-Цитатник

Как хочется сбежать от суеты - (0)

Как хочется сбежать от суеты Как хочется сбежать от суеты В далекий край с серебряной росою, ...

Рамка для стихов - (0)

рамка для стихов Ваш текст... для вашей рамочки

Делимся секретами быстрой посадки герани - (0)

Делимся секретами быстрой посадки герани Только представьте, что посаженная черенками герань в...

Видеопоздравление. Сретение Господне - (1)

Видеопоздравление. Сретение Господне Видеопоздравление. Сретение Господне Сегодня праздник...

Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравление - (1)

Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравление Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравле...

 -Метки

2 лунный день liz bonham а весны осталось - на донышке баклажаны бисерные украшения от елены ноэль булат окуджава в склянке темного стекла верх у зимы видео восхитительная макро флористика татьяны макушиной декор елочка естественная красота бабочек закуска запеканка зима знаменитые драгоценные броши-балерины игры идеи идея ирина кузнецова испанская художница бланка альварес испанский художник jose miguel roman frances история возникновения традиции кабачки как же мало...для счастья нам надо как хочется сбежать от суеты камчатка в фотографиях дениса будькова капуста компания «фуртем» красота современной лаковой миниатюры красочная флористика леонида домбровского куриная печень курица лаваш лайфхаки ламинат макро бабочки и стрекозы сергея фудиненко мастер-класс морковь мы ищем напольное покрытие нитки мешкозашивочные ничто не вернётся о нем упоминая ольга берггольц органайзер оригинальные статуэтки осень от van cleef & arpels пасха перец пирог под напев молитв пасхальных поздравление почему на пасху красят яйца приглашает в путешествие прическа рамка для стихов рецепт рецепт баклажанов рецепт запеканки рецепт печенья рецепт пирога рецепт салата рецепты рулет рыбный пирог с добрым утром салат свекла своими руками святого спиридона сирень оксаны кравченко советы спорт стихи суп сутажные украшения от зои числовой сыр твое тело торт ты клонишь лик у нас у всех есть право выбирать удивительный макро мир алены шевцовой упражнения фарш феномен нетленных мощей фиалка и ландыш фото фото татьяны крыловой художник екатерина калиновская цветочное царство художника марселя сингатуллина чудесная флористика владимира франгони шампиньоны швейная фурнитура шоколадная космея эта боль уравняла всех яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1446
Комментариев: 4221
Написано: 7479

Записи с меткой закуска

(и еще 138917 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

2 лунный день liz bonham а ведь так просто... подарить друг другу свет а весны осталось - на донышке баклажаны бисерные украшения от елены ноэль булат окуджава в склянке темного стекла верх у зимы видео восхитительная макро флористика татьяны макушиной декор елочка закуска запеканка зима знаменитые драгоценные броши-балерины игры идеи идея ирина кузнецова испанская художница бланка альварес испанский художник jose miguel roman frances кабачки как же мало...для счастья нам надо как хочется сбежать от суеты камчатка в фотографиях дениса будькова капуста компания «фуртем» красота современной лаковой миниатюры красочная флористика леонида домбровского куриная печень курица лаваш лайфхаки ламинат людмила петрухина-можар макро бабочки и стрекозы сергея фудиненко маска мастер-класс мы ищем напольное покрытие нитки мешкозашивочные ничто не вернётся о нем упоминая ольга берггольц органайзер оригинальные статуэтки осень от van cleef & arpels пасха перец пирог под напев молитв пасхальных поздравление почему на пасху красят яйца приглашает в путешествие прическа рамка для стихов рецепт рецепт баклажанов рецепт запеканки рецепт печенья рецепт пирога рецепт салата рецепты рулет рыбный пирог с добрым утром салат свекла своими руками сирень оксаны кравченко советы спорт стихи суп сутажные украшения от зои числовой сыр твое тело торт ты клонишь лик у нас у всех есть право выбирать удивительный макро мир алены шевцовой упражнения фарш феномен нетленных мощей фиалка и ландыш фото фото татьяны крыловой художник екатерина калиновская художник столяренко петр кузьмич цветочное царство художника марселя сингатуллина чудесная флористика владимира франгони шампиньоны швейная фурнитура шоколадная космея эта боль уравняла всех яйца
Комментарии (1)

Морковные шарики в виде мандаринок к праздничному столу

Дневник

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 13:05 + в цитатник

Морковные шарики в виде мандаринок  

Ингредиенты:

  • Морковь 3-4 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Сыр 150 г.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриная грудка ~200 г.
  • Натуральный йогурт 3-4 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Гвоздика и базилик (или другая зелень) для украшения.
  • Пищевая пленка.

Приготовление:

  • Морковь отвариваем до готовности. Чистим и натираем на мелкой терке. 🏵
  • Яйца варим вкрутую. Натираем.
  • Натираем сыр.
  • Чеснок выдавливаем через пресс.
  • Смешиваем сыр, яйца и чеснок, заправляем йогуртом. Потребуется ~ 2 ст.л. Масса должна быть достаточно плотной, хорошо лепиться.
  • Солим, если требуется.
  • Грудку запекаем или отвариваем и мелко-мелко нарезаем. Добавляем ~ 1 ст.л. йогурта и соль/специи по вкусу.
  • Лепим ~ 7 небольших шариков.
  • На пищевой пленке формируем блинчик из сыра и яиц (примерно 1,5 ст.л. на каждый "блинчик"), на середину кладем шарик из курицы и заворачиваем. А затем по этому же принципу получившийся шарик заворачиваем в слой моркови.Придаем форму мандарина.
  • Декорируем наши мандаринки с помощью гвоздики и базилика.

3240047_on (700x583, 553Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

15 лучших закусок - идеально для новогоднего стола

Дневник

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 12:39 + в цитатник

❄ 🎄 15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 

3240047_PI73tFOE2mI (604x453, 110Kb)

❄ 1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК» 
Вам потребуется: 
6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую 
6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую 
Перец горошком 
1 морковка 
1 шпажка для барбекю 
сырые макароны 
петрушка 

Приготовление: 
Очистить яйца от скорлупы. 
Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать морковь, так что бы у вас 
получилось по 6 круглых ломтиков с каждого конца, примерно ½ см толщиной. 
Отрезать верхнюю и нижнюю части яйца. 
Шпажкой делаем отверстие в яйцах и удаляем шпажку. Делаем то же самое с двумя 
круглыми ломтиками моркови. 
Макаронину 
и морковные кружочки вставляем в два 
яйца. Отломать лишнюю часть макаронины, торчащие из моркови. 
Шпажкой делаем небольшие отверстия в яйцах для глаз, носа и кнопок. 
Вставляем перец в каждое отверстие и небольшой кусочек морковки для носа. И, 
наконец, вставляем веточку петрушки, на стороне для веника. 

❄ 2. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА «КОЛОКОЛЬЧИКИ»

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Сырная закуска в виде символа 2019 года - свинки

Дневник

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 13:48 + в цитатник

Сырная закуска в виде символа 2019 года - свинки3240047_Bezimeni1vosstanovleno3391140x630 (700x386, 50Kb)

Ингредиенты:

  • Крекер тонкий с кунжутом — 6шт.,
  • творожный сливочный сыр — 1 шт.,
  • яйцо — 2 штука,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • колбаса салями в тонкой нарезке — 6 кружочков,
  • маслина — 1 шт. ( или перец горошком)

Приготовление:

  • Вареные яйца натираем тонкой стружкой.
  • Добавляем пропущенный через пресс чеснок, творожный сыр.
  • Перемешиваем.
  • Вырезаем из салями — круги-носы, часть колбасных пластин складываем треугольниками для ушей.
  • Рубим мелко маслины (делаем глазки).
  • Из сырной массы скатываем шарики одного размера и выкладываем на крекер.
  • Убираем до подачи в холодильник.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Красивая и простая закуска

Дневник

Среда, 17 Октября 2018 г. 09:11 + в цитатник

Красивая и простая закуска

Нам потребуется:

  • Яйца вареные – 4 шт.,
  • Ветчина – 150 г,
  • Сметана – 2-3 ст.ложки,
  • Горчица по вкусу,
  • Салат листовой.

