-Цитатник

Видео поздравление с Праздником Водокрещения - (1)

Видео поздравление с Праздником Водокрещения Видео поздравление с Праздником Водокрещения ...

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео - (2)

Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео Поздравления со Старым Новым 2022 годом. Видео ...

Лечебный звон колоколов. Видео - (0)

Лечебный звон колоколов. Видео Лечебный звон колоколов. Видео. В старину считалось, что колоко...

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. - (0)

Поздравляю пользователей портала Li.ru с Рождеством Христовым. Видео Рождество — это пра...

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео - (0)

Творчество художницы Севера Елены Шалапугиной. Видео Творчество художницы Севера Елены Шалапуг...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 1300
Комментариев: 3891
Написано: 6948

Комментарии (4)

Сельдь фаршированная

Дневник

Суббота, 02 Мая 2015 г. 10:59 + в цитатник

Сельдь фаршированная

Ингредиенты:

● сельдь большая – 1 шт.,
● морковь отварная – 1 шт.,
● лук красный крымский – 1 шт.,
● перец красный болгарский – 1/2 шт.,
● яйцо отварное – 1 шт.,
● огурец маринованный или соленый – 1/2 шт.,
● сметана – 200 г,
● желатин – 15 г,
● сок лимона, соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

  1. Почистить сельдь и разделить на два филе.
  2. Лук, морковь, зелень, яйца и перец порезать мелко, огурцы – на очень тонкие пластинки.
  3. Желатин растворить в 40 мл воды, не доводя до закипания, и ввести его в сметану. Добавить все нарезанные овощи и зелень, а также по вкусу – специи и сок лимона.
  4. На одно филе сельди положить начинку и прикрыть ее вторым филе.
  5. Завернуть сельдь в пищевую пленку, завязать концы и поставить в холодильник, лучше на ночь, для застывания.
  6. Утром разворачиваем, нарезаем острым ножом на порционные кусочки. 
  7. Если вы хотите нафаршировать одну рыбу, то для начинки берите половину ингредиентов.
  8. Готовится фаршированная селедка легко, главное в этом деле – аккуратно разделать сельдь на филе.

3240047_4565 (700x354, 387Kb)

Рубрики:  Рецепты, кулинария, блюда

Метки:  

 Страницы: [1]