-÷итатник

— ƒнем јнгела ¬ера, Ќадежда, Ћюбовь и —офи€ - (2)

— ƒнем јнгела ¬ера, Ќадежда, Ћюбовь и —офи€ ѕраздник в честь христианских мучениц ¬еры, Ќадеж...

ѕоздравление с праздником ¬оздвижени€  реста √осподн€. ¬идео - (2)

ѕоздравление с праздником ¬оздвижени€  реста √осподн€. ¬идео ¬оздвижение  реста √осподн€ &mda...

21 сент€бр€ Ц –ождество ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео - (1)

21 сент€бр€ Ц –ождество ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео –ождество ѕресв€той Ѕогородицы отмечаетс€ ...

ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео - (0)

ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео ѕоздравлени€ с ћедовым —пасом. ¬идео 14 августа &mdas...

¬идеопоздравление с праздником —в€той “роицы - (1)

¬идеопоздравление с праздником —в€той “роицы ¬идеопоздравление с праздником —в€той “роицы ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Fantazy_Carnaval

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 18.05.2009
«аписей: 1149
 омментариев: 3606
Ќаписано: 6426

 омментарии (1)

яйца Ѕенедикт

ƒневник

¬оскресенье, 31 январ€ 2016 г. 15:26 + в цитатник

яйца Ѕенедикт - это традиционный завтрак во ‘ранции. ќчень простое по сути, оно представл€ет собой €йца пашот с беконом и голландским соусом.

»нгредиенты:

  • Ѕекон - 8 ломтиков
  • Ѕелый уксус - 1 ст. л.
  • √ор€ча€ вода - 2 ст. л.
  • Ћимонный сок - 1 ст. л.
  • ѕетрушка/зеленый лук - по вкусу
  • яичные желтки - 3 шт.
  • яйца куриные - 8 шт.

ѕриготовление:

  • Ќаполните сковороду почти до краев водой. ƒобавьте уксус. ƒоведите воду до кипени€, а затем уменьшите огонь перед тем, как кидать €йца. ¬прочем, как раз кидать не надо.
  • ќсторожно разбив €йца, чтобы желтки оставались целыми, вылейте их в воду. —нимите кастрюлю с огн€, накройте крышкой и подержите минут п€ть.
  • ќсторожно шумовкой достаньте €йца.
  • ѕоджарьте тосты и выложите на каждый по паре ломтиков бекона.
  • —делайте соус: взбейте €ичные желтки с лимонным соком.
  • ƒобавьте теплое растопленное масло.
  • ¬збейте еще немного и добавьте гор€чую воду. ѕосолите и поперчите. —оус готов!
  • ѕоместите на тосты с беконом €йца пашот, полейте соусом и украсьте зеленью.

01 (550x347, 139Kb)
02 (550x367, 143Kb)03 (500x360, 141Kb)04 (550x367, 117Kb)
05 (550x367, 139Kb)06 (550x367, 151Kb)07 (550x367, 147Kb)

–убрики:  –ецепты, кулинари€, блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]