Приготовление:

  • Вареные яйца очистите и разрежьте на 4 части.
  • Листья салата помойте и обсушите.
  • Для соуса смешайте сметану с горчицей.
  • Ветчину тонко нарежьте, каждый ломтик смажьте соусом.
  • Сверху положите лист салата и половинку яйца. Заверните и скрепите шпажкой или зубочисткой.
  • Закуска с яйцом готова.

3240047_ (700x457, 456Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Закуска "Мидии из чернослива"

Дневник

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 10:13 + в цитатник

Чтобы удивить своих гостей и близких, можно приготовить «Мидии из чернослива» — это закуска, которая исчезает первой со стола. Такая закуска имеет достаточно эффектный и очень аппетитный вид, хотя, при этом, готовится достаточно просто. По внешнему виду очень напоминает мидии, ну а вкус вполне классический. Салаты и закуски, которые содержат чернослив, чеснок, сыр и грецкие орехи – всегда пользуются популярностью. Выбирайте мягкий копченый или вяленый чернослив достаточно крупных размеров, чтобы удобнее было его фаршировать.

3240047_32 (550x364, 208Kb)

Список ингредиентов:

— 100 гр. чернослива,

— 70 гр. твердого сыра,

— 50 гр. грецких орехов,

— 1 куриное яйцо,

— 1 ст.л. майонеза,

— 2 зубчика чеснока,

— 2 щепотки соли,

— 4-5 веточек свежей петрушки.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

ТОП вкусных и легких закусок на скорую руку

Дневник

Суббота, 11 Августа 2018 г. 13:19 + в цитатник

Вы ожидаете гостей с минуты на минуту или они уже за столом в томительном ожидании чудесного угощения? Мастерски и с любовью приготовленные закуски, поданные в этот момент, прогонят скуку прочь и подарят удовольствие дорогим вам людям. Можно, естественно, предполагаемое угощение подать, не мудрствуя лукаво: режем, выкладываем на тарелки, подаем. Но какая же хозяйка откажется от возможности блеснуть своими кулинарными талантами? Восторженные одобрения гостей будут тому наградой.

 

Рулеты «Полет фантазии» — наш козырь!

Лаваш, заготовленный для подобного случая, выручит и позволит сделать закуски красивыми и аппетитными. Рулет, таящий внутри себя нежный сыр и свежий огурец, станет достойным украшением стола.

Красная рыба, зелень и сыр с тонким сливочным вкусом сделают угощение изысканным.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (3)

Салат-закуска из баклажанов

Дневник

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 12:44 + в цитатник
Салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров
 
Ингредиенты: 
  • 1 куриную грудку без кожи 
  • 1 шт баклажан 
  • 2 сочных крупных помидора 
  • 100г мягкого обезжиренного сыра 
  • 1 луковица 
  • 2 зуб.чеснока 
  • 1 ч.л. оливкового масла для заправки 
  • 1 ст.л. лимонного сока 
Приготовление: 
  • Првым делом нарежем баклажан кубиками, обильно посыпем солью и оставит так на 30-40 минут, чтобы ушла горечь. 
  • Куриную грудку отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелко. 
  • Курицу обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем 1 зубчик пропущенного 
  • через пресс чеснока. Готовим да золотистой корочки. 
  • С баклажана сливаем выделившийся сок, промываем под водой от соли, промакиваем полотенцем. 
  • Обжариваем баклажан вместе с луком до готовности баклажана. 
  • Помидор и сыр нарезаем кубиками. 
  • Смешиваем все компоненты, заправляем оливковым маслом с лимонным соком и прованскими травами. 
  • Салату лучше всего дать постоять пару часов.
3240047_4UTf5EVFMAs (604x531, 74Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из семги в виде колокольчиков

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 18:46 + в цитатник
Закуска из семги в виде колокольчиков
 
Ингредиенты:
  • Семга слабосоленая — 200 гр. 
  • Крабовое мясо — 200 гр. 
  • Яйцо — 2 шт. 
  • Майонез — 3-4 ст. л. 
  • Лук зеленый — 1 пучок 
  • Оливки 
Способ приготовления:
 
Шаг 1 Готовим начинку: яйца и с крабовое мясом трем на терке или измельчаем в блендере . Добавляем мелко порезанный зеленый лук и майонез. Хорошо перемешиваем. 
Шаг 2 Семгу режем тонкими пластинками. 
Шаг 3 Берем любые маленькие чашечки и застилаем пищевой пленкой. По бокам чашечек выкладываем пластинки рыбы. Заполняем начинкой, слегка утрамбовывая. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь . 
Шаг 4 Достаем, переворачиваем, украшаем и подаем наши "колокольчики" к праздничному столу. Приятного аппетита!
 
3240047_ (700x697, 644Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Закуска в виде шариков

Дневник

Среда, 27 Декабря 2017 г. 17:40 + в цитатник
Закуска в виде шариков
 
Ингредиенты:
  • 300 гр филе куриной грудки 
  • 200 гр сыра
  • зелень
  • горсть грецких орехов
  • чеснок (по желанию)
  • майонез (или другой соус по желанию)
  • оливки
Приготовление:
  • Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде (15-20 минут) и мелко нарезаем.
  • Сыр трем на мелкой терке.
  • Зелень мелко режем.
  • Грецкие орехи измельчаем.
  • Добавляем раздавленный чеснок.
  • Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом. 
  • Скатываем из полученной массы шарики.
  • Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки. 

3240047_lcny2aaIjY4 (700x525, 96Kb)

 
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Закуска из тонкого лаваша

Дневник

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 18:22 + в цитатник

Закуска из тонкого лаваша

Ингредиенты: 

  • тонкий лаваш 
  • перец
  • помидоры
  • огурцы
  • зелень
  • маринованные огурчики
  • куриная грудка
  • ветчина
  • колбасный сыр 
  • майонез 

Приготовление: 

Начинка может быть любая.

  • все мелко порезать
  • смешать с майонезом
  • выложить на лаваш и свернуть трубочками
  • трубочки смазать яйцом и выпекать в духовке минут 25 при температуре 170 градусов

3240047_OtvCuhBr4uE (604x453, 58Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Тортик из блинчиков на закуску

Дневник

Среда, 14 Июня 2017 г. 09:33 + в цитатник

Тортик из блинчиков на закуску

Испечь блинчики 5 шт.
Яйцо стол.ложка молока щепотка соли-это 1 блинчик.

Паштет:
- курин.филе-2 шт.(отварить)
- морковь(обжар.)
- лук(обжар.)
- солёный огурец,
- чеснок
- майонез,перец мотлот.

Приготовление:
1. Всё измельчить блендером (смесь похожая на густую сметану).
2. Каждый блинчик смазать паштетом, переложить листиком салата и т.д.
3. Немного настоится и можно кушать!

3240047_wKc6IPAObpI (604x453, 76Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (5)

Закуска из помидорчиков - подборка фото-идей

Дневник

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 14:55 + в цитатник

Закуска из помидорчиков - подборка фото-идей:

1.

500_F_37374325_62XO1sJPjonDnqG3EMrpNota713U5FI1 (500x333, 189Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (3)

Тортик из вафельных коржей

Дневник

Вторник, 24 Января 2017 г. 15:37 + в цитатник

Тортик из вафельных коржей

Ингредиенты

  • консервированная скумбрия - 1 банка (можно брать сайру или сардину)
  • вафельные листы
  • морковь - 1 шт.
  • яйцо - 3 шт.
  • грецкий орех - 50 гр.
  • сыр твердый - 70 гр.
  • майонез или йогурт - 200 гр.
  • зелень укропа - 1 пучок
  • соль

Приготовление:

