-Цитатник

Рамка для стихов - (0)

рамка для стихов Ваш текст... для вашей рамочки

Делимся секретами быстрой посадки герани - (0)

Делимся секретами быстрой посадки герани Только представьте, что посаженная черенками герань в...

Видеопоздравление. Сретение Господне - (1)

Видеопоздравление. Сретение Господне Видеопоздравление. Сретение Господне Сегодня праздник...

Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравление - (1)

Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравление Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравле...

Творчество художника Сергея Дорофеева. Видео - (0)

Творчество художника Сергея Дорофеева. Видео Творчество художника Сергея Дорофеева. Видео ...

 -Метки

liz bonham а весны осталось - на донышке баклажаны бисерные украшения от елены ноэль булат окуджава в склянке темного стекла верх у зимы видео восхитительная макро флористика татьяны макушиной декор елочка естественная красота бабочек закуска запеканка зима знаменитые драгоценные броши-балерины игры идеи идея ирина кузнецова испанская художница бланка альварес история возникновения традиции кабачки камчатка в фотографиях дениса будькова капуста картинки компания «фуртем» красивая прическа красота современной лаковой миниатюры красочная флористика леонида домбровского куриная печень курица лаваш лайфхаки ламинат людмила петрухина-можар макро бабочки и стрекозы сергея фудиненко мастер-класс морковь мы ищем напольное покрытие нитки мешкозашивочные ничто не вернётся о нем упоминая ольга берггольц органайзер оригинальные статуэтки осень от van cleef & arpels перец пирог под напев молитв пасхальных поздравление почему на пасху красят яйца приглашает в путешествие прическа рамка для стихов рецепт рецепт баклажанов рецепт запеканки рецепт печенья рецепт пирога рецепт салата рецепты рулет рыбный пирог с добрым утром салат свекла своими руками святого спиридона сирень оксаны кравченко советы спорт стихи сутажные украшения от зои числовой сыр твое тело торт ты клонишь лик у нас у всех есть право выбирать удивительный макро мир алены шевцовой упражнения фарш феномен нетленных мощей фиалка и ландыш фото фото татьяны крыловой художник екатерина калиновская художник столяренко петр кузьмич цветочное царство художника марселя сингатуллина чудесная флористика владимира франгони шампиньоны швейная фурнитура яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1438
Комментариев: 4214
Написано: 7464


Рецепт грушевого пирога

Вторник, 12 Февраля 2019 г. 10:57 + в цитатник

Рецепт грушевого пирога 3240047_02_9 (560x700, 232Kb)

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука — 300 г
  • Сливочное масло (охлажденное) — 160 г
  • Сахарный песок — 140 г
  • Крупный яичный желток — 3 шт. 

Для крема и начинки:

  • Сметана — 550 г
  • Творог — 150 г
  • Сахарный песок — 180 г
  • Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
  • Яичный белок — 4 шт.
  • Груши — 400 г
  • Жареный миндаль — 25 г

Приготовление:

  • Для теста растираем муку и сливочное масло в крошку.
  • Отдельно растираем сахар с желтками.
  • Соединяем мучную крошку с желтковой массой и замешиваем тесто. Охлаждаем тесто (30 минут).
  • Распределяем тесто в подготовленной форме диаметром 25 см.
  • Выкладываем сверху фольгу или пергамент.
  • Распределяем термостойкий груз. Запекаем при 170 °C 15 минут и удаляем груз.
  • Для начинки протираем творог через сито или растираем до гладкости.
  • Соединяем со сметаной, крахмалом, сахаром и взбиваем до однородности.
  • Отдельно взбиваем белки до мягких пиков.
  • Аккуратно вводим белки в сметанную массу. Выкладываем поверх основы нарезанные груши (150 г откладываем для украшения).
  • Аккуратно распределяем крем. Сверху выкладываем ломтики груш и присыпаем измельченным миндалем. Выпекаем (180 °C) 40-50 минут.
  • Готовый пирог оставляем в выключенной духовке с приоткрытой дверцей (30 минут). Охлаждаем (2-3 часа).

1.
01 (560x700, 363Kb)

2.
02 (1) (560x700, 278Kb)

3.
02 (2) (560x700, 343Kb)

4.
02 (4) (560x700, 281Kb)

5.
02 (5) (560x700, 470Kb)

6.
02 (6) (560x700, 293Kb)

7.
02 (7) (560x700, 293Kb)

8.
02 (8) (559x700, 448Kb)

9.
02 (9) (560x700, 356Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 13 Февраля 2019 г. 14:39 (ссылка)
http://s02.yapfiles.ru/files/2117856/11.gif
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку