоздравление с праздником Святой Троицы ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1149
Комментариев: 3606
Написано: 6426


Рулет из свиной шеи

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 14:34 + в цитатник

Рулет из свиной шеи

Приготовление:

  • Шейку разделать в лист.
  • Мясо посолить, поперчить, посыпать сушеной петрушкой.
  • Если есть грибы или резаный ананас выложить.
  • Положить тонкие соломки свиного сала.
  • Высыпать смесь из лука, давленного чеснока, панировочных сухарей и тертого сыра.
  • Завязать шпагатом.
  • Поместить рулет в духовку.
  • Туда кидаем по желанию несколько порезанных луковиц. Некоторые считают что луковицы исправляют вкус мяса. А некоторым они нужны для соуса.
  • Готовим 1 час, после переворачиваем.
  • Перевернуть необходимо на нижний, не прожаренный бок. Далее устанавливаем температуру 180 градусов.Готовим еще час.
  • В процессе последнего часа готовки надо мясо два раза перевернуть на недожаренные бочки. Второй час готовить не обязательно целый час. Всё зависит от веса куска. Меньше кусок мяса требует и меньшего времени готовки и наоборот. В процессе готовки выплавляется много жира.

1.
01 (604x453, 246Kb)

2.
02 (453x604, 194Kb)

3.
03 (453x604, 211Kb)

4.
04 (604x453, 270Kb)

5.
05 (604x453, 303Kb)

6.
06 (604x453, 212Kb)

7.
07 (604x453, 237Kb)

8.
08 (604x453, 302Kb)

9.
09 (604x453, 221Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда
Метки:  

Процитировано 46 раз
Понравилось: 12 пользователям

The_Universe_Of_Eve   обратиться по имени Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 14:37 (ссылка)
Вкуснятина!!!
Ответить С цитатой В цитатник
микрон   обратиться по имени Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 19:19 (ссылка)
 (300x300, 59Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку