-–убрики

 -÷итатник

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

„удесный салат дл€ новогоднего стола - (4)

„удесный салат дл€ новогоднего стола „удесный салат дл€ новогоднего стола »нгредиенты: ...

„истка лица в домашних услови€х активированным углем - (0)

„истка лица в домашних услови€х активированным углем ¬семи известный активированный уголь - э...

≈сли ужалила оса - (1)

≈сли ужалила оса ”кус осы очень болезненный; сопровождаетс€ сильным жжением и зудом. «ате...

Ќародна€ медицина и средства дл€ лечени€ одышки - (0)

Ќародна€ медицина и средства дл€ лечени€ одышки ѕервые симптомы дыхательной недостаточнос...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5817

»нтересные рецепты дл€ шашлыка

—реда, 20 јпрел€ 2016 г. 13:44 + в цитатник

»нтересные рецепты дл€ шашлыка

1. –ецепт весьма прост — на 2 кг м€са — 1 большой киви или 2 маленьких. —пелые разминаем руками и перемешиваем с м€сом, а твЄрдый киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с м€сом. —пеции и лук по вкусу. ћ€со всегда становилось м€гким всего за полчаса!

2. √ранат 2 шт. (желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) — это примерно на 4 кг м€са. —разу соль не добавл€ем, т. к. м€со сок даст, а надо этот сок сохранить. ќставл€ем часов на 10-12 (€ оставл€ла на ночь, но если м€со простоит дольше — ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить добавл€ете соль, перемешиваете. » еще один "секрет", когда начинаешь "жарить" м€со, сначала м€ско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т. е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. ћ€со моментально покрываетс€ корочкой, и сок остаетс€ внутри. ј потом уже делать шашлык как обычно.

3. «алейте м€со сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавл€ем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравитс€ и оставл€ем минут на 10-15 и жарим. Ћюбое жесткое м€со будет м€гким.

3240047_10 (700x525, 95Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 20 јпрел€ 2016 г. 14:56 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valentina_ishenko   обратитьс€ по имени —реда, 20 јпрел€ 2016 г. 20:03 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬лад888   обратитьс€ по имени —реда, 20 јпрел€ 2016 г. 21:27 (ссылка)
ЅЋј√0ƒј–ё ¬ј—!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
урлауб   обратитьс€ по имени —реда, 20 јпрел€ 2016 г. 23:48 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку