рамка для стихов Ваш текст... для вашей рамочки
Делимся секретами быстрой посадки герани - (0)Делимся секретами быстрой посадки герани Только представьте, что посаженная черенками герань в...
Видеопоздравление. Сретение Господне - (1)Видеопоздравление. Сретение Господне Видеопоздравление. Сретение Господне Сегодня праздник...
Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравление - (1)Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравление Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравле...
Творчество художника Сергея Дорофеева. Видео - (0)Творчество художника Сергея Дорофеева. Видео Творчество художника Сергея Дорофеева. Видео ...
Видео-запись: Идеальное блюдо на завтрак |
Метки: видео рецепт пирог |
Курица, запеченная с гречкой |
Дневник |
Курица, запеченная с гречкой
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: курица гречка запеканка рецепт гречка с курицей |
Видео-запись: Пирог со шпинатом |
Метки: видео пирог рецепт шпинат |
Напитки - парочка рецептов |
Дневник |
Напитки - парочка рецептов:
Яблочный глинтвейн
Ингредиенты на одну порцию:
120 мл яблочного сока,
50 мл красного вина,
1 ст.л. лимонного сока,
2 бутона гвоздики,
1 кусочек сахара,
щепотка молотой корицы.
Приготовление:
Соедините яблочный и лимонный сок с вином, добавьте специи и разогрейте до температуры 60-70°С. Процедите готовый напиток и подайте в тёплых кружках.
Глинтвейн с коньяком и водкой
Ингредиенты:
1 бутылка красного вина,
150 мл коньяка,
100 мл водки,
100 г сахара,
1 ч.л. молотой корицы,
½ ч.л. молотой гвоздики,
щепотка молотого мускатного ореха,
3-4 горошины душистого перца.
Приготовление:
Вылейте вино в эмалированную кастрюлю, добавьте сахар, специи и подогрейте, помешивая деревянной ложкой. Не доводите до кипения, достаточно температуры 50-60°С, добавьте коньяк и водку и снова подогрейте. Влейте в термос и выдержите глинтвейн в течение 1-2 часов. Этот глинтвейн хорошо приготовить перед выездом на природу.
Глинтвейн с мёдом и апельсинами
Ингредиенты:
1 бутылка красного вина,
1 апельсин,
5-6 бутонов гвоздики,
3-4 горошины чёрного перца,
1 ч.л. мёда,
щепотка молотой корицы,
щепотка соли.
Приготовление:
Нарежьте апельсин кружками вместе с кожурой. Залейте апельсины вином и подогрейте до 60°С. Добавьте мёд и специи, выдержите минут 10, процедите и подайте.
Горячие коктейли Тодди отличаются от глинтвейна составом и способом приготовления. Если глинтвейн готовят на основе красного вина, нагревая его со специями, то для Тодди все ингредиенты просто смешивают в кружке. Перед тем как приготовить Тодди, сполосните кружки кипятком.
Горячий Тодди с джином
Метки: напитки рецепт горячий тодди глинтвейн |
Видео-запись: Вкусные корзиночки с начинкой |
Метки: видео рецепт корзиночки |
Рецепт запеченных кабачков |
Дневник |
Рецепт запеченных кабачков
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: рецепт кабачки запеченные кабачки |
Видео-запись: Идеи использования формочек для льда |
Метки: видео формочки для льда рецепты |
Три соуса для шашлыка |
Дневник |
Три соуса для шашлыка
Яблочный соус для шашлыка
Ингредиенты:
1 стак. кетчупа,
1/3 стак. яблочного пюре,
¼ стак. яблочного сока,
¼ стак. яблочного уксуса,
¼ стак. коричневого сахара,
¼ стак. натёртого лука,
2 ч.л. чёрного молотого перца,
¾ ч.л. чесночного порошка,
¾ ч.л. молотого белого перца.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в кастрюльке и доведите до кипения. Уменьшите огонь и томите под крышкой в течение 15 минут.
Вишневый соус для шашлыка
Ингредиенты:
2 стак. вишни без косточек,
2 ст.л. апельсинового сока,
2 ст.л. хереса или белого сухого вина,
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. холодной воды,
2 ч.л. крахмала,
1 ч.л. апельсиновой цедры,
¾ ч.л. дижонской горчицы,
¼ ч.л. соли.
Приготовление:
Смешайте вишню, сок, сахар, апельсиновую цедру, горчицу и соль в кастрюльке. Доведите до кипения, уменьшите огонь и потушите в течение 5 минут. В отдельной миске смешайте воду и крахмал и аккуратно влейте в кипящий соус, постоянно помешивая. Варите соус до загустения.
