-–убрики

 -÷итатник

“ворчество художника пейзажиста ¬иктора Ѕыкова. ¬идео - (0)

“ворчество художника пейзажиста ¬иктора Ѕыкова. ¬идео “ворчество художника пейзажиста ¬иктора ...

— ƒнем јнгела ¬ера, Ќадежда, Ћюбовь и —офи€ - (2)

— ƒнем јнгела ¬ера, Ќадежда, Ћюбовь и —офи€ ѕраздник в честь христианских мучениц ¬еры, Ќадеж...

ѕоздравление с праздником ¬оздвижени€  реста √осподн€. ¬идео - (2)

ѕоздравление с праздником ¬оздвижени€  реста √осподн€. ¬идео ¬оздвижение  реста √осподн€ &mda...

21 сент€бр€ Ц –ождество ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео - (1)

21 сент€бр€ Ц –ождество ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео –ождество ѕресв€той Ѕогородицы отмечаетс€ ...

ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео - (0)

ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео 14 августа &mdas...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1150
 омментариев: 3609
Ќаписано: 6430

 омментарии (7)

ћ€со в пакете из под сока

ƒневник

ѕ€тница, 23 ќкт€бр€ 2015 г. 15:15 + в цитатник

ћ€со в пакете из под сока

»нгредиенты:

  • 1 кг окорочков (7-8 штучек)
  • 1-2 штучи куриных грудок
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • чесночна€ соль, перец по вкусу
  • желатин 20 г.

ѕриготовление:

  • ќкорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить м€со от костей, порезать на мелкие кусочки.
  • „еснок порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.
  • ¬ мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, чесночную соль.
  • “ак же в мисочку добавл€ем сухой (!) желатин, тщательно перемешать.
  • ѕакет из под сока (важно чтобы внутри был слой из фольги) обрезать сверху.
  • ¬ чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполн€етс€ примерно на половину.
  • «ащипнуть кра€ степлером.
  • Ќабрать воды в кастрюлю по высоте кур€тины в пакете.
  • ѕоставить пакет в кастрюлю и поставить на плиту.
  •  огда вода закипела, убавила огонь до половины и оставит на 1 час.
  • ¬ытащить пакет, поставить на тарелку и оставить остывать
  • „ерез час можно положить в морозильник на минут 40.
  • ƒостать, убрать пакет от сока, нарезать.

ћожно экспериментировать со специ€ми и другими добавками. Ќапример, положить грибочки, оливки, морковку, кукурузку и т. п.

1.
07 (604x453, 173Kb)

„итать далее...
–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]