-Рубрики

 -Цитатник

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах - (0)

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. Видео Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6882

Комментарии (4)

Шарики из фарша

Дневник

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 13:37 + в цитатник

Шарики из фарша

Ингредиенты:

  • свинина не жирная - 500 гр.
  • лук - 1 шт.
  • перчик болгарский - 1 шт.
  • яйца - 3 шт.: 2 желтка и 1 целое
  • хлопья овсяные - 2 ст. л.
  • тесто слоеное - 100 гр.
  • соль и специи по вкусу

Приготовление:

  • Мясо и лук перемолоть в мясорубке.
  • Болгарский перчик нарезать мелкими кубиками.
  • Смешать фарш и перчик.
  • Добавить в фарш 1 яйцо, хлопья овсяные, соль и специи (подойдут белый и черный перец, чеснок, паприка, майоран, мускатный орех).
  • Скатать из фарша шарики.
  • Раскатать тесто, тонко и разрезать на полосочки, которыми обмотать шарики из фарша.
  • Отделить желтки 2 яиц от белков.
  • Обмакнуть шарики из фарша в желтке.
  • Выложить шарики на противень, смазанный сливочным маслом.
  • Запекать минуть 30-40.

1 (604x453, 297Kb)

Пошаговый фоторецепт
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]