-Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1300
Комментариев: 3891
Написано: 6948

Комментарии (6)

Рецепт домашнего плавленого сырка

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:21 + в цитатник

Рецепт домашнего плавленого сырка

Ингредиенты:

  • творог - 400 гр.
  • масло сливочное - 50 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • сода - 1 ч. л.
  • соль, специи, зелень по вкусу

Приготовление:

  • Творог (лучше домашний) протереть ложкой через сито или пропустить через мясорубку.
  • Добавить в творог яйцо, масло, соду и соль.
  • Поставить смесь на маленький огонь и постоянно мешать ложкой до однородной массы.
  • По ходу вымешивание добавить специи.
  • Чтобы сырок был желтого цвета, можно добавить куркуму.
  • Продолжать мешать, пока масса не расплавиться и появятся первые пузырьки. Главное - не передержать на огне, иначе получится брынза.
  • Перелить смесь в миску и дать остыть. Плавленый сырок готов.

P. S.:

  • Важное значение имеет качество творога.
  • Если сырок получился слишком жидкий, то в следующий раз можно добавить сливки. 
  • Хорошо сочетается с зеленью.
  • Можно хранить в холодильнике несколько дней.

3240047_KV3247mheho (700x467, 63Kb)3240047_00457888 (580x600, 57Kb)3240047_2 (700x467, 50Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]