-–убрики

 -÷итатник

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова - (0)

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова јх, осень! ¬рем€ ѕоэтов, а также многих творч...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6189


–ецепт грушевого пирога

¬торник, 12 ‘еврал€ 2019 г. 10:57 + в цитатник

–ецепт грушевого пирога 3240047_02_9 (560x700, 232Kb)

»нгредиенты:

  • ѕшенична€ мука — 300 г
  • —ливочное масло (охлажденное) — 160 г
  • —ахарный песок — 140 г
  •  рупный €ичный желток — 3 шт. 

ƒл€ крема и начинки:

  • —метана — 550 г
  • “ворог — 150 г
  • —ахарный песок — 180 г
  •  укурузный крахмал — 3 ст. л.
  • яичный белок — 4 шт.
  • √руши — 400 г
  • ∆ареный миндаль — 25 г

ѕриготовление:

  • ƒл€ теста растираем муку и сливочное масло в крошку.
  • ќтдельно растираем сахар с желтками.
  • —оедин€ем мучную крошку с желтковой массой и замешиваем тесто. ќхлаждаем тесто (30 минут).
  • –аспредел€ем тесто в подготовленной форме диаметром 25 см.
  • ¬ыкладываем сверху фольгу или пергамент.
  • –аспредел€ем термостойкий груз. «апекаем при 170 °C 15 минут и удал€ем груз.
  • ƒл€ начинки протираем творог через сито или растираем до гладкости.
  • —оедин€ем со сметаной, крахмалом, сахаром и взбиваем до однородности.
  • ќтдельно взбиваем белки до м€гких пиков.
  • јккуратно вводим белки в сметанную массу. ¬ыкладываем поверх основы нарезанные груши (150 г откладываем дл€ украшени€).
  • јккуратно распредел€ем крем. —верху выкладываем ломтики груш и присыпаем измельченным миндалем. ¬ыпекаем (180 °C) 40-50 минут.
  • √отовый пирог оставл€ем в выключенной духовке с приоткрытой дверцей (30 минут). ќхлаждаем (2-3 часа).

1.
01 (560x700, 363Kb)

2.
02 (1) (560x700, 278Kb)

3.
02 (2) (560x700, 343Kb)

4.
02 (4) (560x700, 281Kb)

5.
02 (5) (560x700, 470Kb)

6.
02 (6) (560x700, 293Kb)

7.
02 (7) (560x700, 293Kb)

8.
02 (8) (559x700, 448Kb)

9.
02 (9) (560x700, 356Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —реда, 13 ‘еврал€ 2019 г. 14:39 (ссылка)
http://s02.yapfiles.ru/files/2117856/11.gif
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку