-–убрики

 -÷итатник

“ворчество современного художника ј.ѕ.—амохвалова. ¬идео - (0)

“ворчество современного художника ј.ѕ.—амохвалова. ¬идео  “ворчество современного художн...

Ёгапарк(egapark)Ёрфурт,√ермани€ - (0)

Ёгапарк(egapark)Ёрфурт,√ермани€ http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/ef2e95/32/0/4n...

ѕеченочные трубочки - (0)

ѕеченочные трубочки ѕеченочные трубочки ...

—облазн€€ €сным взором, Ѕелизной, свод€ с ума - (0)

—облазн€€ €сным взором, Ѕелизной, свод€ с ума, ёной силой и задором ƒышит русска€ зима. “≈ —“ ...

„айник. Metropolitan Museum of Art, New York - (0)

„айник. Metropolitan Museum of Art, New York (part 3) part 1 part 2 https://i.yapx.ru/...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1169
 омментариев: 3643
Ќаписано: 6518

 омментарии (4)

—ельдь фаршированна€

ƒневник

—уббота, 02 ћа€ 2015 г. 10:59 + в цитатник

—ельдь фаршированна€

»нгредиенты:

● сельдь больша€ – 1 шт.,
● морковь отварна€ – 1 шт.,
● лук красный крымский – 1 шт.,
● перец красный болгарский – 1/2 шт.,
● €йцо отварное – 1 шт.,
● огурец маринованный или соленый – 1/2 шт.,
● сметана – 200 г,
● желатин – 15 г,
● сок лимона, соль, перец, зелень – по вкусу.

ѕриготовление:

  1. ѕочистить сельдь и разделить на два филе.
  2. Ћук, морковь, зелень, €йца и перец порезать мелко, огурцы – на очень тонкие пластинки.
  3. ∆елатин растворить в 40 мл воды, не довод€ до закипани€, и ввести его в сметану. ƒобавить все нарезанные овощи и зелень, а также по вкусу – специи и сок лимона.
  4. Ќа одно филе сельди положить начинку и прикрыть ее вторым филе.
  5. «авернуть сельдь в пищевую пленку, зав€зать концы и поставить в холодильник, лучше на ночь, дл€ застывани€.
  6. ”тром разворачиваем, нарезаем острым ножом на порционные кусочки. 
  7. ≈сли вы хотите нафаршировать одну рыбу, то дл€ начинки берите половину ингредиентов.
  8. √отовитс€ фаршированна€ селедка легко, главное в этом деле – аккуратно разделать сельдь на филе.

3240047_4565 (700x354, 387Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]