-–убрики

 -÷итатник

»деи по сбору дождевой воды - (0)

»деи по сбору дождевой воды —обирать дождевую воду дл€ разных хоз€йских нужд - весьма практичн...

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова - (0)

яркие брызги осеннего дожд€ в работах Ћ.јфремова јх, осень! ¬рем€ ѕоэтов, а также многих творч...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6276


Ћенивые пельмени

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 22:39 + в цитатник

3240047_r (700x436, 483Kb)Ћенивые пельмени

»нгредиенты:

“есто:

●350-400 гр.муки,

●2 €йца,

●100 гр.теплой воды,

●1 ст.л. растительного масла,

●щепотка соли

‘арш:

●500 гр свинины,

●300 гр.гов€дины,

●2 луковицы

●соль,

●перец.

—оус:

●паприка-1шт (маленька€),

●1 больша€ луковица,

●3-4 помидора,

●2-3 зуб.чеснока,

●1 ч.л.сахара,

●соль, перец,специи, зелень.

«амечу, что соус готовить не об€зательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.

ѕриготовление:

«амешиваем тесто из муки, €иц, воды, растит масла и соли. Ќакрываем влажным полотенцем и даем посто€ть ему около часа.

ћ€со пропускаем через м€сорубку, добавл€ем соль и перец.

Ћук мелко режем, обжариваем на растительном масле, остужаем, добавл€ем к фаршу, вбиваем €йцо и хорошо вымешиваем фарш.

Ќарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.

“уда же добавл€ем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5. ƒобавл€ем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипени€ и выключаем.

ѕрисыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто. —верху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.

–азрезаем рулет на кусочки, шириной примерно 5 см.  аждый кусочек защипнуть с одного конца, получаетс€ розочка.

¬ыкладываем наши «розочки» в форму, на некотором рассто€нии друг от друга.

¬ овощной соус добавл€ем примерно стакан кип€тка и до солим по вкусу. «аливаем наши «розочки» гор€чим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.

—тавим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин.

ѕодавать со сметаной и зеленью.

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 23:26 (ссылка)
0_e2362_ac33fbcf_M (300x131, 71Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку