-Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1300
Комментариев: 3891
Написано: 6948

Комментарии (3)

Пицца в лаваше

Дневник

Четверг, 04 Июня 2020 г. 15:54 + в цитатник

Ленивая пицца в лаваше3240047_TZ796X9VfM (618x700, 124Kb)

Ингредиенты:

  • 200гр.армянского бездрожжевого лаваша
  • 50гр.творожного сыра с зеленью
  • 400гр.нежирной ветчины
  • 60гр.сыра 45%
  • 1 крупный помидор
  • 1 яйцо
  • Специи:
  • Сухой чеснок
  • Черный перец
  • Копчёная паприка
  • Сухой укроп

Приготовление:

Ветчину, помидор порезать на кубики. Лист лаваша смазать творожным сыром, затем выложить ветчину, помидор, потереть сыр, посыпать специями и свернуть рулет. Яйцо взбить и смазать рулет. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах минут 20,до румяности!

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Оригинальная пицца в рулете

Дневник

Пятница, 26 Мая 2017 г. 12:39 + в цитатник

Вкусную пиццу с потрясающей сочной начинкой можно подать не традиционным способом, а более оригинальным и практичным. Достаточно завернуть тесто с необходимыми ингредиентами, которые по своим вкусовым предпочтения можно поменять, в рулет. Тесто для пиццы лучше, конечно, приготовить самостоятельно. Будет намного вкуснее!

Для теста стоит приготовить такие ингредиенты:

  • теплая вода - 250 мл.
  • дрожжи 1/4 ч.л.
  • сахар - 1 чт. л.
  • соль - 2 ч. л.
  • масло оливковое - 2 ст. л.
  • мука - 450 гр.

Если есть свой проверенный рецепт теста для пиццы - смело используйте его. Главное идея подачи, а составляющие каждый выбирает по вкусу.

Предлагаю стандартный вариант для начинки:

  • итальянские помидорчики пелати (без шкурки) - 1 банка (можно заменить на черри или простые помидорки)
  • сыр
  • салями
  • ветчина
  • вяленые томаты
  • пармезан
  • яйцо сырое для смазки

Смело меняем ингредиенты, для сочности лучше добавить томат и незабываем про сыр в большом количестве.

Приступаем к процессу приготовления:

  • Растворяем в теплой водичке сахар, добавляем дрожжи, оставляем в покое на минут 15 желательно в теплом месте пока дрожжи не начнут пузыриться.
  • Добавляем половину муки, соль и масло. Хорошенько перемешиваем. Понемногу в процессе добавляем остатки муки, пока тесто не возьмет свое и не перестанет прилипать.
  • Смазываем миску растительным маслом и перекладываем тесто. Накрываем влажной салфеткой и на 1-2 часа оставляем в теплом месте, чтобы поднялось тесто.
  • Готовим тем временем начинку.
  • Раскатать на бумаге для выпечки тесто.
  • Выложить на тесто измельченные помидоры. Оставить по 6 см тесто по краям свободным.
  • Выложить слоями сыр, ветчину, колбаску, вяленые помидоры, пармезан и все любимые ингредиенты.
  • Смазать пустые края теста яйцом.
  • Завернуть тесто с начинкой в рулет и смазать яйцом.
  • На рулете сделать легкие надрезы. При желании посыпать сыром или пармезаном.
  • Отправить в духовку (предварительно разогреть духовку до 240 С) на минут 15.
  • Подавать в теплом виде. Хорошо сочетается с томатным соусом.

1.
01 (604x342, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]