-Рубрики

 -Цитатник

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах - (0)

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. Видео Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6882

Комментарии (3)

Пицца в лаваше

Дневник

Четверг, 04 Июня 2020 г. 15:54 + в цитатник

Ленивая пицца в лаваше3240047_TZ796X9VfM (618x700, 124Kb)

Ингредиенты:

  • 200гр.армянского бездрожжевого лаваша
  • 50гр.творожного сыра с зеленью
  • 400гр.нежирной ветчины
  • 60гр.сыра 45%
  • 1 крупный помидор
  • 1 яйцо
  • Специи:
  • Сухой чеснок
  • Черный перец
  • Копчёная паприка
  • Сухой укроп

Приготовление:

Ветчину, помидор порезать на кубики. Лист лаваша смазать творожным сыром, затем выложить ветчину, помидор, потереть сыр, посыпать специями и свернуть рулет. Яйцо взбить и смазать рулет. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах минут 20,до румяности!

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Творожный рулет из лаваша

Дневник

Вторник, 29 Октября 2019 г. 12:39 + в цитатник

Творожный рулет из лаваша3240047_gn (637x438, 645Kb)

Ингредиенты:

- пшеничный ролл или упаковка тонкого лаваша

- творог в брикете 500 гр

- яйца 2 шт

- изюм 50 гр

- банан 1 большой

- подсластитель (при необходимости)

Приготовление:

1. изюм залить тёплой водой на 10 мин.

2. творог тщательно перемешать с подсластителем, 1 яйцом и 1 белком.

3. банан нарезать на маленькие кусочки.

4. творожную массу выложить на лаваш и распределить равномерно (я использовала пшеничный ролл, на весь начинки не хватило, отрезала лишнее ~ 30 см).

5. сверху высыпать обсушенный изюм, банан и закрутить рулет.

6. смазать рулет желтком и по желанию посыпать сверху орешками.

7. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке ~25-30 мин.

8. Дать немного остыть и нарезать.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Цветной рулетик из лаваша с крабовыми палочками

Дневник

Четверг, 29 Августа 2019 г. 11:07 + в цитатник

3240047_on (700x481, 435Kb)Цветной рулетик из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

● лаваш-1 шт.

● крабовые палочки-5 шт.

● яйца куриные-2 шт.

● морковь корейская-100 г

● перец болгарский (зеленый)-1 шт.

● сыр-100 г

● майонез (или сметана)-по вкусу

Приготовление:

Разложить лаваш и смазать его майонезом или сметаной.

В первый ряд положить крабовые палочки.

Второй ряд - яйцо, третий - перец, четвертый - морковь, пятый ряд - сыр, а дальше повторить уже в любом порядке.

Самый последний ряд уложить крабовые палочки.

Затем аккуратно скатать в рулет, обернуть в целлофан и убрать в холодильник минут на 20, чтобы пропитался.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Грушевый рулет из лаваша

Дневник

Среда, 17 Апреля 2019 г. 11:58 + в цитатник

3240047_fujyRkQ93FY (647x700, 233Kb)Грушевый рулет из лаваша ⠀

Ингредиенты:

  • Лаваш - 1 шт
  • Яйца - 2 шт
  • Творог обезжиренный - 300 г
  • Груша - 1 шт
  • Подслатитель - по вкусу ⠀

Приготовление:

  • Грушу нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подслатитель.
  • Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности.
  • Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом.
  • Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет.
  • Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками.
  • Отправляем в духовку выпекаться при 180С 25 минут.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Пирог в лаваше

Дневник

Четверг, 14 Марта 2019 г. 13:15 + в цитатник

Пирог в лаваше 

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий - 1 упак.;
  • фарш - 250-300 г;
  • яйцо - 2-3 шт;
  • кетчуп,
  • сметана,
  • майонез (для заливки);
  • соль, специи,сыр 

Приготовление:

  • Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
  • Сверните намазанный лаваш в рулеты.
  • Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
  • Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
  • Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

3240047_ooo (700x574, 529Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Рулетик из лаваша с консервированной рыбой

Дневник

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 14:56 + в цитатник

Рулетик из лаваша с консервированной рыбой  3240047_jQCzA1OukgQ (517x383, 69Kb)

Ингредиенты:

  • Армянский лаваш - 1 шт
  • Консервированная рыба - 1 банка (как вариант тунец)
  • Яйца - 4 шт (вареные)
  • Морковь - 1 шт (вареная)
  • Сыр - 100 г
  • Натуральный йогурт - 200 г
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  • Лаваш развернуть в пласт на столе, смазать равномерно йогуртом.
  • С консервированной рыбы слить сок, вынуть крупные кости и размять вилкой.
  • Выложить рыбу равномерным слоем на лаваш, сверху на рыбу натереть сначала морковь на мелкой тёрке, затем также на мелкой тёрке, яйца и последним слоем сыр.
  • Очень аккуратно свернуть в плотный рулет, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час и более чтобы он хорошенько пропитался.
  • Нарезать на кусочки и подавать к столу.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Лаваш с сочной рыбкой внутри

Дневник

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 15:49 + в цитатник

Лаваш с сочной рыбкой внутри3240047_DQ_dQ4rqWTI (497x298, 33Kb)

Ингредиенты:

  • свежая рыба — 1 Штук
  • лаваш — 1 Штук
  • помидор — 1 Штук
  • пучок кинзы — 1 Штук
  • лимон — 1/2 Штук (выжать сок)
  • сливочное масло — 2 ст. л
  • соль и перец

Приготовление:

1. Смазываем лаваш сливочным маслом.

2. Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш.

3. Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла. Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. Так же ко всему можно добавить репчатого лучка.

4. Заворачиваем нашу рыбку в лаваш.

5. Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. Запекаем до готовности, примерно 40 минут. Подаем рыбу прямо в лаваше. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Рыба в лаваше к празднику

Дневник

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 11:46 + в цитатник
Для этого рецепта лучше использовать менее костлявые сорта рыбы. Подавать обязательно в горячем виде.
 
Ингредиенты:
  • Тушка рыбы – 1 шт.
  • Лаваш армянский тонкий - 2-3 листа (в зависимости от размера)
  • Сливочное масло – около 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Укроп (свежий или сухой) – по вкусу
  • Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
  • Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.
  • Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно).
  • Листы лаваша смазываем сливочным маслом. Это придаст лавашу вкус и мягкость.
  • В середину одного листа выкладываем нашу рыбу. Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу. Лично я для этого рецепта только солю.
  • Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла. Он придаст рыбке немного сочности.
  • Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора и укроп. Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать). Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится. В принципе можно добавить и петрушку для аромата.
  • Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша. Переворачиваем и заворачиваем во второй лист. Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок». При необходимости используйте третий лист.
  • Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно).
  • Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 - 60 минут.

1.

01 (450x301, 102Kb)
2.
02 (450x275, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Закуска из тонкого лаваша

Дневник

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 18:22 + в цитатник

Закуска из тонкого лаваша

Ингредиенты: 

  • тонкий лаваш 
  • перец
  • помидоры
  • огурцы
  • зелень
  • маринованные огурчики
  • куриная грудка
  • ветчина
  • колбасный сыр 
  • майонез 

Приготовление: 

Начинка может быть любая.

  • все мелко порезать
  • смешать с майонезом
  • выложить на лаваш и свернуть трубочками
  • трубочки смазать яйцом и выпекать в духовке минут 25 при температуре 170 градусов

3240047_OtvCuhBr4uE (604x453, 58Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (3)

Вариант салата мимоза в лаваше

Дневник

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 15:05 + в цитатник

Вариант салата мимоза в лаваше

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский - 2 шт
  • Тунец в собственном соку - 180 г
  • Яйца - 4 шт (вареные)
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Сыр - 100 г
  • Натуральный йогурт - 250 г
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  • Яйца отварить, остудить и натереть на терке.
  • Сыр также натираем.
  • Консервы разминаем вилкой, предварительно слив с них всю жидкость.
  • Зелень мелко рубим.
  • Раскладываем на столе листы лаваша, один разрезаем пополам. Каждый лист смазываем йогуртом.
  • Первый лист лаваша посыпаем тертым сыром и зеленью. Сворачиваем в рулет.
  • Второй лист посыпаем тертыми яйцами и зеленью, кладем в начало первый свернутый лист, и уже вместе с ним сворачиваем и этот.
  • Третий лист посыпаем рыбкой и снова зеленью, опять кладем в начало свернутый рулет уже из двух листьев лаваша, и заворачиваем до конца.
  • Теперь нам нужно его хорошенько «запеленать» пищевой пленкой – чтобы он принял форму и лучше пропитался.
  • Завернутый рулет отправляем в холодильник часа на 2.

3240047_vAM2mfOm_g4 (700x440, 67Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]