-÷итатник

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова - (0)

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова јх, осень! ¬рем€ ѕоэтов, а также многих творч...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1039
 омментариев: 3413
Ќаписано: 6107


 лассический €блочный пирог

—уббота, 11 јвгуста 2018 г. 13:25 + в цитатник

яблочный пирог - это всегда вкусно! —очетание тончайшего хруст€щего теста с сочной начинкой - насто€щее объедение. ѕирог станет украшением семейного чаепити€, а его аромат сведет с ума любого.

3240047_ (700x381, 367Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:

  • сахар — 2 ст. л.
  • мука — 2 стакана
  • соль — 1 щепотка
  • масло растительное — 0,7 стакана
  • лед€на€ вода — 6 ст. л.

ƒл€ начинки:

  • корица молота€ — 1 ч. л.
  • €блоки большие — 4–5 шт.
  • сок лимонный — 2 ст. л.
  • масло сливочное — 120 г
  • сахар — 1 стак.
  • мука — 1-2 ст. л.

ѕриготовление:

  • √отовим тесто: просеиваем в большую Ємкость муку с солью, далее добавл€ем туда сахар с растительным маслом и перемешиваем смесь до момента, пока тесто не будет похоже на большие хлебные крошки.
  • ѕостепенно вливаем в тесто по 1 ложке воды и не перестаем перемешивать.
  • «атем тесто делим на 2 части (не одинаковые, так как одна должна быть немного больше другой) и формируем из них лепешки, заворачиваем  их отдельно в пищевую плЄнку и убираем на 1 час в холодильник.
  • √отовим начинку: €блоки тщательно моем, обсушиваем и очищаем их как от кожуры, так и от сердцевины.
  • Ќарезаем €блоки тонкими дольками, слегка сбрызгиваем их лимонным соком и перемешиваем.
  • ¬ сотейник кладем сливочное масло и растапливаем его, затем добавл€ем туда подготовленные €блоки и сахар.
  • √отовим смесь на небольшом огне в течение 15 минут, периодически помешива€.
  • ѕерекладываем аккуратно шумовкой €блоки в миску, а оставшийс€ в сотейнике сок варим еще 15 минут, затем выливаем его в Ємкость с €блоками и даЄм им остыть.
  • «атем добавл€ем к €блокам муку и корицу и тщательно перемешиваем смесь.
  • ƒуховку предварительно разогреваем до 180 градусов, а противень или форму застилаем бумагой дл€ выпечки.
  • Ѕольшую лепешку выкладываем на противень, затем формируем бортики руками и сверху выкладываем начинку из €блок.
  • ѕрикрываем пирог меньшей частью теста и скрепл€ем кра€, делаем также в тесте маленькое отверстие.
  • ¬ерхушку пирога смазываем маслом и присыпаем его сахаром.
  • —тавим пирог в разогретую духовку на 1 час.
  •  лассический €блочный пирог готов.
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 11 јвгуста 2018 г. 14:47 (ссылка)
—ердечно благодарю! ѕрекрасных летних мгновений, солнышко...будь счастлива!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку