-Рубрики

 -Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6970

Комментарии (8)

Рулет из кабачков с грибами

Дневник

Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 10:17 + в цитатник

3240047_10 (379x364, 52Kb)Рулет из кабачков с грибами

Ингредиенты:

  • кабачки - 1 кг.
  • мука - 1 ст.
  • разрыхлитель - 1 пакет
  • грибы шампиньоны - 250 гр.
  • куриная грудка - 1 шт.
  • морковка - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • сметана - 250 гр.
  • яйца - 3 шт.

Приготовление:

  • Курицу нарезать кубиками, измельчить лук, натереть морковь на терке, нарезать пластинками шампиньоны.
  • Обжарить все ингредиенты и добавить 100 гр. сметаны. Это будет начинка.
  • Чтобы приготовить корж, необходимо на крупной терке натереть кабачки, добавить муку, соль по вкусу, разрыхлитель и 3 желтка.
  • Белки сбить в пену с щепоткой соли. Соединить белки и кабачковую массу.
  • Противень застелить фольгой и смазать ее подсолнечным маслом.
  • Выложить кабачковую массу на противень и разровнять лопаткой.
  • Выпекать около 30 минут (до готовности).
  • Вынуть корж, накрыть полотенцем, перевернуть противень, аккуратно снять фольгу.
  • Смазать корж сметаной, выложить начинку и свернуть в рулет.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]