Быстрый завтрак из батона

Ингредиенты:

• 1 нарезной белый батон
• 4 яйца
• 3 помидора
• 0,5 кг ветчины
• 150 г сыра
• 100 г сливочного масла
• 150 мл молока
• соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:

• Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
• Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
• Помидоры помыть и порезать кружочками.
• Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
• Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
• Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
• Сверху посыпать тертым сыром.
• Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.