-–убрики

 -÷итатник

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

„удесный салат дл€ новогоднего стола - (4)

„удесный салат дл€ новогоднего стола „удесный салат дл€ новогоднего стола »нгредиенты: ...

„истка лица в домашних услови€х активированным углем - (0)

„истка лица в домашних услови€х активированным углем ¬семи известный активированный уголь - э...

≈сли ужалила оса - (1)

≈сли ужалила оса ”кус осы очень болезненный; сопровождаетс€ сильным жжением и зудом. «ате...

Ќародна€ медицина и средства дл€ лечени€ одышки - (0)

Ќародна€ медицина и средства дл€ лечени€ одышки ѕервые симптомы дыхательной недостаточнос...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5795

ћ€сной пирог

ѕ€тница, 27 Ќо€бр€ 2015 г. 12:15 + в цитатник

ћ€сной пирог

»нгредиенты:

  • 450 г слоеного теста
  • 700 г свиного фарша
  • 1 €йцо дл€ фарша
  • 6 сваренных €иц дл€ начинки (или 3 можно разрезать пополам)
  • 50 г сливочного масла
  • 1 нарезанна€ крупна€ луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст. л. рубленой петрушки
  • 2 ч. л. горчицы
  • соль, перец

ѕриготовление:

  • –азогреть духовку до 180 градусов.
  • Ќа сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
  • ¬ фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого €йца (оставить немного дл€ смазывани€ теста), посолить, поперчить.
  • яйца разрезать пополам или положить целые.
  • –аскатать тесто в пр€моугольник.
  • ѕоложить в середину половину фарша, сверху - половинки €иц.
  • яйца закрыть оставшимс€ фаршем
  • Ќа длинных сторонах пр€моугольника сделать через 2 см косые разрезы. «авернуть верхний и нижний край теста на фарш. ѕодн€ть полоски и соединить их крест-накрест, прижима€ к начинке. »з остатков теста можно украсить рулет
  • —мазать тесто оставшимс€ €йцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

01 (400x300, 73Kb)02 (400x300, 82Kb)03 (400x300, 95Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 44 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку