-Рубрики

 -Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6970

Комментарии (0)

Мясной хлеб

Дневник

Четверг, 11 Января 2018 г. 17:01 + в цитатник
Мясной хлеб
 
Ингредиенты: 
  • Cвиной фарш — 450 г 
  • Говяжий фарш — 450 г 
  • Бульон — 100 мл 
  • Яйца куриные — 2 шт. 
  • Сыр тертый — 100 г 
  • Лавровый лист — 1 шт. 
  • Чеснок — 1 зубчик 
  • Оливковое масло — 30 мл 
  • Хлебные крошки или сухари — 70 г 
  • Смесь итальянских трав — по вкусу 
  • Соль — по вкусу 
  • Смесь перцев — по вкусу 
Приготовление: 
 
1. Делаем фарш из свинины и говядины. 
2. Смешиваем свиной и говяжий фарш. 
3. Добавляем хлебные крошки или сухари. 
4. Добавляем все специи, чеснок. 
5. Вбиваем в фарш яйца. 
6. Добавляем тёртый сыр. 
7. Вливаем бульон и хорошо вымешиваем фарш руками. 
8. Смазываем форму для хлеба оливковым маслом, выкладываем фарш в подготовленную форму, разравниваем и кладем сверху несколько лавровых листочков. 
9. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке 1 час. Мясной хлеб можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
 
3240047_r (700x482, 470Kb)
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (6)

Мясной хлеб

Дневник

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 11:28 + в цитатник

Мясной хлеб3240047_333 (436x324, 67Kb) - альтернатива котлетам

Ингредиенты:

  • куриный фарш - 1 кг.
  • манка - 3 ст. л.
  • яйца - 2 шт.
  • сыр голландский - 300 гр.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • лук порей по вкусу
  • зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • смесь сухих трав

Приготовление:

  • Мелко нарезать перец, можно взять разного цвета для красоты.
  • Измельчить лук порей и зелень.
  • Вымешать фарш и добавить все ингредиенты.
  • Разложить массу в формы, хорошо подойдут длинные формочки.
  • Накрыть бумагой для выпечки или фольгой.
  • Поставить в духовку приблизительно на 1 час при температуре 180 градусов.
  • После достать, сверху положить полоски сыра (можно разных сортов), посыпать сухими травами и запекать еще минут 15, чтобы сыр расплавился.

Можно поэкспериментировать с ингредиентами и специями. Например, добавить грибочки, оливки, кукурузу и т. п.

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]