-÷итатник

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова - (0)

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова јх, осень! ¬рем€ ѕоэтов, а также многих творч...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1030
 омментариев: 3397
Ќаписано: 6081


–улеты из филе индейки

—уббота, 27 январ€ 2018 г. 12:50 + в цитатник
ѕроцесс приготовлени€ рулетиков из индейки, как и любого м€са, многим может показатьс€ трудоемким, требующим много времени, но стоит помнить, что результат будет великолепным. –улетики из индейки с неверо€тной начинкой украс€т любой праздничный стол, а также могут стать основным блюдом как дл€ обеда,так и дл€ ужина.
 
»нгредиенты:
  • √лавные компонент - филе индейки - 1 кг.
  • ÷укини - 2-3 шт.
  • Ѕаклажан - 2-3 шт.
  • —ладкий перчик - 2-3 шт.
  • —вежий тимь€н - 4 веточки.
  • „еснок - 4 зубчика.
  • —ливочное масло - 100 г.
  • ќливковое масло - 100 мл.
  • —оль, молотый черный перец по вкусу.
  • ƒл€ подачи лучше использовать домашний майонез.
ѕроцесс приготовлени€:
  • Ќарежьте филе вертикально, об€зательно поперек волокон на кусочки толщиной примерно 1,5 см. ƒалее накройте м€со двойным слоем пленки и слегка отбейте молоточком, чтобы м€со стало м€гче и тоньше тоньше - примерно 6-7 мм.
  • »змельчите (очень мелко) чеснок с солью и тимь€ном (это можно сделать в ступке или ножом). –азведите эту смесь маслом (50 мл), добавьте соль и перец по вкусу.
  • Ќамажьте м€со с двух сторон получившимс€ маринадом. Ќакройте филе пленкой и маринуйте 1 час.
  • “ем временем подготовим овощи. Ќарежьте баклажаны и цукини пластинами толщиной 5-7 мм и обжарьте в оливковом масле (40 мл) об€зательно с обеих сторон практически до готовности. ѕосле сладкий перчик разрежьте на четвертинки, выньте семена, смажьте кожицу маслом (10 мл) и запеките в духовке при 180 градусах 15 минут. ќхладите и очистите от кожуры.
  • ¬ыкладывайте перед собой на рабочую поверхность пласт м€са, а на него все виды овощей в один слой. ѕовторите процедуру с каждым куском м€са. —верните в рулет и обв€жите кулинарной нитью или закрепите шпажкой.
  • —ложите рулетики в форму дл€ выпекани€, а сверху положите кусочки сливочного масла.
  • ¬ыпекайте рулетики в разогретой до 160 градусов духовке до готовности м€са, примерно 18-20 минут.
  • ƒайте рулетикам "отдохнуть" после запекани€ под листком фольги 10 минут. ѕодавайте гор€чими или холодными с майонезом.
3240047_ruletiki_z_indichki_1 (640x332, 27Kb)
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



The_Universe_Of_Eve   обратитьс€ по имени —уббота, 27 январ€ 2018 г. 13:31 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћир_здоровь€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 25 ‘еврал€ 2018 г. 11:53 (ссылка)
ѕонравилс€ рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку