-–убрики

 -÷итатник

“ворчество современного художника ј.ѕ.—амохвалова. ¬идео - (0)

“ворчество современного художника ј.ѕ.—амохвалова. ¬идео  “ворчество современного художн...

Ёгапарк(egapark)Ёрфурт,√ермани€ - (0)

Ёгапарк(egapark)Ёрфурт,√ермани€ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/ef2e95/32/0/4n...

ѕеченочные трубочки - (0)

ѕеченочные трубочки ѕеченочные трубочки ...

—облазн€€ €сным взором, Ѕелизной, свод€ с ума - (0)

—облазн€€ €сным взором, Ѕелизной, свод€ с ума, ёной силой и задором ƒышит русска€ зима. “≈ —“ ...

„айник. Metropolitan Museum of Art, New York - (0)

„айник. Metropolitan Museum of Art, New York (part 3) part 1 part 2 https://i.yapx.ru/...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1169
 омментариев: 3643
Ќаписано: 6518

 омментарии (0)

–ецепт пирога с бананом

ƒневник

„етверг, 04 ћа€ 2017 г. 09:51 + в цитатник

Ѕанановый пирог

»нгредиенты:

  • ћука — 1,5 стак.
  • ћасло сливочное (100 гр дл€ теста, 50 гр дл€ карамели) — 150 г
  • яйцо куриное — 1 шт
  • —ахар коричневый или обычный (100 гр дл€ карамели, 2 ст.л. дл€ теста) — 100 г
  • —метана (или натуральный йогурт) — 125 г
  • –азрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • —оль (щепотка)
  • Ѕанан — 4 шт

ѕриготовление:

  • ƒобавить в просе€нную муку разрыхлитель, соль, разм€гченное масло, коричневый сахар, €йцо и сметану. ¬ымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным, закройте пленкой, уберите в холодильник на полчаса.
  • «а это врем€ как раз успеем приготовить карамель. ≈сли у вас есть сковорода (а еще лучше, керамическа€ форма дл€ татенов), в которой сначала можно приготовить карамель на плите, а потом поставить в духовку, готовьте сразу в ней. ѕотом просто добавите сверху бананы и тесто и в печь! я готовую карамель перелила в форму, где потом и запекалс€ мой банановый татен. »так, растопите масло на сковороде, всыпьте коричневый сахар (он придаст бананам этот восхитительный €нтарный цвет) и готовьте, помешива€, минут 5, пока масло с сахаром не преврат€тс€ в золотистого цвета карамель. Ќе пугайтесь, если масло будет отдел€тьс€ от сахара, так и надо. Ѕыстро вылить готовую карамель в форму и, наклон€€ форму, распределить ее по всему дну.  арамель застывает быстро, поэтому не зевать!
  • –азрежьте бананы вдоль и выложите срезом на карамель.
  • ƒостаем тесто из холодильника, раскатываем в лепешку, чуть бќльшую по размеру, нежели форма, и выкладываем ее сверху на бананы, подгиба€ внутрь кра€.
  • —тавим в гор€чую духовку, выпекаем 35 минут при 200 градусах.  арамель будет булькать по кра€м пирога, это нормально. √отовый пирог вытащить, накрыть блюдом с небольшим бортиком и немедленно перевернуть. ‘орму аккуратно сн€ть.

1.
01 (428x472, 176Kb)

„итать далее...
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]