-–убрики

 -÷итатник

«имн€€ рамка дл€ стихов - (0)

зимн€€ рамка дл€ стихов ¬аш текст...

—хемы дл€ дневника - (0)

—хемы дл€ дневника   ...

¬ведение в храм ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео - (0)

¬ведение в храм ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео ¬ведение в храм ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео. —воим...

“ворчество современного художника ј.ѕ.—амохвалова. ¬идео - (0)

“ворчество современного художника ј.ѕ.—амохвалова. ¬идео  “ворчество современного художн...

Ёгапарк(egapark)Ёрфурт,√ермани€ - (0)

Ёгапарк(egapark)Ёрфурт,√ермани€ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/ef2e95/32/0/4n...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1179
 омментариев: 3654
Ќаписано: 6543

 омментарии (2)

ќвощи по-французски

ƒневник

¬торник, 25 Ќо€бр€ 2014 г. 09:53 + в цитатник

ќвощи по-французски3240047_044 (604x403, 54Kb)

»нгредиенты:

  •  артофель - 300 гр.
  • —паржа - 300 гр.
  • ћорковка - 200 гр.
  • ÷ветна€ капуста - 250 гр.
  • Ѕрокколи - 200 гр.
  • ћука - 90 гр.
  • “еплое молоко -  125 мл.
  • —ливочное масло - 100 гр.
  • ћускатный орех - 1/4 ч. л.
  • јсафетида - 1/4 ч.л.
  • —оль по вкусу

ѕриготовление:

  • ¬се овощи сварить на пару. Ќо они должны быть достаточно твердыми, не переваренными.
  • –астопить масло на умеренном огне в кастрюле. —н€ть с огн€. ƒобавить мускатный орех и асафетиду.
  • ¬мешать муку дерев€нной ложкой, чтобы получилась однородна€ паста.
  • “онкой струйкой влить молоко, посто€нно помешива€.
  • ѕоставить на огонь и довести соус до кипени€. ”бавить огонь, помешива€ варить, пока соус не загустеет и не станет однородным.
  • ѕосолить, при желании поперчить.
  • ќвощи нарезать, можно соломкой и положить в соус, перемешать.
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]