-–убрики

 -÷итатник

“ворчество художника пейзажиста ¬иктора Ѕыкова. ¬идео - (0)

“ворчество художника пейзажиста ¬иктора Ѕыкова. ¬идео “ворчество художника пейзажиста ¬иктора ...

— ƒнем јнгела ¬ера, Ќадежда, Ћюбовь и —офи€ - (2)

— ƒнем јнгела ¬ера, Ќадежда, Ћюбовь и —офи€ ѕраздник в честь христианских мучениц ¬еры, Ќадеж...

ѕоздравление с праздником ¬оздвижени€  реста √осподн€. ¬идео - (2)

ѕоздравление с праздником ¬оздвижени€  реста √осподн€. ¬идео ¬оздвижение  реста √осподн€ &mda...

21 сент€бр€ Ц –ождество ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео - (1)

21 сент€бр€ Ц –ождество ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео –ождество ѕресв€той Ѕогородицы отмечаетс€ ...

ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео - (0)

ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео 14 августа &mdas...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6430

 омментарии (5)

Ѕаклажаны по-турецки

ƒневник

—уббота, 14 ћарта 2015 г. 15:44 + в цитатник

»мам ба€илды - баклажаны по-турецки3240047_023 (640x423, 71Kb)

»нгредиенты:

  • маленькие баклажаны - 8 шт.
  • помидоры - 4 шт.
  • лук - 2 шт.
  • чеснок - 6 зуб.
  • петрушка - 1 пучок
  • томатный соус пассата (магазинный или собственного приготовлени€) - 300 мл.
  • оливковое масло - 6 ст. л.
  • сахар - 1 ст. л.
  • сок 1 лимона
  • соль по вкусу

ѕриготовление:

  • —н€ть с помидорок кожуру. ћелко порубить.
  • ѕолукольцами нарезать лук.
  • ѕетрушку и чеснок измельчить.
  • ¬ глубокой сковороде с толстым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла. ќбжарить лук.
  • ƒобавить чеснок, готовить 1 минуту.
  • ѕоложить помидоры и петрушку, посолить, сн€ть с огн€.
  • Ѕаклажаны очистить от кожуры полосками и отрезать хвостики. –азрезать вдоль, не прореза€ полностью.
  • ѕоложить баклажаны в высокую форму дл€ запекани€.
  • Ќаполнить баклажаны помидоровой начинкой.
  • ƒл€ соуса смешайте протертую м€коть томатов-пассату, сок лимона, сахар и остальное оливковое масло.
  • «алейте баклажаны в форме соусом.
  • Ќакройте фольгой.
  • «апекайте 1 час при температуре 200 градусов.
  • ѕодавать холодными. Ќо хороши и только с духовки.
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]