-Рубрики

 -Цитатник

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах - (0)

Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. Видео Молитва Святому Николая о помощи в деньгах. ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 6882

Комментарии (4)

Рецепт супа со свининой и перловкой

Дневник

Среда, 04 Марта 2015 г. 10:15 + в цитатник

Рецепт супа со свининой и перловкой

Ингредиенты:

  • мякоть свинины - 500 гр.
  • перловка вареная - 0,7 стакана
  • грибочки - 250 гр.
  • картошка - 2 шт.
  • макароны мелкие - 2 ст. л.
  • морковка - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • паста томатная - 1 ст. л.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец горошком - 5 шт.
  • перец горький красный молотый - по вкусу
  • соль и перец - по вкусу

Приготовление:

  • В кастрюле разогреть немножко масла. Нарезать свинину кусочками и зарумянить со всех сторон. Далее залить водой и 15 минут варить, снимая пену.
  • Лук порезать, морковку натереть на терке, обжарить.
  • Нарезать грибочки тонко, добавить к луку и морковке, тушить до выпаривания жидкости.
  • Добавить к грибам томатную пасту, поперчить и немного потушить.
  • В кастрюлю к свинине добавить картофель, нарезанный кусочками и варить минут 8.
  • Добавить зажарку и перловку.
  • Добавить вермишель (предварительно отваренную).
  • Посолить и варить еще минут 5. в конце добавить зелени.

3240047__Yywsj0_pZQ (564x342, 82Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (6)

Чесночно-куриный суп

Дневник

Суббота, 04 Октября 2014 г. 12:16 + в цитатник

Чесночно-куриный суп3240047_00001 (404x313, 64Kb)

Ингредиенты:

  • помидоры спелые - 3 шт.
  • куриная грудка - 2 шт.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • пармезан тертый - 0,5 стакана
  • яйца - 2 шт.
  • вода - 4 стакана
  • масло оливковое - 1/4 стакана
  • сухарики батона - 1,5 стакана
  • сушеный лук - 1 ст. л.
  • чесночный порошок - 1 ч. л.
  • соль по вкусу
  • перец - 1/2 ч. л.
  • паприка - 1 ч. л.
  • чили - 1/2 ч. л.
  • петрушка - 1/4 стакана

Приготовление:

  • Помидоры опустить в кипяток на минуту, сполоснуть под ледяной водой и снять кожуру. Нарезать.
  • Сухарики желательно сделать свежие, для этого можно взбить в блендере кусочки батона до крошки.
  • Чеснок выдавить.
  • Мелко нарезать куриную грудку.
  • В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить куриную грудку и чеснок до коричневой корочки.
  • Добавить сыр и сухари, на среднем огне подержать 3 минуты.
  • Добавить помидоры, специи и воду. Довести до кипения.
  • Убавить огонь и варить минут 15.
  • Еще убавить огонь и влить взбитые яйца.
  • Перемешать и на маленьком огне поварить 2 минуты.
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  
Комментарии (12)

Сливочно-сырный суп

Дневник

Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:45 + в цитатник

Сливочно-сырный суп:3240047_1 (587x451, 61Kb)

Ингредиенты:

  • 2 л воды
  • плавленный сыр - 3 шт
  • картошка - 1- 2 шт
  • мелкие макаронные изделия - 2-3 ст. л.
  • сливки 10-15% - 100 мл
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • сливочное масло - 1 ст. л.
  • ветчина - 100 г
  • 2-3 ломтика белого хлеба
  • соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу

Приготовление:

  • Кастрюлю с водой поставить на огонь.
  • Порезать картофель, измельчить лук и морковь.
  • Отправить в кипяток картофель, лавровый лист, соль.
  • Лук и морковь обжарить на сливочном масле до мягкости, в конце добавить сливки.
  • Отправить в кастрюлю макаронные изделия.
  • Плавленные сырки переложить в миску, добавить немного горячего бульона и размешать, пока сыр не расплавится в бульоне.
  • Добавить в кастрюлю плавленный сыр (разведенный в бульоне), лук и морковь, порезанную на кубики ветчину.
  • Дать покипеть несколько минут.
  • В конце поперчить, добавить зелень.
  • Приготовить сухарики : хлеб порезать кубиками и подсушить на сухой сковороде. 
Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]