-Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1300
Комментариев: 3891
Написано: 6948

Комментарии (16)

Оригинальная закуска

Дневник

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 09:41 + в цитатник

3240047_123 (604x453, 53Kb)Оригинальная закуска

Ингредиенты:

  • картошка - 350 гр.
  • морковка - 200 гр.
  • горошек консервированный - 200 гр.
  • яйца - 5 шт.
  • ветчина варенная - 200 гр.
  • яблоки - 100 гр.
  • сок лимонный
  • соль и перец

Для соуса:

  • сметана густая - 3 ст. л.
  • майонез - 6 ст. л.
  • овощной бульон - 200 мл.
  • горчица - 1 ст. л.
  • желатин - 20 гр.

Приготовление:

  • Отварить картошку и морковку.
  • Нарезать овощи кубиками.
  • Мелко нарезать ветчину и яблоки.
  • Отварить яйца.
  • Яблоки сбрызгнуть лимонным соком.
  • Все ингредиенты перемешать.
  • Смешать майонез, горчицу, сметану, соль и перец.
  • Замочить желатин в бульоне, подождать пока растворится.
  • Влить бульон в соус, дать остыть,
  • Залить продукты соусом.
  • Форму застелить пленкой, чтобы края свисали.
  • Вылить в форму половину овощей с соусом, положить очищенные яйца, вылить вторую половину соуса с овощами.
  • Закрыть пленкой.
  • Поставить на ночь в холодильник, чтобы застыл соус.
  • Выложить рулет из формы на блюдо и украсить.

С ингредиентами и специями можно и нужно экспериментировать!

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]