-÷итатник

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова - (0)

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова јх, осень! ¬рем€ ѕоэтов, а также многих творч...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1039
 омментариев: 3413
Ќаписано: 6107


ƒомашний сыр из молока и сметаны

ѕ€тница, 14 —ент€бр€ 2018 г. 09:59 + в цитатник

3240047_123_1_ (607x392, 37Kb)ƒомашний сыр из молока и сметаны

»нгредиенты:

  • ћолоко — 1 Ћитр
  • —метана 20% — 200 √рамм
  • яйцо — 3 Ўтуки
  • —оль — 1 „айна€ ложка (без горки)
  • ”кроп — 1 —т. ложка (мелко порезанного)

 ак приготовить:

1. ѕодготовьте продукты. ”кроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте. 

3240047_711 (630x406, 37Kb)

2. ¬озьмите удобную дл€ смешивани€ тару и венчик или миксер. –азбейте €йца, влейте сметану.

3240047_612768x410 (700x373, 44Kb)

3. ¬енчиком или миксером сделайте массу однородной.

4. ћолоко доведите до кипени€, посолите.

5. ¬лейте €ично-сметанную массу в молоко. —нова доведите до кипени€ и проварите на очень меленьком огне 5 минут.

3240047_515768x399 (700x363, 52Kb)

6. ќно станет как на фотографии, творожистое.

7. —нимите с огн€ “створоженное” молоко. ƒайте минут 5-7 посто€ть и остыть. ƒобавьте укроп. ѕеремешайте.

8. ћинут 10 дайте ему посто€ть.

3240047_415768x402 (700x366, 48Kb)

9. ќткиньте массу на марлю, сложенную в несколько слоев. ќтцедите сыр от жидкости.

10. «ав€жите марлю. ѕодвесьте минут на 10-15 сыр, чтобы лишн€€ влага стекла. ѕотом уложите в глубокую тарелочку сыр и поставьте сверху груз. ”берите на 4-5 часов конструкцию в холод.

3240047_317768x382 (700x348, 40Kb)

11. —пуст€ п€ть часов снимите марлю. —ыр готов! –ежьте ломтиками и угощайтесь!

3240047_123 (607x392, 37Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку