-Рубрики

 -Цитатник

Как хочется сбежать от суеты - (0)

Как хочется сбежать от суеты Как хочется сбежать от суеты В далекий край с серебряной росою, ...

Рамка для стихов - (0)

рамка для стихов Ваш текст... для вашей рамочки

Делимся секретами быстрой посадки герани - (0)

Делимся секретами быстрой посадки герани Только представьте, что посаженная черенками герань в...

Видеопоздравление. Сретение Господне - (1)

Видеопоздравление. Сретение Господне Видеопоздравление. Сретение Господне Сегодня праздник...

Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравление - (1)

Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравление Завтра день Святого Валентина. Видеопоздравле...

 -Метки

liz bonham а весны осталось - на донышке баклажаны бисерные украшения от елены ноэль булат окуджава в склянке темного стекла верх у зимы видео восхитительная макро флористика татьяны макушиной декор елочка естественная красота бабочек закуска запеканка зима знаменитые драгоценные броши-балерины игры идеи идея ирина кузнецова испанская художница бланка альварес испанский художник jose miguel roman frances история возникновения традиции кабачки как же мало...для счастья нам надо камчатка в фотографиях дениса будькова капуста компания «фуртем» красота современной лаковой миниатюры красочная флористика леонида домбровского куриная печень курица лаваш лайфхаки ламинат людмила петрухина-можар макро бабочки и стрекозы сергея фудиненко мастер-класс морковь мы ищем напольное покрытие нитки мешкозашивочные ничто не вернётся о нем упоминая ольга берггольц органайзер оригинальные статуэтки осень от van cleef & arpels пасха перец пирог под напев молитв пасхальных поздравление почему на пасху красят яйца приглашает в путешествие прическа рамка для стихов рецепт рецепт баклажанов рецепт запеканки рецепт печенья рецепт пирога рецепт салата рецепты рулет рыбный пирог с добрым утром салат свекла своими руками святого спиридона сирень оксаны кравченко советы спорт стихи суп сутажные украшения от зои числовой сыр твое тело торт ты клонишь лик у нас у всех есть право выбирать удивительный макро мир алены шевцовой упражнения фарш феномен нетленных мощей фиалка и ландыш фото фото татьяны крыловой художник екатерина калиновская художник столяренко петр кузьмич цветочное царство художника марселя сингатуллина чудесная флористика владимира франгони шампиньоны швейная фурнитура эта боль уравняла всех яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1442
Комментариев: 4220
Написано: 7474

Записи с меткой перец

(и еще 37874 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

liz bonham а весны осталось - на донышке баклажаны бисерные украшения от елены ноэль булат окуджава в склянке темного стекла верх у зимы видео восхитительная макро флористика татьяны макушиной декор елочка естественная красота бабочек закуска запеканка зима знаменитые драгоценные броши-балерины идеи идея ирина кузнецова испанская художница бланка альварес испанский художник jose miguel roman frances история возникновения традиции кабачки как же мало...для счастья нам надо как хочется сбежать от суеты камчатка в фотографиях дениса будькова капуста картинки компания «фуртем» красивая прическа красота современной лаковой миниатюры красочная флористика леонида домбровского куриная печень курица лаваш лайфхаки ламинат людмила петрухина-можар магазин макро бабочки и стрекозы сергея фудиненко маска мастер-класс мы ищем нитки мешкозашивочные ничто не вернётся о нем упоминая ольга берггольц органайзер оригинальные статуэтки осень от van cleef & arpels пасха перец пирог под напев молитв пасхальных поздравление почему на пасху красят яйца приглашает в путешествие прическа прическа мастер-класс рамка для стихов рецепт рецепт баклажанов рецепт печенья рецепт пирога рецепт салата рецепты рулет рыбный пирог с добрым утром салат свекла своими руками святого спиридона сирень оксаны кравченко советы спорт стихи суп сутажные украшения от зои числовой сыр твое тело торт ты клонишь лик у нас у всех есть право выбирать удивительный макро мир алены шевцовой упражнения фарш феномен нетленных мощей фиалка и ландыш фото фото татьяны крыловой художник екатерина калиновская художник столяренко петр кузьмич цветочное царство художника марселя сингатуллина чудесная флористика владимира франгони швейная фурнитура эта боль уравняла всех яйца
Комментарии (0)

Цветной рулетик из лаваша с крабовыми палочками

Дневник

Четверг, 29 Августа 2019 г. 11:07 + в цитатник

3240047_on (700x481, 435Kb)Цветной рулетик из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

● лаваш-1 шт.

● крабовые палочки-5 шт.

● яйца куриные-2 шт.

● морковь корейская-100 г

● перец болгарский (зеленый)-1 шт.

● сыр-100 г

● майонез (или сметана)-по вкусу

Приготовление:

Разложить лаваш и смазать его майонезом или сметаной.

В первый ряд положить крабовые палочки.

Второй ряд - яйцо, третий - перец, четвертый - морковь, пятый ряд - сыр, а дальше повторить уже в любом порядке.

Самый последний ряд уложить крабовые палочки.

Затем аккуратно скатать в рулет, обернуть в целлофан и убрать в холодильник минут на 20, чтобы пропитался.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Салат с рисовой лапшой и болгарским перцем

Дневник

Вторник, 28 Мая 2019 г. 15:12 + в цитатник

Салат с рисовой лапшой и болгарским перцем

3240047_Screenshot_63 (700x427, 76Kb)Ингредиенты:

  • 200 г. лапши прозрачной рисовой
  • 3 шт. болгарского перца разного цвета
  • 2 моркови
  • 3-4 зубчика чеснока
  • масло растительное
  • 1 огурец свежий
  • соль
  • соевый соус

Приготовление:

  • Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
  • Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
  • Как только пассерованные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить соевый соус и соль по вкусу.
  • Возможно, соль добавлять и не придется
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Овощной салат с говядиной

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 14:51 + в цитатник

3240047_dcFOsOGgA0I (545x400, 47Kb)Овощной салат с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина отварная 400 г
  • перец болгарский 2 шт разных цветов
  • красная консервированная 1 банка
  • лук красный 1 шт
  • уксус бальзамический 2 ст. л.
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • мед жидкий 1 ч. л.
  • сок лимона 1 ст. л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • зелень по вкусу
  • семена кунжута 1 ч. л.

Приготовление:

1 Говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать соломкой.

2 Болгарский перец помыть,удалить семена и нарезать соломкой.

3 Лук почистить и порезать полукольцами.Обдать кипятком.

4 В кастрюлю сложить мясо,перец и лук,добавить фасоль,предварительно слив жидкость и нарезанную зелень,посолить и поперчить.Все перемешать.

5 готовим заливку:смешать,бальзамический уксус,масло оливковое,мед,сок лимона,полить им салат.хорошо перемешать,выложить в салатник и посыпать кунжутом. 

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (3)

Печеный сладкий перец

Дневник

Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 23:58 + в цитатник

Печеный сладкий перец

Ингредиенты:

  • Перец болгарский 6 штук
  • Масло оливковое 250 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления:

1.Положить перцы в гриль (или духовку) и подержать при небольшой температуре до почернения кожицы (15–20 минут). Время от времени переворачивать.

2.Снять почерневшую кожицу. Удалить из перцев серединки и семена.

3.Разрезать перцы на дольки и уложить в миску.

4.Залить оливковым маслом. Посолить и поперчить.

5.Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы перцы пропитались маслом. 

3240047_uMSuBqXYRTo (700x522, 295Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Рулеты из филе индейки

Дневник

Суббота, 27 Января 2018 г. 12:50 + в цитатник
Процесс приготовления рулетиков из индейки, как и любого мяса, многим может показаться трудоемким, требующим много времени, но стоит помнить, что результат будет великолепным. Рулетики из индейки с невероятной начинкой украсят любой праздничный стол, а также могут стать основным блюдом как для обеда,так и для ужина.
 
Ингредиенты:
  • Главные компонент - филе индейки - 1 кг.
  • Цукини - 2-3 шт.
  • Баклажан - 2-3 шт.
  • Сладкий перчик - 2-3 шт.
  • Свежий тимьян - 4 веточки.
  • Чеснок - 4 зубчика.
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Оливковое масло - 100 мл.
  • Соль, молотый черный перец по вкусу.
  • Для подачи лучше использовать домашний майонез.
Процесс приготовления:
  • Нарежьте филе вертикально, обязательно поперек волокон на кусочки толщиной примерно 1,5 см. Далее накройте мясо двойным слоем пленки и слегка отбейте молоточком, чтобы мясо стало мягче и тоньше тоньше - примерно 6-7 мм.
  • Измельчите (очень мелко) чеснок с солью и тимьяном (это можно сделать в ступке или ножом). Разведите эту смесь маслом (50 мл), добавьте соль и перец по вкусу.
  • Намажьте мясо с двух сторон получившимся маринадом. Накройте филе пленкой и маринуйте 1 час.
  • Тем временем подготовим овощи. Нарежьте баклажаны и цукини пластинами толщиной 5-7 мм и обжарьте в оливковом масле (40 мл) обязательно с обеих сторон практически до готовности. После сладкий перчик разрежьте на четвертинки, выньте семена, смажьте кожицу маслом (10 мл) и запеките в духовке при 180 градусах 15 минут. Охладите и очистите от кожуры.
  • Выкладывайте перед собой на рабочую поверхность пласт мяса, а на него все виды овощей в один слой. Повторите процедуру с каждым куском мяса. Сверните в рулет и обвяжите кулинарной нитью или закрепите шпажкой.
  • Сложите рулетики в форму для выпекания, а сверху положите кусочки сливочного масла.
  • Выпекайте рулетики в разогретой до 160 градусов духовке до готовности мяса, примерно 18-20 минут.
  • Дайте рулетикам "отдохнуть" после запекания под листком фольги 10 минут. Подавайте горячими или холодными с майонезом.
3240047_ruletiki_z_indichki_1 (640x332, 27Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (4)

