-Рубрики

 -Цитатник

Творчество художника пейзажиста Виктора Быкова. Видео - (0)

Творчество художника пейзажиста Виктора Быкова. Видео Творчество художника пейзажиста Виктора ...

С Днем Ангела Вера, Надежда, Любовь и София - (2)

С Днем Ангела Вера, Надежда, Любовь и София Праздник в честь христианских мучениц Веры, Надеж...

Поздравление с праздником Воздвижения Креста Господня. Видео - (2)

Поздравление с праздником Воздвижения Креста Господня. Видео Воздвижение Креста Господня &mda...

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы. Видео - (1)

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы. Видео Рождество Пресвятой Богородицы отмечается ...

Поздравления с Медовым Спасом. Видео - (0)

Поздравления с Медовым Спасом. Видео Поздравления с Медовым Спасом. Видео 14 августа &mdas...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1150
Комментариев: 3609
Написано: 6430


Яблочный омлет в духовке

Среда, 04 Августа 2021 г. 14:19 + в цитатник
sm_440550 (200x133, 8Kb)
Яблочный омлет в духовке

Оригинальный вариант завтрака - сладкий воздушный омлет с яблоками и корицей. Такой необычный омлет готовится в духовке, благодаря чему получается пышным и по консистенции похожим на нежнейшее суфле.

Продукты на 3 порции:
Яйца - 4 шт.
Яблоко - 1 шт. (200 г)
Крахмал картофельный - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Масло сливочное - для смазывания формы
*
Для подачи по желанию:
Корица молотая - 1 ч. ложка
Мёд - 2-3 ст. ложки

Подготавливаем продукты по списку.
Воздушный омлет с яблоками готовится достаточно быстро, поэтому духовку лучше всего заранее включить разогреваться до 190 градусов.

Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков.
Яблоко вымываем, обсушиваем и натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Добавляем яичные желтки и крахмал.
Перемешиваем.
Яичные белки смешиваем с сахаром и взбиваем миксером в плотную пену.
Частями, каждый раз аккуратно перемешивая движения снизу вверх, добавляем взбитые белки в желтково-яблочную массу.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем воздушную яично-яблочную массу в форму и аккуратно разравниваем.
Готовим яблочный омлет в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, примерно 20 минут, до схватывания яичной массы.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку