-–убрики

 -÷итатник

 орейска€ косметика дл€ красоты волос - (1)

 орейска€ косметика дл€ красоты волос  расивые от природы волосы - это редкость на сегодн€шний...

»деи по сбору дождевой воды - (0)

»деи по сбору дождевой воды —обирать дождевую воду дл€ разных хоз€йских нужд - весьма практичн...

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув - (2)

—ветовое представление в  оролевском дворце в ¬ил€нув —ветовое представление в  оролевском дво...

ќ чем играет пианист. ¬идео - (1)

Ќовое видео. ќ чем играет пианист ¬чера наконец-то закончил работу над этим видео. –абота была...

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео - (1)

ј’, это ƒикое “анго. ¬идео ¬чера закончил работу над новым роликом. „то получилось судить вам....

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6337

 омментарии (9)

ƒомашнее сало гор€чего засола

ƒневник

¬оскресенье, 01 Ќо€бр€ 2015 г. 09:27 + в цитатник

ƒомашнее сало гор€чего засола

»нгредиенты:

  • ¬ода — 1 л
  • —виное сало с прослойками м€са — 1 кг
  • Ћукова€ шелуха — 3 горсти
  • Ћавровый лист — 2 шт.
  • „еснок — 7 зубца
  • —оль — 200 г
  • —ахар — 2 ст. л.
  • ѕерец черный — по вкусу

ѕриготовление:

  • Ќаберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте варитьс€. Ћуковой шелухи можно добавить и больше.  огда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проваритс€ еще 20—30 минут.
  • —нимите сало с огн€ и оставьте его на 8—10 часов пропитыватьс€ отваром. «атем вытащите сало из рассола и высушите его. ѕока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. ќбсохшее сало вывал€йте в получившейс€ смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

3240047_tUzCeQTYC0w (604x437, 51Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]