Болгарский перчик с брынзой

Дневник

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 10:59 + в цитатник

Болгарский перчик с брынзой

Ингредиенты:

  • 800 гр болгарского перца (лучше красного и остроконечного)
  • 200 гр брынзы
  • 3 яйца
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Перцы положить в форму или на противень.
  • Поставить в разогретую до 220-230 градусов духовку. Запекать не более 15-20 минут, до подпалин не доводить.
  • Перец не должен быть полностью запеченным, лучше немного не допечь, чем перепечь (потому что тогда он станет слишком мягким и будет распадаться на части).
  • Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.
  • Брынзу растереть ложкой. Если у вас очень соленая брынза, ее можно смешать с творогом, чтобы начинка не получилась излишне соленая.
  • Добавить 1 яйцо, перемешать.
  • Остывшие перцы освободить от шкурки. Если плохо очищается, можно часть шкурок оставлять, сильно на вкусе готового блюда это не скажется.
  • Отрезать самый вверх каждого перца, вычистить семена. Должен получиться целый стаканчик.
  • Нафаршировать перцы брынзой, но не много и не плотно.
  • Обвалять во взбитых яйцах. Затем в панировочных сухарях.
  • На сковороде разогреть растительное масло. Выложить перцы, обжарить до золотистости. Перевернуть, также обжарить.
  • Вкуснее всего употреблять теплыми.

1.
01 (604x342, 133Kb)
2.
02 (440x307, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (4)

Маринованные перцы

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 14:28 + в цитатник

Маринованные перцы

Ингредиенты:

  • 1 кг перца (лучше взять не болгарские, а зеленые длинные)
  • 300-400 г воды
  • 200 г растительного масла
  • 0.5 ч. л. сах. песка
  • примерно 100 г уксуса
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • 3 зубчика чеснока
  • свежий укроп

Приготовление:

  • В кастрюлю налить растительное масло, добавить сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком и соль.
  • Пока нагревается, разрезаем перцы вдоль до плодоножки.
  • Когда в кастрюле уже кипит маринад, кладем перцы (но не друг на друга, а на дно только, чтобы каждый в маринаде был) и держим там, пока не станут мягкие.
  • Те, которые вытащили из кастрюли, кладем на дуршлаг, а в кастрюлю закладываем остальные перцы и т.д.
  • Когда перцы готовы, выкладываем в емкость слоями: слой перцев, на них чеснок (пропущенный через пресс), затем лавровый лист, укроп (порубленный мелко) и т.д.
  • Можно положить несколько горошин перца. Ставим в холодильник.
  • Получается очень вкусная закуска.

3240047_uLJLhNV7oyI (700x525, 108Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Перчик фаршированный капустой - рецепт

Дневник

Среда, 19 Октября 2016 г. 09:54 + в цитатник
Перчик фаршированный капустой

Ингредиенты:
  • 35-40 шт. сладкого перца,
  • 3-3,5 кг. капусты,
  • 1 шт. горького перца,
  • 2 шт. моркови,
  • 13 зубчиков чеснока,
  • Зелень(укроп, петрушка).
Маринад:
  • 1 л. воды,
  • 2 ст.л. соли,
  • 1 ст. сахара,
  • 0,5 ст. подсолнечного масла,
  • 0,5 ст. 9% уксуса.
Приготовление:
  • Сладкий перец очистить от семян и бланшировать в кипящей воде 5 - 7 минут небольшими порциями, затем охладить.
  • Капусту нашинковать, добавить в нее измельченную зелень, тертую морковь, чеснок и 1 горький перец (можно и больше - по вкусу).
  • Все перемешать, немного присолить. Нафаршировать начинкой перцы и уложить их в банку.
  • Затем залить их приготовленным рассолом из воды соли, сахара, растительного масла и уксуса.
  • Накрыть крышкой и стерилизовать: 2 литровые банки - 30 мину, 1 литровые - 20 минут.
  • После чего закупорить и перевернуть вверх дном. Оставить до полного остывания.
3240047_perec (589x421, 74Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]