-÷итатник

 орейска€ косметика дл€ красоты волос - (1)

 орейска€ косметика дл€ красоты волос  расивые от природы волосы - это редкость на сегодн€шний...

»деи по сбору дождевой воды - (0)

»деи по сбору дождевой воды —обирать дождевую воду дл€ разных хоз€йских нужд - весьма практичн...

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1108
 омментариев: 3530
Ќаписано: 6305



Ўпинатный рулет с куриной печенью

¬торник, 17 ƒекабр€ 2019 г. 13:33 + в цитатник

Ўпинатный рулет с куриной печенью  

»нгредиенты:

Ўпинатный слой:

  • шпинат – 200 грамм,
  • куриные €йца – 3 штуки,
  • пшенична€ мука – 40 грамм,
  • кукурузный крахмал – 25 грамм,
  • растительное масло – 1 столова€ ложка,
  • сахарный песок – 1 столова€ ложка,
  • соль – 1/2 чайной ложки.

ѕечЄночный слой:

  • печень курина€ – 500 грамм,
  • репчатый лук – 1 штука,
  • сливочное масло – 50 грамм,
  • растительное масло – 2 столовых ложки,
  • сливочный сыр – 4 столовых ложки,
  • соль – 1 чайна€ ложка.

ѕриготовление:

—вежий или замороженный шпинат порци€ми измельчаем в блендере.   нему добавл€ем желтки, сахар, кукурузный крахмал, муку, перемешиваем и отставл€ем пока в сторону. ¬ белки добавл€ем муку и взбиваем все вместе в крепкую пену, до устойчивых пиков. ѕостепенно перемешиваем белки со шпинатной смесью.

—месь выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, равн€ем, чтобы потом получилс€ ровный пласт. —тавим в разогретую до 170 градусов духовку на 15 минут. √отовим начинку. ќбжариваем нарезанный кубиками лук на разогретой сковороде, в растительном масле, до полупрозрачности и добавл€ем печень. ќбжариваем печень до готовности, солим.

»з духовки достаем шпинатный пласт и перекладываем с пергамента на новый лист дл€ выпечки. “от лист, на котором выпекалс€ корж, снимаем. ƒаем остыть. Ћук с печенью перекладываем в чашу блендера, добавл€ем сливочное масло и измельчаем до однородной массы. ¬ыкладываем в миску, добавл€ем сливочный сыр и перемешиваем. ѕолученный паштет ровным слоем распредел€ем на остывший пласт шпината. —ворачиваем в рулет, перекладываем на пищевую пленку и убираем в холодильник на 5-6 часов.   столу рулет подаем, нарезав на порции.

яркий цвет сразу привлекает внимание, и рулет выдел€етс€ на фоне остальных закусок. —амый красивый зеленый рулет получаетс€ нежным, сытным и очень вкусным! ¬ам об€зательно понравитс€ такое блюдо! ƒругие рецепты интересной праздничной закуски вы найдете на нашем сайте: заходите, выбирайте и пробуйте.

3240047_659984343 (650x400, 63Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда
ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку