-Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1300
Комментариев: 3891
Написано: 6948

Комментарии (1)

Солянка на зиму

Дневник

Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 10:22 + в цитатник

Солянка на зиму

Ингредиенты: 

  • 1,5 кг капусты,
  • 1,5 кг помидоров,
  • 1 кг огурцов,
  • 1 кг лука,
  • 1 кг моркови,
  • 0,5 кг перца. 

Для маринада:

  • 1 стакан сахара,
  • 100 мл раст масла,
  • 100 мл столового уксуса,
  • 2 ст. л соли,
  • лавровый лист и черный перец горошком по вкусу. 

Приготовление: 

Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь на крупной терке, перец – соломкой, огурцы, помидоры, лук – кубиками. Все овощи выложить в кастрюлю, залить маринадом, хорошо перемешать и варить около часа. 

Солянку разложить по небольшим стерилизованным банкам и закатать стерильными крышками.

3240047_xfmimBLpZN8 (604x453, 74Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Огурцы по-корейски на зиму

Дневник

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 10:34 + в цитатник

Огурцы по-корейски на зиму

Такой салат на зиму можно сделать как с молодых огурчиков, так и с переросших. Переросшие огурцы в этом случае нужно почистить.

Ингредиенты:

  • Огурцы 2 кг
  • Морковь 500 гр
  • Сахар 0,5 ст
  • Соль 50 гр
  • Масло растительное 0,5 ст
  • Уксус 9 % 0,5 ст
  • Приправа для корейской моркови 1 пачка (10 гр)
  • Чеснок 1 ст.л. пропущенного через пресс

Приготовление:

  • Морковь натереть на терке для корейской моркови.
  • Огурцы порезать на кружочки.
  • Добавить огурцы к моркови
  • Добавить в овощи сахар и соль
  • Налить масло и уксус.
  • Приправить приправой для корейской моркови.
  • Выдавить чищенный чеснок через пресс.
  • Все хорошо перемешать, закрыть крышкой и оставить на четыре часа
  • По истечению времени, переложить салат в стерилизованные банки.
  • Стерилизовать банки с салатом. Пол литровые банки 10 минут в кипящей воде.
  • Закрыть банки плотно крышками, дать остыть.

3240047_aiV8MwCzkpc (604x453, 56Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Помидоры кусочками на зиму

Дневник

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 09:37 + в цитатник

Помидоры кусочками на зиму3240047_cgW8AnvVGDs (222x311, 34Kb)

Понадобится:

  • помидоры
  • соль
  • сахар
  • уксус
  • подсолнечное масло
  • лук
  • чеснок
  • укроп
  • петрушка

Приготовление:

  • Если готовить в 0,5-л банках - получится штук 15, помидорок нужно где-то 10 больших шт.
  • Сначала приготовить маринад: на 3 л воды, 3 ст. л. соли, 7 ст. л. сахара, 1 (250 г) стакан – уксуса, закипел, оставить, чтобы немного остыл.
  • В 0,5-л баночки на дно: 3 ст. л. подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, укроп, петрушка (веточки), кольцами репчатый лук.
  • Помидоры режем на 5-6 частей (крупно), укладываем в банки и заливаем чуть остывшим маринадом.
  • Стерилизуем 15 минут, закручиваем и укрываем чем-то теплым.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]