Горчичный соус для шашлыка
Ингредиенты:
1 ½ стак. готовой горчицы,
½ стак. яблочного уксуса,
½ стак коричневого сахара,
1 ст.л. томатной пасты,
1 ст.л. соли,
1 ч.л. чёрного молотого перца,
1 ч.л. красного молотого перца,
1 ч.л. белого молотого перца.
Приготовление:
Соедините все ингредиенты в кастрюльке и варите на медленном огне в течение 30 минут.
Метки: соус рецепт шашлык соус для шашлыка |
Видео-запись: Вкусная картошечка с начинкой |
Метки: видео рецепт картошка с начинкой |
Рыбка на зиму |
Дневник |
Рыбка на зиму
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: зауска рыбка на зиму закрутка с рыбой |
Сочная курочка с кабачками в соусе |
Дневник |
Сочная курочка с кабачками в соусе:
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: курица кабачки рецепт курица с кабачками курица в соусе |
Видео-запись: Ленивые пельмени |
Метки: видео Ленивые пельмени рецепт |
Баклажановые рулеты с курицей |
Дневник |
Баклажановые рулеты с курицей
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: баклажан рецепт рулет баклажановые рулеты |
Пирог с капустой |
Дневник |
Пирог с капустой
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: пирог рецепт капуста пирог с капустой |
Секреты вкусного мяса |
Дневник |
Секреты вкусного мяса
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.
Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо
1. Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.
Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка
1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.
Метки: секреты вкусного мяса как смягчить мясо |
Молодой картофель с беконом и овощами |
Дневник |
Молодой картофель с беконом и овощами
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: молодой картофель рецепт картофель с беконом |
Лифтинг-крем с маточным молочком собственного приготовления |
Дневник |
Пчелиное маточное молочко является ценным и натуральным продуктом. Оно содержит множество питательных элементов и витаминов. Это в свою очередь помогает насытить крем собственного приготовления полезными веществами, которые отвечают за нашу молодость, а также красоту кожи.
Купив маточное молочко в аптеке, можно сделать самостоятельно хороший лифтинг-крем. В придачу нужны еще такие дополнительные ингредиенты:
Чтобы приготовить крем следуйте инструкции:
Крем обладает эффектом лифтинга. Для продолжительного результата необходимо его использовать два раза в неделю перед сном.
Метки: лифтинг-крем рецепт маточное молочко |
Рецепты для автозагара в домашних условиях |
Дневник |
Красивая легкая смуглость в моде во все времена. Загар придает коже молодость и свежесть, а женщине хорошее настроение. Долгожданное лето уже наступило. Если нету возможности получить натуральный загар, а хочется покрасоваться красивым телом, то можно воспользоваться специальными средствами, которые придают коже бронзовый оттенок в любой время года. Загар получается равномерный, это не займет много времени, а результат порадует. Кроме того, такой загар можно сделать не выходя из дома и он не вреден для кожи в отличии от солнечных лучей.
Автозагар можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Есть много рецептов, я предлагаю несколько простых и доступных:
Метки: автозагар рецепт автозагар дома |
Бутерброды с яйцом и ветчиной |
Дневник |
Эти бутерброды можно приготовить и в духовке, и на мангале, и на природе на углях костра.
Ингредиенты на 2 порции:
Приготовление:
Метки: рецепт бутерброды с яйцом гаамбургер с яйцом |
Простые рецепты из трех ингредиентов |
Дневник |
Метки: рецепт три ингредиента быстрый рецепт |
Вермишелевая запеканка |
Дневник |
Вермишелевая запеканка
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: рецепт запеканка запеканка с вермишелью вермишелевая запеканка запеканка с мясом |
Запеканка с фаршем и кабачками |
Дневник |
Запеканка с фаршем и кабачками
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: рецепт запеканка запеканка с фаршем запеканка с кабачками |
Салатик с жареным сыром |
Дневник |
Салатик с жареным сыром
Необходимые ингредиенты:
Приготовление:
Можно сделать заправку, смешав такие ингредиенты: лимонный сок, горчицу, оливковое масло, мед и соль.
________________________________________
Любителям увлекательного и азартного покера наверняка пригодится интересный сайт Smart Poker, где можно черпнуть много полезной и познавательной информации об этой игре. Видео, статьи, форум, новости и школа покера, а также возможно выбрать лучшие покер румы.
