-Рубрики

 -Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6914

Комментарии (11)

Помидоры по-корейски на зиму

Дневник

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 10:44 + в цитатник

Помидоры по-корейски на зиму3240047_022 (604x376, 34Kb)

Ингредиенты:

  • спелые помидорки - 2 кг.
  • морковка - 4 шт.
  • перец болгарский - 5 шт.
  • уксус 9% - 100 мл.
  • масло растительное - 100 мл.
  • чеснок - 5 зуб.
  • перец чили молотый - 1 ст. л.
  • соль - 2 ст. л.
  • песок сахарный - 100 гр.
  • свежая зелень укропа, петрушки, кинзы - по вкусу

Приготовление:

  • Подготовить все овощи. Помыть, почистить.
  • Морковку, перчик болгарский плюс чеснок измельчить блендером.
  • В массу из овощей добавить молотый перец чили, сахар и соль, масло растительное плюс уксус. Хорошенько перемешать, чтобы соль и сахар растворились.
  • Зелень промыть, мелко нарезать.
  • Помидорки разрезать на 2 части, вырезать плодоножки.
  • Банки должны быть стерилизованные. В них выложить слой помидоров, слой массы из овощей, слой зелени. И так до конца.
  • Далее баки стерилизуем обычным способом. Закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать и оставить на ночь.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (6)

Вкусные помидоры

Дневник

Суббота, 13 Июня 2015 г. 13:53 + в цитатник

Вкусные помидоры

Ингредиенты:

  • помидоры на 8 трехлитровых банок
  • укроп - 1 пучок
  • петрушка - 1 пучок
  • зелень (веточки сельдерея) - 1 пучок
  • чеснок - 200 гр.
  • сладкий перец - 6 шт.
  • перец чили - 3 шт.
  • соль для маринада - 1 стакан
  • сахар для маринада - 2 стакана
  • лист лавровый для маринада по вкусу
  • перец горошек для маринада по вкусу
  • уксус для маринада - 1 стакан

Приготовление:

  • Банки подготовить удобным и проверенным для вас способом.
  • Зелень, перец горький, перец сладкий вымыть. Чеснок почистить. Все перекрутить через мясорубку и перемешать.
  • Разделить на 8 банок.
  • Помидоры вымыть, разложить по бутылям. Можно использовать красные, бурые, зелёные - главное не смешивать их в одном банке. Крупные можно порезать на 4 части.
  • Маринад рассчитан на 9 л. воды, на 8 банок. Может понадобиться и больше, в зависимости от размера помидоров и того, как плотно вы их уложите. Вскипятить в 9 л. воды: соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошком и уксус.
  • Затем остудить маринад и залить помидоры.
  • Закрыть пластмассовыми крышками, встряхнуть банки и в подвал.
  • В зависимости от размера, помидорки можно будет попробовать уже через несколько дней, но конечно лучше им дать постоять, хотя бы месяц.

3240047_12121 (700x355, 363Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]