-–убрики

 -÷итатник

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (0)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

„удесный салат дл€ новогоднего стола - (4)

„удесный салат дл€ новогоднего стола „удесный салат дл€ новогоднего стола »нгредиенты: ...

„истка лица в домашних услови€х активированным углем - (0)

„истка лица в домашних услови€х активированным углем ¬семи известный активированный уголь - э...

≈сли ужалила оса - (1)

≈сли ужалила оса ”кус осы очень болезненный; сопровождаетс€ сильным жжением и зудом. «ате...

Ќародна€ медицина и средства дл€ лечени€ одышки - (0)

Ќародна€ медицина и средства дл€ лечени€ одышки ѕервые симптомы дыхательной недостаточнос...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5796

 омментарии (1)

Ѕлинна€ запеканка с крапивой

ƒневник

ѕ€тница, 14 »юл€ 2017 г. 09:03 + в цитатник

Ѕлинна€ запеканка с крапивой

»нгредиенты:

  • ћасло сливочное — 50 г
  • ћука — 360 г
  • ћолоко — 500 мл
  • —ахар — 1,5 ч. л.
  • —оль — 1 ч. л.
  • яйца куриные — 2 шт.
  • Ѕрынза — 140 г
  • Ћисть€ свежей крапивы — 50 г
  • ѕомидоры — 2 шт.
  • ћолоко — 2 ст. л.
  • —метана — 2 ст. л.
  • —ыр — 150 г
  • яйца — 5 шт.
  • ”кроп свежий — 1 пучок

ѕриготовление:

  • ƒл€ блинов: в миске соедин€ем €йца, молоко, соль, сахар. ¬збиваем венчиком. ѕостепенно добавл€ем муку. “есто должно получитьс€ как жидка€ сметана. ≈сли густовато, добавл€ем чуть-чуть кип€тка, тесто пойдет пузыриками.
  • ƒобавл€ем растопленное сливочное масло и перемешиваем..
  • ∆арим блины. ¬ыходит около 12 штук.
  •  рапиву бланшируем в кип€тке около 2 минут.
  • ¬ыкладываем на бумажное полотенце.
  • Ѕрынзу разминаем вилкой до крошек.
  • Ќа блин выкладываем листики крапивы и посыпаем брынзой.
  • «аворачиваем в рулетик. ѕроделываем то же с остальными блинчиками.
  • ‘орму дл€ запекани€ смазываем маслом и плотно выкладываем блинчики. Ћучше в 2 сло€.
  • ƒелаем заливку: соедин€ем куриные €йца, сметану, молоко, натертый сыр, мелко порезанный укроп. ¬се хорошо перемешиваем.
  • ѕомидоры режем тонкими ломтиками и выкладываем сверху на блины.
  • «аливаем все заливкой и отправл€ем в духовку, разогретую до 200 °C, на 25–30 минут (до золотистого цвета).
  • ¬ынимаем из духовки, даем немного остыть. ѕодавать лучше со сметаной.

3240047_52ufbJtx90I (604x403, 78Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]