-Рубрики

 -Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1296
Комментариев: 3881
Написано: 6931

Комментарии (7)

Мясо в пакете из под сока

Дневник

Пятница, 23 Октября 2015 г. 15:15 + в цитатник

Мясо в пакете из под сока

Ингредиенты:

  • 1 кг окорочков (7-8 штучек)
  • 1-2 штучи куриных грудок
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • чесночная соль, перец по вкусу
  • желатин 20 г.

Приготовление:

  • Окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей, порезать на мелкие кусочки.
  • Чеснок порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.
  • В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, чесночную соль.
  • Так же в мисочку добавляем сухой (!) желатин, тщательно перемешать.
  • Пакет из под сока (важно чтобы внутри был слой из фольги) обрезать сверху.
  • В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.
  • Защипнуть края степлером.
  • Набрать воды в кастрюлю по высоте курятины в пакете.
  • Поставить пакет в кастрюлю и поставить на плиту.
  • Когда вода закипела, убавила огонь до половины и оставит на 1 час.
  • Вытащить пакет, поставить на тарелку и оставить остывать
  • Через час можно положить в морозильник на минут 40.
  • Достать, убрать пакет от сока, нарезать.

Можно экспериментировать со специями и другими добавками. Например, положить грибочки, оливки, морковку, кукурузку и т. п.

1.
07 (604x453, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]