-–убрики

 -÷итатник

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

„удесный салат дл€ новогоднего стола - (4)

„удесный салат дл€ новогоднего стола „удесный салат дл€ новогоднего стола »нгредиенты: ...

„истка лица в домашних услови€х активированным углем - (0)

„истка лица в домашних услови€х активированным углем ¬семи известный активированный уголь - э...

≈сли ужалила оса - (1)

≈сли ужалила оса ”кус осы очень болезненный; сопровождаетс€ сильным жжением и зудом. «ате...

Ќародна€ медицина и средства дл€ лечени€ одышки - (0)

Ќародна€ медицина и средства дл€ лечени€ одышки ѕервые симптомы дыхательной недостаточнос...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 920
 омментариев: 3186
Ќаписано: 5734

—алат ’е из баклажанов

ѕонедельник, 07 јвгуста 2017 г. 10:33 + в цитатник
—алат ’е из баклажанов
 
»нгредиенты:
  • 2 шт. баклажан (большие)
  • 2 шт. перец (болгарский)
  • 1 шт. перец (чили)
  • 1 шт. морковь (больша€)
  • 1 шт. репчатый лук (красный)
  • 2 зубчика чеснок
  • 1 ст.л. кунжут (семена)
  • 1/2 пучка кинза
  • 2 ст.л. уксус (9%)
  • 2 ст.л. растительное масло (кунжутное)
  • 1 ч.л. сахар
  • 2,5 ст.л. соль
ѕриготовление:
  • Ѕаклажаны промываем и нарезаем на полоски. ѕеремешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставл€ем на 30 минут. «атем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.
  • Ќагреваем сковороду с кунжутным маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов парти€ми по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. ¬ыкладываем в миску.
  • ќчищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. ¬ливаем в миску уксус, добавл€ем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.
  • ƒобавл€ем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправл€ем салат ’е в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

3240047_ (700x504, 637Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку