-Рубрики

 -Цитатник

Интересная бесплатная развивающая игра - (0)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Чудесный салат для новогоднего стола - (4)

Чудесный салат для новогоднего стола Чудесный салат для новогоднего стола Ингредиенты: ...

Чистка лица в домашних условиях активированным углем - (0)

Чистка лица в домашних условиях активированным углем Всеми известный активированный уголь - э...

Если ужалила оса - (1)

Если ужалила оса Укус осы очень болезненный; сопровождается сильным жжением и зудом. Зате...

Народная медицина и средства для лечения одышки - (0)

Народная медицина и средства для лечения одышки Первые симптомы дыхательной недостаточнос...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 913
Комментариев: 3175
Написано: 5716

Комментарии (1)

Оригинальная пицца в рулете

Дневник

Пятница, 26 Мая 2017 г. 12:39 + в цитатник

Вкусную пиццу с потрясающей сочной начинкой можно подать не традиционным способом, а более оригинальным и практичным. Достаточно завернуть тесто с необходимыми ингредиентами, которые по своим вкусовым предпочтения можно поменять, в рулет. Тесто для пиццы лучше, конечно, приготовить самостоятельно. Будет намного вкуснее!

Для теста стоит приготовить такие ингредиенты:

  • теплая вода - 250 мл.
  • дрожжи 1/4 ч.л.
  • сахар - 1 чт. л.
  • соль - 2 ч. л.
  • масло оливковое - 2 ст. л.
  • мука - 450 гр.

Если есть свой проверенный рецепт теста для пиццы - смело используйте его. Главное идея подачи, а составляющие каждый выбирает по вкусу.

Предлагаю стандартный вариант для начинки:

  • итальянские помидорчики пелати (без шкурки) - 1 банка (можно заменить на черри или простые помидорки)
  • сыр
  • салями
  • ветчина
  • вяленые томаты
  • пармезан
  • яйцо сырое для смазки

Смело меняем ингредиенты, для сочности лучше добавить томат и незабываем про сыр в большом количестве.

Приступаем к процессу приготовления:

  • Растворяем в теплой водичке сахар, добавляем дрожжи, оставляем в покое на минут 15 желательно в теплом месте пока дрожжи не начнут пузыриться.
  • Добавляем половину муки, соль и масло. Хорошенько перемешиваем. Понемногу в процессе добавляем остатки муки, пока тесто не возьмет свое и не перестанет прилипать.
  • Смазываем миску растительным маслом и перекладываем тесто. Накрываем влажной салфеткой и на 1-2 часа оставляем в теплом месте, чтобы поднялось тесто.
  • Готовим тем временем начинку.
  • Раскатать на бумаге для выпечки тесто.
  • Выложить на тесто измельченные помидоры. Оставить по 6 см тесто по краям свободным.
  • Выложить слоями сыр, ветчину, колбаску, вяленые помидоры, пармезан и все любимые ингредиенты.
  • Смазать пустые края теста яйцом.
  • Завернуть тесто с начинкой в рулет и смазать яйцом.
  • На рулете сделать легкие надрезы. При желании посыпать сыром или пармезаном.
  • Отправить в духовку (предварительно разогреть духовку до 240 С) на минут 15.
  • Подавать в теплом виде. Хорошо сочетается с томатным соусом.

1.
01 (604x342, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]