Торт из шоколадных шариков

Ингредиенты:

• 250 гр сгущенного молока 
• 180 гр сливочного масла 
• 1 уп. шоколадных шариков (250 гр) 
• (сухие завтраки)
• 100 гр жареного арахиса 

Приготовление:

• Сливочное масло 82,5% жирности (это обязательно, масло меньшей жирности не подойдет) оставляем при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким. 
• Кладем масло в миску и взбиваем миксером до однородности. 
• Начинаем добавлять порциями молоко, каждый раз все взбивая миксером. 
• У нас должен получиться густой крем: сгущенного молока может уйти и больше, и меньше — все зависит от его качества. Следите за тем, чтоб консистенция крема не была жидкой.
• В крем отправляем жареный орех (несоленый), перемешиваем.
• В последнюю очередь отправляем в миску с кремом шоколадные шарики (из серии сухие завтраки). Тщательно перемешать.
• На сервировочную тарелку ставим разъемное кольцо (диаметр 16-18 см), оборачиваем его разрезанным на полоски файликом (для бумаг), смазываем растительным маслом.
• Выкладываем торт в кольцо и отправляем в холодильник на 3-4 часа.
• Для украшения торта можно использовать крошку от шоколадного печенья или тертый черный шоколад.

• Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным.
• Желательно, чтобы ягоды были не слишком кислые и не водянистые (например, еще подойдет черника).
• Если вы используете не однородный творог, предварительно протрите его через сито или мелкий дуршлаг.
• Печенье измельчить в крошку в комбайне или блендере.

Вам когда-нибудь приходилось искать тортик на день рождение ребенка? Это, как оказалось, очень сложно! Маленькие принцессы и принцы хотят вкусное лакомство, которое должно быть декорировано героями любимых мультфильмов. Сказочные персонажи на декоре тортика должны быть максимально похожи на своих прототипов. Иначе ребенок будет недоволен. 

Выбирала я детский тортик по этой ссылке http://dombiskvit.ru/product-category/tortyi-na-zakaz/detskie-tortyi/ в каталоге Кондитерского Дома "Бисквитъ". На страничке много хороших вариантов с различными сказочными, фантастическими героями, животными, монстриками, машинками. Есть варианты с цифрами, которые прекрасно подойдут для празднования первых юбилеев ребенка - 1 годика или 5 лет. Еще один красивый тортик для девочки в виде куклы Барби с пышной юбкой из крема. Представлены также красивые декоры в виде цветов и иных детских аксессуаров.

Любимый персонаж моего крестника, которому я искала тортик на праздник, миньон. Милое, веселое, проказное, сказочное создание. Вот такой забавный вариант нам приглянулся:

Я думала на этом все, но нажав на тортик, появилось окно с возможными начинками для данного лакомства. Это 16 безумно вкусных вариантов наполнения! Выбрать один не так легко) Радует, что кондитерская использует только качественные и натуральные продукты, что особенно актуально для детского торта. Поскольку сейчас самый сезон клубники, выбор пал на клубнично-сливочную начинку:

Тортик из блинчиков на закуску

Испечь блинчики 5 шт.
Яйцо стол.ложка молока щепотка соли-это 1 блинчик.

Паштет:
- курин.филе-2 шт.(отварить)
- морковь(обжар.)
- лук(обжар.)
- солёный огурец,
- чеснок
- майонез,перец мотлот.

Приготовление:
1. Всё измельчить блендером (смесь похожая на густую сметану).
2. Каждый блинчик смазать паштетом, переложить листиком салата и т.д.
3. Немного настоится и можно кушать!

Тортик из вафельных коржей

Ингредиенты

• консервированная скумбрия - 1 банка (можно брать сайру или сардину)
• вафельные листы
• морковь - 1 шт.
• яйцо - 3 шт.
• грецкий орех - 50 гр.
• сыр твердый - 70 гр.
• майонез или йогурт - 200 гр.
• зелень укропа - 1 пучок
• соль

Приготовление:

• Яйца нужно сварить и остудить.
• Морковь очистить, натереть на терке.
• Ядра грецкого ореха нарубить и добавить к моркови, посолить, полить майонезом и перемешать.
• На блюдо, на котором будет подаваться торт, положить вафельный лист. Блюдо взять размером чуть больше размера листа.
• Из майонеза сделать сеточку и выложить скумбрию, размятую предварительно вилкой. Это будет первый слой торта.
• Накрыть следующим коржом из вафли.
• Вторым слоем - выложить морковь с грецким орехом.
• Третий слой также как и первый смазываем майонезом, натрем яйцо и уложим равномерно на корж.
• Зелень промыть, мелко нарубить и выложить на яйцо, немного посолить.
• Четвертым завершающим слоем будет слой из вафельного коржа с майонезом и тертым сыром, сыр будет служить еще и украшением торта.
• Майонез в этом рецепте блюда можно заменить йогуртом без добавок смешав его с горчицей или приготовив свой домашний майонез.
• Так же в морковь с грецким орехом можно добавить дольку чеснока. Для любителей поострее, добавится пикантность во вкусе всего торта.
• После приготовления отправьте закусочный торт в холодильник на 2 часа.

Отличная идея для декора кексов или торта бабочками. Получается очень красиво и вкусно.

Мастер-класс:
1.

2.

Идея для тортика в виде дракончика:

1.

2.

Еще одно мое маленькое стихотворение для вас)))

Я птицею ввысь полечу за тобой,

По синему небу вслед за мечтой.

Пусть легенький ветер отыщет тебя,

А чувство любви успокоит меня.

Торт "Птица"

Вот такую птицу счастья я хочу подарить всем.
Воздушный бисквит с вкусной пропиткой
и оригинальным декором станет украшением любого праздничного стола.

Читать далее

Нашла красивую подборку фотографий птиц, решила поделиться с вами этой волшебной красотой.