-–убрики

 -÷итатник

 орейска€ косметика дл€ красоты волос - (1)

 орейска€ косметика дл€ красоты волос  расивые от природы волосы - это редкость на сегодн€шний...

»деи по сбору дождевой воды - (0)

»деи по сбору дождевой воды —обирать дождевую воду дл€ разных хоз€йских нужд - весьма практичн...

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6337

 омментарии (2)

ѕирог с капустой и фаршем заливной

ƒневник

„етверг, 04 јвгуста 2016 г. 09:53 + в цитатник

ѕирог с капустой и фаршем заливной

“есто:

  • яйцо — 3шт
  • ћолоко — 200мл
  • ћука — 1,5-2стак
  • —оль — 1ч.л.
  • –азрыхлитель — 1ч.л.

Ќачинка:

  •  апуста — 200г
  • ‘арш (любой) — 200г
  • ћорковь — 1шт
  • ѕомидор — 0,5шт
  • ѕаприка сладка€ (хлопь€) с чесноком сушеным — 1ст.л.
  • —оль и перцы по вкусу
  • ћасло растительное

ѕриготовление:

  • ‘орму дл€ выпечки смазать маслом.
  • ”ложить нашинкованную капусту, на нее — тертую морковь, сверху закрыть тонкими полукругами помидор — подсолить, посыпать паприкой с чесноком.
  • ‘арш посолить и поперчить по вкусу, размешать и уложить поверх овощей, чуть отступа€ от кра€.
  • ¬збить €йца, добавить молоко, соль, постепенно вводить муку — мешать до однородного состо€ни€ теста (тесто должно быть не слишком жидким, но и не густое).
  • ¬ конце замеса добавить разрыхлитель и залить тестом содержимое формы.
  • — помощью спицы проткнуть пирог в нескольких местах дл€ равномерного его распределени€.
  • ƒуховку разогреть до 180 градусов.
  • ¬ыпекать 40-50 минут.

3240047_oQN7AmtKzjI (600x540, 91Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  
 омментарии (5)

ѕирог соты

ƒневник

—уббота, 04 »юл€ 2015 г. 11:57 + в цитатник

ѕирог "—оты"

»нгредиенты

на тесто:

  • “епла€ вода — 300 мл
  • ƒрожжи сухие — 7 г
  • ћайонез — 3 ст. л.
  • яйца — 3 шт.
  • —ахар — 1,5 ст. л.
  • ѕищева€ сода — 1 ч. л.
  • ћука — 800 г
  • –астительное масло — 2 ст. л.
  • —оль — 1 ч. л.

на начинку:

  • ћ€сной фарш — 250 г
  •  вашена€ капуста — 400 г
  • ћорковь — 2 шт.
  • –астительное масло — 4–5 ст. л.
  • Ћук —1 шт.
  • —ахар — 1 ч. л.
  • —оль — 1 ч. л.

ѕриготовление:

1. –аспустить дрожжи в 150 мл воды, добавить 1 ч. л. сахара. ѕеремешать и отставить в сторону до по€влени€ "шапочки" дрожжей (минут 10–15).
2. ¬ чашке смешать теплую воду, соль, майонез, €йца, сахар, пищевую соду. ¬лить дрожжи, перемешать.
3. ћуку просе€ть и порци€ми всыпать в чашу. «амесить м€гкое тесто. ¬ конце замеса влить растительное масло и хорошо вымесить тесто.
4. „ашку с тестом накрыть плЄнкой и поставить в тЄплое место на 1,5 часа до увеличени€ в объЄме.
5. ѕриготовить начинку. ћ€сной фарш слегка обжарить на растительном масле, посолить. ƒобавить квашеную капусту (предварительно отжав сок), добавить морковь, натертую на крупной терке, лук, мелко порезанный, сахар и все вместе обжарить минут 15. ќстудить.
6. –аскатать тесто в пласт толщиной в 5 мм (стол подпылить мукой при необходимости). ¬ыдавить из теста стаканом кругл€шки диаметром примерно 7,5 см. ѕоложить начинку (1 ст. л. хорошую) и защипать только кончики.
7. ƒно формы застелить бумагой дл€ выпечки и смазать всю форму растительным маслом. ”кладывание заготовок начинать с середины. ¬торой р€д выкладывать между заготовками.
8. «аполнить всю форму заготовками и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
9. ¬ыпекать пирог примерно 40–50 минут.

3240047_369 (700x337, 380Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]