  • Яйца нужно сварить и остудить.
  • Морковь очистить, натереть на терке.
  • Ядра грецкого ореха нарубить и добавить к моркови, посолить, полить майонезом и перемешать.
  • На блюдо, на котором будет подаваться торт, положить вафельный лист. Блюдо взять размером чуть больше размера листа.
  • Из майонеза сделать сеточку и выложить скумбрию, размятую предварительно вилкой. Это будет первый слой торта.
  • Накрыть следующим коржом из вафли.
  • Вторым слоем - выложить морковь с грецким орехом.
  • Третий слой также как и первый смазываем майонезом, натрем яйцо и уложим равномерно на корж.
  • Зелень промыть, мелко нарубить и выложить на яйцо, немного посолить.
  • Четвертым завершающим слоем будет слой из вафельного коржа с майонезом и тертым сыром, сыр будет служить еще и украшением торта.
  • Майонез в этом рецепте блюда можно заменить йогуртом без добавок смешав его с горчицей или приготовив свой домашний майонез.
  • Так же в морковь с грецким орехом можно добавить дольку чеснока. Для любителей поострее, добавится пикантность во вкусе всего торта.
  • После приготовления отправьте закусочный торт в холодильник на 2 часа.

3240047_j (700x498, 525Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (6)

Закуска из сельди - оригинальная подача

Дневник

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 18:12 + в цитатник

Закуска из сельди - оригинальная подача

Ингредиенты:

  • 1 малосольная сельдь
  • 1 небольшой огурец
  • 100 гр. мягкого сливочного сыра

Приготовление:

  • Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.
  • Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
  • Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
  • Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.

01 (501x330, 206Kb)02 (500x325, 153Kb)
03 (497x328, 156Kb)04 (479x314, 143Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска сырные трубочки

Дневник

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 10:13 + в цитатник
Закуска сырные трубочки

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый в пластинках -10 штук
  • Корейская морковь – 300 грамм
  • Вареное куриное яйцо – 3 штуки
  • Укроп – 1 большой пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Йогурт натуральный (сметана, майонез) – 3 ст. ложки
  • Соль, перец

Приготовление:

  • Измельчить при помощи блендера яйца, корейскую морковку, чеснок, йогурт.
  • На пластинки сыра нанести начинку, свернуть в рулетики.
  • Обвалять рулетики в мелко измельченном укропе. Чтобы укроп хорошо прилипал, можно смазать рулетики йогуртом.

3240047_yAtq7ef6YW8_1_ (604x502, 87Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (3)

Селедка под шубой - праздничний вариант подачи

Дневник

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 10:50 + в цитатник

Селедка под шубой - праздничний вариант подачи

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной - 6 ломт.
  • Свекла (небольшая) - 150 г
  • Лимон - 1/4 шт.
  • Майонез - 6 ст. л.
  • Соль и сахар (по вкусу)
  • Кориандр (молотый, шепотка)
  • Филе малосольной сельди - 1 шт.
  • Желатин - 1,5 ч. л.
  • Вода для замачивания желатина - 70 мл

Приготовление:

  • Свеклу отварить, почистить, нарезать на небольшие кусочки.
  • Замочить желатин в холодной воде.
  • Положить свеклу в блендер, добавить майонез, чуточку посолить, посыпать молотым кориандром и измельчить до состояния пюре.
  • Влить лимонный сок и попробовать свекольное пюре на вкус. Оно должно быть приятного кисло-сладкого вкуса. Желатин подогреть (не доводить до кипения!) и влить в пюре. Снова включить блендер и взбить до гладкой нежной массы.
  • Свекольное пюре должно немного схватиться, прежде чем выкладывать его на хлеб, поэтому вырежьте пока круглые заготовки из ржаного хлеба.
  • Горкой положите на хлеб кусочки филе малосольной селедочки.
  • Если у вас есть высокие металлические кольца для десертов - прекрасно! Вырежьте ими хлебные заготовки и так и оставьте - потом заполните муссом. Если же нет - не беда! Канцелярские файлы вам в помощь. Места стыков скрепите при помощи скотча или степлером. Наденьте формы на хлебные донышки и залейте свекольным муссом. Уберите в холод на час. Снимайте кольца только перед подачей, иначе края мусса заветрятся и потемнеют. Можно смазать верх тонким слоем раст. масла. Перед подачей украсьте кусочками лимона и зеленью.

1.
01 (403x604, 190Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]