-Рубрики

 -Цитатник

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах - (0)

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. Видео Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6882

Комментарии (1)

Запеканка с рисом и фаршем

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 11:00 + в цитатник

Запеканка с рисом и фаршем3240047_1OBn3hLx_as (604x401, 57Kb)

Ингредиенты:

  • Кабачок - 300 гр потереть на крупной терке
  • Помидоры - 300 гр порезать дольками
  • Лук - 300 гр. порезать кубиками
  • Фарш - 250 гр
  • Рис отваренный - 200 гр
  • Специи (чеснок, перец, мускатный орех, имбирь)
  • Петрушка
  • Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

  • На сковороду налить растительное масло и пожарить на нем лук.
  • К луку добавить натертый кабачок и тушить до мягкости кабачка.
  • Затем добавить помидоры и жарить все до готовности.
  • Смешать фарш, рис, тушеный кабачок. Посолить, добавить специи и петрушку. Все перемешать.
  • Выложить в форму и запекать в духовке при 180C 30 минут (но каждый смотрит по своей духовке).
  • Запеканка вкусная как горячая так и холодная.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Гречневая запеканка с творогом и курагой

Дневник

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 13:50 + в цитатник

Гречневая запеканка с творогом и курагой

Ингредиенты:

  • 1 чашка гречневой крупы
  • 100 г кураги
  • 50 г грецких орехов
  • 150 г творога 9% (не пастообразного)
  • 2-3 ст.л. меда
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 крупных яйца
  • 1/3 чашки молока
  • 2 ст.л. сметаны 15-20%
  • 1 ч.л. сливочного масла - для смазывания формы

Приготовление:

  • Отварить гречку без добавления соли и масла.
  • Курагу замочить в теплой воде на 30 минут. Промыть, обсушить и мелко нарезать.
  • Разогреть духовку до 180°С.
  • Форму для запекания смазать сливочным маслом.
  • В большой миске смешать готовую гречневую кашу c крупно нарубленными грецкими орехами, творогом, медом, курагой и солью.
  • Слегка взбить яйца с молоком в отдельной миске.
  • Добавить яичную смесь в гречку и перемешать до однородности.
  • Полученную массу выложить в подготовленную форму и поставить в духовку на 40 минут.
  • Смазать верхушку запеканки сметаной и выпекать еще 10-15 минут.
  • Подавать со сметаной, йогуртом и медом в теплом виде.

3240047_vmi (604x403, 57Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Запеканка из хурмы и творога

Дневник

Вторник, 27 Октября 2015 г. 13:44 + в цитатник

Запеканка из хурмы и творога3240047_01 (300x160, 53Kb)

Ингредиенты:

  • Хурма - 3 шт.
  • Творог - 500 гр.
  • Варенье жидкое - 200 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Крупа манная «Увелка» - ½ стакана
  • Масло сливочное - 1 ст. ложка
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Сметана - 2 ст. ложки
  • Сухари молотые - 1 ст. ложка

Инструкция:

  • Хурму очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
  • Протертый творог соедините с яйцом, сахаром, манной крупой, перемешайте и оставьте для набухания на 30 минут, затем добавьте хурму.
  • В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложите приготовленную массу, разровняйте, смажьте сметаной и выпекайте в духовке 30 минут.
  • При подаче разрежьте запеканку на порционные куски и полейте вареньем.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

6 рецептов запеканок для деток и взрослых

Дневник

Среда, 17 Июня 2015 г. 14:31 + в цитатник
6 рецептов запеканок для деток3240047_zCzHGek1QNI (604x453, 38Kb) и взрослых деток:)

1. Макаронная запеканка с курицей

Вермишель отварная- 100г
Куриное филе отварное - 50г
Желток - 1шт.
Сметана - 2ч.л.
Манка - щепотка

Вермишель и кур. филе должны быть отварены в чуть подсоленной воде до полной готовности, охладить. К вермишели подмешать желток и 1ч.л. сметаны, кур. филе измельчить блендером или прокрутить через мясорубку, смешать с 1ч.л. сметаны и манкой. В форму для запекания, смазанную слив. маслом, выложить половину вермишели, затем выложить слой кур. фарша и сверху остатки макарон. Духовку разогреть до 200градусов - запекать 15 минут. Готовое блюдо охладить до комнатной температуры и нарезать на порционные кусочки.

2. Творожно-йогуртовая запеканка

Творог (домашнего приготовления: 0.5л кипящего молока - 0.5лкефира) - 100г
Йогурт детский - 100мл
Сахар - 0.5ч.л.
Манка - 1ч.л.
Желток - 1шт.
Все ингредиенты смешать, пробить блендером до однородной консистенции, выложить в форму для запекания, смазанную слив. маслом и выпекать в духовке 170граусов - 30-40минут. Готовую запеканку охладить и нарезать на порционные кусочки.

3. Гречневая запеканка с индейкой
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (7)

Рецепт картофельной запеканки с мясными шариками

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 10:19 + в цитатник

Рецепт картофельной запеканки с мясными шариками

Ингредиенты:3240047_01 (500x332, 42Kb)

  • мясной фарш - 500 гр.
  • картофель - 1 кг.
  • помидоры черри - 300 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • морковка - 1 шт.
  • чеснок - 3 зуб.
  • манная крупа - 3 ст. л.
  • майонез - 5 ст. л.
  • куркума - 1 ч. л.
  • горчица - 2 ч. л.
  • соль и перец по вкусу
  • пучок укропа
  • масло растительное

Приготовление:

  • Обжарить в растительном масле, порезанную мелко луковицу, чеснок измельченный, тертую морковку, присыпав все куркумой. Дать остыть.
  • Очистить и натереть на терке сырой картофель. Добавить в картофель майонез, яйца, горчицу, манку, соль, перец, зелень измельченную. Хорошо перемешать.
  • Из фарша сформировать шарики.
  • Выложить картофельную массу в форму, смазанную растительным маслом. Слегка вдавливая, выложить равномерно мясные шарики и помидорки черри.
  • Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать до готовности.

3240047_02 (350x232, 17Kb)3240047_03 (350x232, 21Kb)3240047_04 (350x232, 24Kb)3240047_05 (350x232, 26Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]