-Рубрики

 -Цитатник

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах - (0)

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. Видео Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6882

Комментарии (0)

Салат "Новогодняя шишка"

Дневник

Среда, 22 Декабря 2021 г. 12:46 + в цитатник
Салат "Новогодняя шишка "

Ингредиенты:
● Сливочный сыр - 300 грамм
● Ветчина – 200 грамм
● Кедровые орешки – 50 грамм
● Укроп – 20 грамм
● Майонез – 50 грамм
● Миндаль – для украшения
● Соль, чеснок – по вкусу
● Крекеры со вкусом бекона

Приготовление:
Ветчину нарезаем очень мелкими кубиками. Сливочный сыр взбиваем блендером с предварительно нарезанным укропом (веточку укропа оставляем для украшения), чесноком (можно не добавлять), майонезом и солью.
Взбитый сыр выкладываем в другую посуду и добавляем кубики ветчины и кедровые орехи, солим массу и хорошо перемешиваем ложкой. Ставим салат в холодильник на 20 минут.
Миндаль подсушиваем в духовке или на сковороде, периодически помешивая в течение 15-20 минут. Охлажденный салат выкладываем на блюдо, в котором он будет подаваться в форме шишки и украшаем миндальными орешками острым концом к себе (смотрите фото), а толстый конец шишки украшаем веточкой укропа.
При подаче гарнируем такой салат крекерами со вкусом бекона.

269284486_4338293059615849_4862100790131912795_n (700x541, 76Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Салатик с куриной грудкой и корейской морковкой

Дневник

Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 12:20 + в цитатник

Очень вкусный салатик3240047_hh3asuBsW1o (700x700, 235Kb)

Ингредиенты:

- Филе грудки 250 гр
- Шампиньоны 300 гр
- Морковь по корейски 150 гр
- Огурцы 3 шт небольшие
- Любимые специи
- Сметана 50 гр
- Горчица 1/2 чл


Приготовление:
1. Филе нарезаем полосочками, шампиньоны мелким кубиком и поместно обжариваем на сухой сковороде , пока не выпарится вода, добавляем специи к курице, сухой чеснок, соль. Немного зарумяниваем, отключаем.
2. Огурцы нарезаем соломкой.
3. Морковь можно не резать, я нарезала.
4. Все смешиваем. Заправляем сметаной и горчицей.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Необычный салатик

Дневник

Суббота, 21 Марта 2020 г. 15:55 + в цитатник

Простой рецептик3240047_C3GBDnTGAJU (700x700, 279Kb)

Ингредиенты:

- кускус или булгур - 0,5 стакана (или меньше, по вкусу)
- большие помидоры - 2 шт.
- лимон - ½ шт.
- зелень, у меня кинза и укроп (любая на ваш вкус)
- масло оливковое - 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Кускус залить кипятком (в соотношении 1:2, например, стакан кускуса: 2 стакана воды), добавить чайную ложку оливкового масла, щепотку соли, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы кускус впитал всю воду.
2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.
3. Зелень мелко нарезать.
4. Из половинки лимона выжать сок.
5. В салатнице перемешать зелень, нарезанные помидоры и кускус. Заправить оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить.
Можно убрать на 2-3 часа в холодильник (чем дольше настаивается салат - тем вкуснее становится).
6. Можно экспериментировать, добавлять разную зелень (мяту/петрушку/кинзу/укроп/зелёный лук), добавлять меньше кускуса или заменить на булгур.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Овощной салат с сыром, яйцом и редиской

Дневник

Вторник, 28 Мая 2019 г. 15:16 + в цитатник

Овощной салат с сыром, яйцом и редиской 

3240047_92 (696x503, 63Kb)Ингредиенты:

  • редис — 2 пучка
  • яйца — 4 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • кукуруза — 1 банка
  • сыр твердый — 200 гр.
  • майонез — 100 гр.
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  • Отвариваем яйца вкрутую, нарезаем кубиками и выкладываем первым слоем. Наносим сверху 1,5 ст.л. майонеза, распределяем по поверхности. Затем — нарезанный зеленый лук.
  • Выкладываем следующим слоем кукурузу и смазываем майонезом (половина от остатка). Следующим слоем распределяем натертый сыр и снова наносим оставшийся майонез.
  • Редис натираем на крупной терке и выкладываем на слой сыра. Советую приготовить такой салат в прозрачном салатнике.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Салат с рисовой лапшой и болгарским перцем

Дневник

Вторник, 28 Мая 2019 г. 15:12 + в цитатник

Салат с рисовой лапшой и болгарским перцем

3240047_Screenshot_63 (700x427, 76Kb)Ингредиенты:

  • 200 г. лапши прозрачной рисовой
  • 3 шт. болгарского перца разного цвета
  • 2 моркови
  • 3-4 зубчика чеснока
  • масло растительное
  • 1 огурец свежий
  • соль
  • соевый соус

Приготовление:

  • Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
  • Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
  • Как только пассерованные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить соевый соус и соль по вкусу.
  • Возможно, соль добавлять и не придется
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Овощной салат с говядиной

Дневник

Пятница, 05 Апреля 2019 г. 14:51 + в цитатник

3240047_dcFOsOGgA0I (545x400, 47Kb)Овощной салат с говядиной

Ингредиенты:

  • говядина отварная 400 г
  • перец болгарский 2 шт разных цветов
  • красная консервированная 1 банка
  • лук красный 1 шт
  • уксус бальзамический 2 ст. л.
  • масло оливковое 2 ст. л.
  • мед жидкий 1 ч. л.
  • сок лимона 1 ст. л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • зелень по вкусу
  • семена кунжута 1 ч. л.

Приготовление:

1 Говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать соломкой.

2 Болгарский перец помыть,удалить семена и нарезать соломкой.

3 Лук почистить и порезать полукольцами.Обдать кипятком.

4 В кастрюлю сложить мясо,перец и лук,добавить фасоль,предварительно слив жидкость и нарезанную зелень,посолить и поперчить.Все перемешать.

5 готовим заливку:смешать,бальзамический уксус,масло оливковое,мед,сок лимона,полить им салат.хорошо перемешать,выложить в салатник и посыпать кунжутом. 

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Салатик в виде цифры 8

Дневник

Четверг, 07 Марта 2019 г. 11:06 + в цитатник

Праздничный салат

Ингредиенты:

  • Куриное филе: 300 Грамм,
  • Яйца куриные: 3 Штуки,
  • Шампиньоны: 300 Грамм,
  • Лук репчатый: 1 Штука,
  • Морковь по-корейски: 150 Грамм,
  • Майонез: 150 Грамм,
  • Растительное масло: 2 Ст. ложки,
  • Соль, перец: По вкусу,
  • Киви: По вкусу

Приготовление:

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку заранее сварите до готовности в слегка подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую.
  • Луковицу мелко нарежьте и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
  • Шампиньоны нарежьте кусочками и обжарьте на другой сковороде до золотистого цвета. Можно обжаривать грибы с луком вместе, но мне больше нравится, когда они обжариваются отдельно.
  • Отваренную куриную грудку нарежьте кубиком.
  • Яйца очистите и нарежьте кубиком (один желток оставьте для украшения салата).
  • Смешайте курицу, яйца, добавьте морковь по-корейски (ее можно приготовить самостоятельно, а можно купить готовую). Добавьте обжаренные грибы и лук. Добавьте необходимое количество майонеза и перемешайте.
  • Салат предлагаю подавать в виде восьмерки.
  • На плоское блюдо установите 2 небольших стаканчика или рюмочки. Вокруг них выложите салат и сформируйте восьмерочку. Осталось только украсить салат с помощью киви, желтка и ягод калины

3240047_L3FOVttPZQw_1_ (700x466, 175Kb)3240047_juYtPdfDMSw (700x466, 69Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с куриной грудкой и фасолью

Дневник

Среда, 13 Февраля 2019 г. 12:33 + в цитатник

Салат с куриной грудкой и фасолью3240047_mcGd_LMpbyo (700x700, 194Kb)

Ингредиенты:

  • Куриное филе ~150 г
  • Яйца - 1-2 шт.
  • Фасоль стручковая ~100 г
  • Кукуруза консервированная ~60 г
  • Сметана 10%/либо йогурт греческий -2 ст.л.
  • Горчица - дижонская зернистая 1 ч.л
  • Чеснок - по вкусу

Приготовление:

  • Куриную грудку нарезать на кубики и отварить.
  • Яйца отварить и нарезать кольцами, либо просто измельчить.
  • Стручковую фасоль отварить.
  • Смешать курицу, яйца, фасоль, кукурузу.
  • Для соуса: сметана + горчица ( с зернистой получается прям ), можно ещё чеснок добавить.
  • Все ингредиенты смешать с соусом.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Красивая и простая закуска

Дневник

Среда, 17 Октября 2018 г. 09:11 + в цитатник

Красивая и простая закуска

Нам потребуется:

  • Яйца вареные – 4 шт.,
  • Ветчина – 150 г,
  • Сметана – 2-3 ст.ложки,
  • Горчица по вкусу,
  • Салат листовой.

Приготовление:

  • Вареные яйца очистите и разрежьте на 4 части.
  • Листья салата помойте и обсушите.
  • Для соуса смешайте сметану с горчицей.
  • Ветчину тонко нарежьте, каждый ломтик смажьте соусом.
  • Сверху положите лист салата и половинку яйца. Заверните и скрепите шпажкой или зубочисткой.
  • Закуска с яйцом готова.

3240047_ (700x457, 456Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Салат "Тбилиси"

Дневник

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 10:59 + в цитатник

3240047_safe_image (540x281, 331Kb)Салат "Тбилиси"

Ингредиенты:

  • 1 банка красной фасоли
  • 200-250 грамм отварной говядины
  • 1 средняя красная луковица
  • 1 красный болгарский перец
  • половинка острого перца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 грамм грецких орехов
  • средний пучок кинзы
  • молотый черный перец

Для заправки: Оливковое масло и винный уксус

Приготовление:

1.Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний» — сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.

2.Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.

3.Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим.

4.Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.

5.Из банки фасоли сливаем воду и промываем её.

6.Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.

7.Солим, добавляем черный перец — по вкусу.

8.Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.

9.Заправляем. Перемешиваем.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (3)

Салат-закуска из баклажанов

Дневник

Воскресенье, 14 Января 2018 г. 12:44 + в цитатник
Салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров
 
Ингредиенты: 
  • 1 куриную грудку без кожи 
  • 1 шт баклажан 
  • 2 сочных крупных помидора 
  • 100г мягкого обезжиренного сыра 
  • 1 луковица 
  • 2 зуб.чеснока 
  • 1 ч.л. оливкового масла для заправки 
  • 1 ст.л. лимонного сока 
Приготовление: 
  • Првым делом нарежем баклажан кубиками, обильно посыпем солью и оставит так на 30-40 минут, чтобы ушла горечь. 
  • Куриную грудку отделяем от костей и нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелко. 
  • Курицу обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем 1 зубчик пропущенного 
  • через пресс чеснока. Готовим да золотистой корочки. 
  • С баклажана сливаем выделившийся сок, промываем под водой от соли, промакиваем полотенцем. 
  • Обжариваем баклажан вместе с луком до готовности баклажана. 
  • Помидор и сыр нарезаем кубиками. 
  • Смешиваем все компоненты, заправляем оливковым маслом с лимонным соком и прованскими травами. 
  • Салату лучше всего дать постоять пару часов.
3240047_4UTf5EVFMAs (604x531, 74Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с креветками - несколько вариантов

Дневник

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 12:10 + в цитатник
Салат с креветками - несколько вариантов:
 
1. Креветки + вареное яйцо + листья салата + помидор + горчица + лимонный сок 
2. Креветки + грейпфрут + листья салата + базилик + кедровые орешки 
3. Креветки + авокадо + помидор + листья салата + сыр + натуральный йогурт + бальзамический уксус 
4. Креветки + стручки горошка + красный лук + яйцо вареное + оливковое масло + лимонный сок 
5. Креветки + руккола + томаты черри + авокадо + лимонный сок + оливковое масло 
6. Креветки + яйцо вареное + зернистый творог + помидор + огурец + паприка + зелень
 
3240047_salatskrevetkamiphoto11819x480 (700x184, 119Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат Хе из баклажанов

Дневник

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 10:33 + в цитатник
Салат Хе из баклажанов
 
Ингредиенты:
  • 2 шт. баклажан (большие)
  • 2 шт. перец (болгарский)
  • 1 шт. перец (чили)
  • 1 шт. морковь (большая)
  • 1 шт. репчатый лук (красный)
  • 2 зубчика чеснок
  • 1 ст.л. кунжут (семена)
  • 1/2 пучка кинза
  • 2 ст.л. уксус (9%)
  • 2 ст.л. растительное масло (кунжутное)
  • 1 ч.л. сахар
  • 2,5 ст.л. соль
Приготовление:
  • Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.
  • Нагреваем сковороду с кунжутным маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску.
  • Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.
  • Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

3240047_ (700x504, 637Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Простой салатик с морковкой и сыром

Дневник

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 10:33 + в цитатник
Простой салатик с морковкой и сыром
 
Ингредиенты:
  • сыр твердый 100 г
  • морковь 1-2 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика
  • майонез
  • соль
Приготовление:
 
Очистить и натереть морковь, лучше это сделать на крупной терке. Также поступить с твердым сыром, а вот очищенный чеснок лучше мелко нарезать. Посолить блюдо по вкусу, добавить майонез, перемешать.
 
Можно подавать порционно в корзиночках или делать рулетики с такой начинкой.
 
3240047_dzGFxmqKIKI (600x400, 34Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из печени трески

Дневник

Среда, 14 Июня 2017 г. 09:33 + в цитатник

Салат из печени трески

Ингредиенты: 

  • печень трески - 1 банка; 
  • яйцо - 2 шт.; 
  • горошек - 1/2 банки; 
  • маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие); 
  • лук зелёный; 
  • майонез - 1 ч. л. 

Приготовление:

  • Приготовить продукты для салата.
  • Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить.
  • Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла.
  • Лук вымыть и обсушить.
  • С горошка слить жидкость.
  • Огурцы нарезать на кубики.
  • Мелко нарезать лук, яйца и печень.
  • Соединить все ингредиенты и хорошенько помешать.

3240047_ (700x482, 498Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Салат из свеклы с апельсинами и маслинами

Дневник

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 15:57 + в цитатник

Салат из свеклы с апельсинами и маслинами

Ингредиенты:

  • 6 маленьких свеколок
  • 1 апельсин
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 100 г маслин
  • 2 ст.л. винного уксуса
  • несколько веточек мяты или свежего базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, свежемолотый перец

Приготовление:

  • Свеклу и зубчики чеснока запечь в фольге в духовке при 200С 50-60 минут. Остудить, нарезать дольками. Чеснок очистить и размять до состояния пасты.
  • Апельсин очистить, разделить на дольки и очистить от пленок, нарезать.
  • Для заправки смешать масло, уксус, чесночное пюре, соль, перец, мяту (базилик).
  • Добавить маслины, нарезанные колечками, апельсин, свеклу, перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

3240047__imFFWyO7IM (700x464, 114Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (4)

Чудесный салат для новогоднего стола

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный салат для новогоднего стола

Чудесный салат для новогоднего стола

Ингредиенты:

  • крабовые палочки - приблизительно 100 гр
  • яйца отварные - 3 шт
  • кукурузка консервированная - 3 ст. л.
  • лук - 1 шт
  • картофель 1 - 2 шт
  • растительное масло - для обжаривания картофеля
  • майонез или сметана - по вкусу
  • для украшения - красный болгарский перец, морковь, красный лук, огурец, гранат

Приготовление:

  • Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы стекло лишнее масло. Слегка посолить.
  • Лук порезать очень мелкими кубиками.
  • Крабовые палочки порезать кубиками.
  • Отделить белки от желтков. Желтки порезать кубиками. Белки потереть на мелкой терке.
  • Смешать крабовые палочки, лук, кукурузу, желтки.
  • Разделите на две половины. Одну половину смешать со сметаной, другую - с майонезом. Можно посолить и поперчить.
  • Выложить первым слоем половину смеси с майонезом. Задать ей форму Петуха.
  • Вторым слоем выложить обжаренный картофель. На него положить слой смеси со сметаной. Стараться сохранять форму.
  • Посыпать сверху яичным белком.
  • Украсить можно так, как на фото, а можно украсить и так, как подскажет нам фантазия.

Таким образом можно выложить любой салат, главное - выложить и украсить его в виде символа наступающего года)))

5320643_G6HNSFhcDH0 (640x410, 59Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салатик с жареным сыром

Дневник

Суббота, 28 Мая 2016 г. 10:20 + в цитатник

Салатик с жареным сыром3240047_YTDSszmHHjg (369x283, 45Kb)

Необходимые ингредиенты:

  • Помидоры маленькие или черри - 5 шт.
  • Адыгейский сыр - 300 г
  • Креветки очищенные - 100 г
  • Смесь листьев салатных - 1 пучок
  • Огурчики маленькие - 3 шт.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Заправка для салата на ваше усмотрение - 4 ст. л.
  • Итальянские травы сушенные на вкус
  • Орехи кедровые - 20 г
  • Масло оливковое - 3 ст. л.

Приготовление:

  • Нарезать ломтиками сыр. Толщина 1 см.
  • Обвалять сыр в муке.
  • На сковороду добавить 2-3 ст. л. оливкового масла. Выложить сыр и обжарить со всех сторон.
  • Слегка обжарить кедровые орешки, добавив 1 ст. л. масла.
  • Помидоры разрезать на 2 части и огурцы нарезать крупно.
  • Порвать крупно салат.
  • Салат выложить на нижний слой.
  • Наверх креветки.
  • После овощи, затем сыр плюс кедровые орехи.
  • Полить заправкой, добавить специи, при желании посолить.

Можно сделать заправку, смешав такие ингредиенты: лимонный сок, горчицу, оливковое масло, мед и соль.

________________________________________

3240047_fototapetathumbupmonety (110x88, 5Kb)Любителям увлекательного и азартного покера наверняка пригодится интересный сайт Smart Poker, где можно черпнуть много полезной и познавательной информации об этой игре. Видео, статьи, форум, новости и школа покера, а также возможно выбрать лучшие покер румы.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с говядиной и овощами

Дневник

Вторник, 10 Мая 2016 г. 12:38 + в цитатник

Салат с говядиной и овощами

Ингредиенты:

  • говядина
  • красный сладкий перец
  • маринованные огурчики
  • красный салатный лук
  • помидоры (лучше черри)
  • яблоко

Приготовление:

  • Говядину отварить.
  • Все порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко.
  • Помидоры черри порезать на 4 части.
  • Заправить майонезом или любимой заправкой на оливковом масле.

1111111111 (559x355, 256Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Салат овощной с маслинами и фетой

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 10:13 + в цитатник

Салат овощной с маслинами и фетой

Ингредиенты:

  • помидоры - 2шт
  • огурцы - 2 шт
  • болгарский перец один
  • небольшая луковица
  • Фета - 200 г
  • 20 маслин без косточек (можно больше)
  • руккола по вкусу
  • соль
  • перец
  • сушенная смесь трав
  • 3 ст. л. оливкового или растительного масла
  • 2 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

  • Нарезать соломкой огурцы.
  • Помидоры - кубиками.
  • Перец соломкой.
  • Лук - полукольцами.
  • Маслины колечками или оставить целые.
  • Фету - квадратиками. Можно размять вилкой добавить специи, сформировать шарики, положить в середину маслину и добавить в салат в конце.
  • Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок.
  • Смешать все ингредиенты, добавить заправку, соль, перец, специи и рукколу.


3240047_NuYDbo5CgrA (474x371, 76Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Рецепт вкусного салатика

Дневник

Среда, 13 Апреля 2016 г. 10:27 + в цитатник

Рецепт вкусного салатика3240047_02 (604x595, 65Kb)

Ингредиенты:

  • Сельдь (филе малосольное) - 200 г
  • Яйцо (отварное ) - 2-3 шт
  • Лук красный - 1 шт
  • Салат (листовой) - 1 пуч.
  • Масло оливковое (или растительное) - 3 ст. л.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Руками порвать салатные листья.
  • Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится.
  • Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
  • Лук нарезать полукольцами (чтобы лук не горчил посолить и потереть в руках).
  • Сделать заправку - смешать растительное масло, уксус и горчицу.
  • Смешать селедку, яйца, лук и салат.
  • Заправкой полить салат (заправлять перед подачей).
  • Посолить при необходимости.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (3)

Салат немецкий с картошкой

Дневник

Среда, 30 Марта 2016 г. 09:34 + в цитатник

Салат немецкий с картошкой

Ингредиенты:

  • 2 средних картофелины
  • 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны)
  • 1 луковица
  • что-нибудь копченое - можно колбаски, или грудинку, салями или обжаренный бекон
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая зернистой горчицы
  • укроп, петрушка
  • нерафинированное растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.
  • Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать.
  • Огурцы порезать колесиками.
  • Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь).
  • Колбасу порезать соломкой.
  • Все смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.

1.
01 (604x453, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из куриной печени

Дневник

Среда, 02 Марта 2016 г. 11:05 + в цитатник

Салат из куриной печени

Ингредиенты:

  • обжаренная куриная печень
  • консервированный зеленый горошек 1/2 банки 
  • вареное куриное яйцо 1 шт.
  • листья салата пол пучка 
  • репчатый лук 1 шт.
  • базилик по вкусу
  • натуральный йогурт 
  • яблочный уксус 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л. 
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Замариновать лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарезать полукольцами, залить холодной водой, добавить чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.
  • Нарезать куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата порвать руками.
  • Добавить зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.
  • Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. Лучше использовать натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно.
  • Посолить и помешать.
  • Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.

01 (604x355, 190Kb)02 (604x366, 267Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Легкий салатик с курочкой

Дневник

Вторник, 26 Января 2016 г. 12:21 + в цитатник

Легкий салатик с курочкой3240047_002 (550x463, 76Kb)

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 100 г
  • Морковь - 100 г
  • Перец сладкий - 100 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Тимьян - по вкусу

Приготовление:

  • Морковь нарезать соломкой (можно натереть на крупной терке).
  • Перец нарезать тонкими ломтиками.
  • Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
  • В сковороде разогреть масло, положить курицу. Обжарить 3-4 минуты со всех сторон. Курица должна получиться полностью готовой и слегка поджаристой.
  • Смешить курицу с нарезанными овощами и выдавленным чесночком.
  • Заправить сметаной, посолить и по вкусу, добавить тимьян.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (2)

Салат с грибочками и копченой курочкой

Дневник

Суббота, 23 Января 2016 г. 18:31 + в цитатник

Салат с грибочками и копченой курочкой

Ингредиенты:

  • 150 г копченой куриной грудки
  • 100 г маринованных шампиньонов
  • 1 плавленый сырок
  • горсть жареного соленого арахиса
  • горсть соленых сухариков со специями
  • около 5 ст.л. майонеза
  • свежая зелень для украшения

Приготовление:

  • Копченую куриную грудку нарезать тонкими небольшими ломтиками.
  • Выложить куриные ломтики на плоскую тарелку.
  • Сверху положить слой ломтиков маринованных шампиньонов.
  • Эти два слоя полить майонезом обильно, так как майонезного слоя больше не будет.
  • Плавленый сырок покрошить на небольшие кусочки, которые равномерно распределить ровным слоем.
  • Сухарики поломать на небольшие кубики и посыпать ими салат.
  • Соленый жареный арахис отправить в ступку и слегка разбить его, чтобы получилась крупная крошка.
  • Посыпать арахисом салат.
  • Украсить блюдо свежей зеленью.

3240047_010101 (700x488, 534Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]