Метки: рецепт салат жареный сыр |
Радужные пончики |
Дневник |
Радужные пончики
Ингредиенты для приготовления:
Приготовление:
Метки: рецепт пончики радужные пончики цветные пончики разноцветные пончики |
Как приготовить вкусно куриные желудочки - 3 рецепта |
Дневник |
Куриные желудки в пиве
Ингредиенты:
Приготовление:
Растительное масло разогреть в глубокой сковороде, добавить сливочное, растопить и обжарить в смеси масел нашинкованный полукольцами лук, добавить очищенные и промытые желудки, нарезав их ломтиками, жарить 10 мин, поперчить и посолить, влить при постоянном помешивании пиво и часть бульона, всыпать сахар, добавить уксус, накрыть крышкой и тушить блюдо полчаса, подливая бульон, если нужно, и помешивая. Когда желудочки станут мягкими, всыпать немного муки, перемешать, 2 мин потушить, добавить горчицу и перемешать блюдо.
Тушеные в сметане куриные желудочки
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварить желудки до мягкости, дать остыть и нарезать. На терке потереть морковь, измельчить лук, обжарить овощи на масле до полуготовности. Добавить к овощам желудки, 5 мин потушить, влить сметану, положить майонез, поперчить и посолить, заправить сливочным маслом, потомить все еще 5 мин, добавить рубленую зелень, перемешать, убрать с плиты. Следующий рецепт интересен тем, что желудочки готовятся не просто в сметанном, а в очень оригинальном сметанном соусе.
Тушеные с грибами и картофелем куриные желудочки
Ингредиенты:
Приготовление:
Крупно нарезать грибы, картофель нарезать кубиками по 2 см. Промыть желудки, удалить желчные пленки, снова промыть, разрезать, если большие, на 2-3 части, залить водой, положить лавр и проварить 2 ч до мягкости. Добавить к готовым желудкам грибы, подсолить, довести до кипения, убавить огонь и 15 мин проварить, положить картофель и варить до его готовности. Сметану перемешать с яйцом, залить смесь в кастрюлю, перемешать, убрать ее с плиты. Очень вкусными получаются куриные желудочки, приготовленные в сметане.
Метки: куриные желудочки рецепт |
Идея для тортика в виде дракончика |
Дневник |
Метки: торт дракон торт-дракон |
Салат с говядиной и овощами |
Дневник |
Салат с говядиной и овощами
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: салат говядина салат с говядиной рецепт |
Луковые кольца в кляре |
Дневник |
Луковые кольца в кляре
Ингредиенты:
Приготовление:
Можно подавать как закуску к пиву, а также в сочетании с мясными блюдами, с сыром и всевозможными соусами.
Метки: луковые кольца лук в кляре лук кольцами в кляре |
Простые пышки на сгущенке |
Дневник |
Простые пышки на сгущенке
Ингредиенты:
Для теста понадобится:
Приготовление:
Метки: пышки пончики рецепт сгущенка |
Рецепты домашнего вкусного мороженого |
Дневник |
Метки: мороженое рецепт домашнее мороженое |
Квашеные баклажанчики |
Дневник |
Квашеные баклажанчики
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: квашеные баклажаны синенькие баклажаны квашеные рецепт |
Рецепт ветчины из рыбы |
Дневник |
Рецепт ветчины из рыбы
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: ветчина вечина из рыбы ветчина из скумбрии |
Салат овощной с маслинами и фетой |
Дневник |
Салат овощной с маслинами и фетой
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: салат рецепт фета маслины |
Котлеты из фасоли |
Дневник |
Котлеты из фасоли
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: котлеты фасоль котлеты с фасоли |
Ватрушки из фарша с начинкой |
Дневник |
Ватрушки из фарша с начинкой
Ингредиенты:
Приготовление:
В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
Метки: ватрушки из фарша булочки из фарша блюдо из фарша |
Интересные рецепты для шашлыка |
Дневник |
Интересные рецепты для шашлыка
1. Рецепт весьма прост — на 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдый киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук по вкусу. Мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!
2. Гранат 2 шт. (желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) — это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т. к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше — ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет", когда начинаешь "жарить" мясо, сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т. е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой, и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно.
3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим. Любое жесткое мясо будет мягким.
Метки: шашлык маринад для шашлыка |
Идея - сладкие яйца на Пасху |
Дневник |
Метки: сладкие яйца пасхальные яйца десерт на Пасху |
Рецепт вкусного салатика |
Дневник |
Рецепт вкусного салатика
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: салат рецепт салата сельдь салат с селедкой |
Идеи для украшения блюд |
Дневник |
Метки: как украсить блюдо идеи украшения блюд украшение для блюда |
Блинный пирог с творожной начинкой |
Дневник |
Блинный пирог с творожной начинкой
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
Метки: пирог блинный пирог пирог из блинов |