-Рубрики

 -Цитатник

Поздравление с праздником Воздвижения Креста Господня. Видео - (0)

Поздравление с праздником Воздвижения Креста Господня. Видео Воздвижение Креста Господня &mda...

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы. Видео - (1)

21 сентября – Рождество Пресвятой Богородицы. Видео Рождество Пресвятой Богородицы отмечается ...

Поздравления с Медовым Спасом. Видео - (0)

Поздравления с Медовым Спасом. Видео Поздравления с Медовым Спасом. Видео 14 августа &mdas...

Видеопоздравление с праздником Святой Троицы - (1)

Видеопоздравление с праздником Святой Троицы Видеопоздравление с праздником Святой Троицы ...

Скумбрия в фольге в мультиварке - (1)

Скумбрия в фольге в мультиварке Такой способ приготовления скумбрии простой, быстрый, не требу...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6420

Комментарии (0)

Три варианта консервации арбуза

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 10:09 + в цитатник
3240047_012 (700x525, 322Kb)1. Арбуз с гвоздикой
 
Для приготовления потребуется (все компоненты взяты из расчета на трехлитровую банку):
  • арбуз – полтора-два килограмма;
  • гвоздика – 5 штук;
  • перец душистый – 3 штуки;
  • соль - полторы столовые ложки;
  • сахар - 4 столовых ложки;
  • лимонная кислота – 1,5 чайные ложки;
  • вода – 1,5 литра.
Приготовление:
  • Хорошо помыть и поделить арбуз на равные части, снять зеленую корку до белой основы, изъять семечки.
  • Нарезать подготовленные дольки кубиками размером около 6 см.
  • Далее плотно, но стараясь не помять, уложить нарезанные кусочки в трехлитровую банку.
  • Затем следует залить кипящей водой, оставить ее в банке на пару минут, слить и поставить на огонь снова.
  • Во время повторного действия нужно добавить сахар, гвоздику, душистый перец, соль. Перед тем как второй раз заливать маринадом, в емкость с арбузом следует добавить лимонную кислоту.
  • После нужно закатать банку и накрыть одеялом.
2. Арбуз, маринованный с медом
 
Для такой оригинальной заготовки понадобится (из расчета на трехлитровый бутыль):
  • арбуз – полтора - два килограмма;
  • соль – столовая ложка;
  • сахар – столовая ложка;
  • мед – столовая ложка;
  • уксус - две столовые ложки;
  • вода – литр.
Приготовление:
  • Помыть арбуз, срезать кожуру, удалить семечки, нарезать на сегменты размером со спичечный коробок, разложить плотными слоями по банкам и залить кипящей водой.
  • Слить ее и поставить опять на огонь.
  • Далее добавить соль и сахар, мед и уксус вливать в самую последнюю очередь, полученный маринад вылить в тару с арбузными кусочками.
  • После закатать, поставить крышкой вниз и накрыть теплой вещью, пока не остынет.
3. Консервируем арбузы без стерилизации с аспирином
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]